【ミシュランガイド鳥取2019】ミシュランに掲載された「うどん」一覧

2018.10.22

【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド鳥取に掲載された「うどん」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド鳥取2019「うどん」

「ミシュランガイド鳥取2019」に掲載されたうどんは３店。

ミシュランプレート：３軒

※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

鳥取市エリア（1軒）

● 久松うどん はなしょう（きゅうしょううどん）［うどん］
住所：鳥取市東町3-362-1
TEL：0857-29-4608
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、祝日
≫≫ Yahoo!ロコ

倉吉・湯梨浜・琴浦エリア（1軒）

● うどんや わたしの道楽［うどん］
住所：鳥取県倉吉市鴨河内2131
TEL：080-5613-3182
予約：不可
ランチ営業：〇（昼のみ営業。売切れ次第閉店）
定休日：金曜
Yahoo!ロコ ≫ こちら

八頭・若桜・智頭エリア（1軒）

● 大江ノ郷製麺所［うどん］
住所：鳥取県八頭郡八頭町橋本877
TEL：0570-077-505
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：無休
Yahoo!ロコ ≫ こちら

『ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019』の購入はこちら！

■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

飲食店・レストラン【ミシュランガイド鳥取2019】掲載店

●三つ星★★★

●二つ星★★

●一つ星★

●ビブグルマン

●ミシュランプレート

●特集ページ

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテル【ミシュランガイド鳥取2019】掲載店

旅館【ミシュランガイド鳥取2019特別版】掲載店

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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