【ミシュランガイド鳥取2019】1つ星のお店一覧

2018年10月12日(金)発売のミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019。こちらのページでは鳥取で『1つ星』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。

ミシュランガイド鳥取20191つ星お店一覧

ミシュランガイド鳥取2019で「1つ星」を獲得したお店は4軒

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ミシュラン鳥取 1つ星

鳥取市:1軒

(じゅん)[日本料理・和食]
住所:鳥取市永楽温泉町 257
アクセスマップ
TEL:0857-29-9054
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
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米子:2軒

酒菜 桔梗屋(しゅさい ききょうや)[日本料理・和食]
住所:鳥取県米子市角盤町 2-63-2
アクセスマップ
TEL:0859-37-2366
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は、翌月曜が休み)
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伯州 鈴乃希(はくしゅう すずのき)[日本料理・和食]
住所:鳥取県米子市錦町 1-157
アクセスマップ
TEL:0859-36-8720
予約:可
ランチ営業:〇(月曜のランチは休み)
定休日:日曜、毎月1日
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倉吉・湯梨浜・琴浦:1軒

あき山(あきやま)[日本料理・和食]
住所:鳥取県倉吉市余戸谷町 3030-2
アクセスマップ
TEL:0858-24-6032
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
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『ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019』の購入はこちら!

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

飲食店・レストランミシュランガイド鳥取2019掲載店

三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ミシュランプレート

特集ページ

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテルミシュランガイド鳥取2019掲載店

旅館ミシュランガイド鳥取2019特別版掲載店

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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