ゴ・エ・ミヨ2026｜中国地方「鳥取」レストラン一覧

『ミシュランガイド』と並ぶ世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』。
こちらのページでは2026年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2026』の中国エリア『鳥取県』に掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2026『鳥取県』

ゴエミヨ2026『鳥取県』

中国エリア「鳥取県」で「ゴ・エ・ミヨ2026」に掲載されたお店は4軒。
鳥取市・米子市のレストランが選ばれました。（3トック2軒・2トック2軒）
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

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3トック：2軒

かに吉

かに吉［蟹料理］【3トック】（16/20点）

住所：鳥取県鳥取市末広温泉町271 2F
電話番号：0857-22-7738
＊2020年～2022年「3トック」、2024年～3年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド鳥取2019』で2つ星を獲得

みつき

みつき［日本料理］【3トック】（15.5/20点）

住所：鳥取県鳥取市末広温泉町110 110ビル 2F
電話番号：0857-23-2637
＊2020年「2トック」、2023年～4年連続「3トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド鳥取2019』で2つ星を獲得

2トック：2軒

ファロトラットリア

ファロトラットリア（FARO trattoria）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）

住所：鳥取県鳥取市瓦町521
電話番号：0857-30-7766
URL：https://faro-trattoria.net/
＊2022年～5年連続「2トック」を獲得

酒菜桔梗屋

酒菜桔梗屋（ききょうや）［日本料理］【2トック】（14/20点）

住所：鳥取県米子市角盤町2-63-2 1F
電話番号：0859-37-2366
URL：http://www.kikyouya-yonago.com
＊2020年～7年連続「2トック」を獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド鳥取2019』で1つ星を獲得

「ゴ・エ・ミヨ 2026」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2026
発売日： 2026年3月18日（水）
価格： 3,400円（税込）

ゴ・エ・ミヨ 2026(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2026 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

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