【ミシュランガイド鳥取2019】ミシュランプレートのお店一覧(大山・伯耆・南部)

2018年10月12日(金)発売のミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019。こちらのページでは鳥取(大山・伯耆・南部)で『ミシュランプレート』に選ばれたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド鳥取[ミシュランプレート]

ミシュランガイド鳥取2019ミシュランプレートお店一覧

ミシュランガイド鳥取2019「大山・伯耆・南部」で「ミシュランプレート」に選ばれたお店は3軒

ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン

大山・伯耆・南部:3軒

蕎麦:2軒

そば処 井田農園(いだのうえん)[蕎麦]
住所:鳥取県西伯郡伯耆町吉長223-15
TEL:080-6244-0411
予約:可
ランチ営業:〇(売切れ次第閉店)
定休日:水曜(祝日の場合は翌日)、第1・3木曜
URL:https://www.instagram.com/sobadokoro_idanouen/

訪辺歩来(とうへんぼく)[蕎麦]
住所:鳥取県西伯郡大山町佐摩 123-1
TEL:0859-53-8677
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休

イタリアン:1軒

リストランテ 天空(てんくう)[イタリア料理]
住所:鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷 2-1 オーベルジュ天空 1F
TEL:0859-48-6002
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
URL:https://hpdsp.jp/tenku/
リストランテ天空がある「オーベルジュ天空」は『ミシュランガイド鳥取2019』のホテル部門で最高評価となる“3レッドパビリオン(3つ星+)”を獲得しました。

【ミシュランガイド鳥取2019】3つ星ホテル一覧
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ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド鳥取2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 1つ星レストラン一覧

ビブグルマン

  1. 鳥取市エリア
  2. 倉吉・湯梨浜・琴浦エリア
  3. 八頭・若桜・智頭エリア
  4. 米子エリア

ミシュランプレート

  1. 鳥取市エリア
  2. 倉吉・湯梨浜・琴浦エリア
  3. 八頭・若桜・智頭エリア
  4. 米子エリア
  5. 境港エリア
  6. 大山・伯耆・南部エリア
  7. 日南・日野・江府エリア

特集ページ

  1. 星を獲得した日本料理・和食[2つ星&1つ星]
  2. ビブグルマンに掲載された日本料理・和食
  3. ミシュランプレートに掲載された日本料理・和食
  4. ラーメン[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  5. 蕎麦(そば)[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  6. 寿司[ミシュランプレート]
  7. フランス料理(フレンチ)[ミシュランプレート]
  8. イタリア料理(イタリアン)&ピッツア[ミシュランプレート]
  9. 居酒屋[ビブグルマン]
  10. 居酒屋[ミシュランプレート]
  11. 焼鳥[ミシュランプレート]
  12. うどん[ミシュランプレート]
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

宿泊施設(ホテル)一覧
  1. 5つ星ホテル ★★★★★
  2. 4つ星ホテル ★★★★
  3. 3つ星ホテル ★★★
  4. 2つ星ホテル ★★
  5. 1つ星ホテル

宿泊施設(旅館)一覧
  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館


その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。


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