【ミシュランガイド鳥取2019】ミシュランに掲載された「焼鳥」一覧

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド鳥取ミシュランプレート)に掲載された「焼鳥」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド鳥取2019「焼鳥」

「ミシュランガイド鳥取2019」に掲載された焼鳥は4店。


ミシュランプレート:4軒

ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

鳥取市エリア(3軒)

やきとりの こころ屋[焼鳥]
住所:鳥取市弥生町263-3
TEL:0857-21-8255
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は営業)、祝日の月曜
URL:https://www.kokoroya-tottori.com/
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御銀(おぎん)[焼鳥]
住所:鳥取市今町2-118 OKビル 1F
TEL:0857-30-5766
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
URL:https://ogin.jp/

焼鳥 よし田[焼鳥]
住所:鳥取市正蓮寺136-2
TEL:0857-29-3003
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜

米子市エリア(1軒)

料庭 春日 Torigoya[焼鳥]
※掲載終了となりました(閉店)(2019年3月掲載終了)
住所:鳥取県米子市中町15-9
TEL:0859-34-5583
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、月曜、火曜

気軽に入れるミシュランのお店の一つ「焼鳥」。星・ビブグルマンともに掲載店はありませんでしたが、ミシュランプレートは4軒が選ばれました。

ちなみに居酒屋はこちら↓

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ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド鳥取2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 1つ星レストラン一覧

ビブグルマン

  1. 鳥取市エリア
  2. 倉吉・湯梨浜・琴浦エリア
  3. 八頭・若桜・智頭エリア
  4. 米子エリア

ミシュランプレート

  1. 鳥取市エリア
  2. 倉吉・湯梨浜・琴浦エリア
  3. 八頭・若桜・智頭エリア
  4. 米子エリア
  5. 境港エリア
  6. 大山・伯耆・南部エリア
  7. 日南・日野・江府エリア

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  7. フランス料理(フレンチ)[ミシュランプレート]
  8. イタリア料理(イタリアン)&ピッツア[ミシュランプレート]
  9. 居酒屋[ビブグルマン]
  10. 居酒屋[ミシュランプレート]
  11. 焼鳥[ミシュランプレート]
  12. うどん[ミシュランプレート]
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

宿泊施設(ホテル)一覧
  1. 5つ星ホテル ★★★★★
  2. 4つ星ホテル ★★★★
  3. 3つ星ホテル ★★★
  4. 2つ星ホテル ★★
  5. 1つ星ホテル

宿泊施設(旅館)一覧
  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館


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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。


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