【ミシュランガイド鳥取2019】星を獲得した「日本料理・和食」一覧

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド鳥取星を獲得した「日本料理(和食)」を一覧にまとめました。


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ミシュランガイド鳥取2019で星を獲得した「日本料理」

「ミシュランガイド鳥取2019」に掲載された日本料理(和食)は5店。

≫≫【ミシュランガイド鳥取2019】ビブグルマンに掲載された「日本料理・和食」

≫≫【ミシュランガイド鳥取2019】ミシュランプレートに掲載された「日本料理・和食」

2つ星:1軒

鳥取市エリア(1軒)

みつき[日本料理・和食]
住所:鳥取市末広温泉町 110 110ビル 2F
アクセスマップ
TEL:0857-23-2637
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
ぐるなび ≫ こちら

1つ星:4軒

鳥取市エリア(1軒)

(じゅん)[日本料理・和食]
住所:鳥取市永楽温泉町 257
アクセスマップ
TEL:0857-29-9054
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
Yahoo!ロコ ≫ こちら

米子エリア(2軒)

酒菜 桔梗屋(しゅさい ききょうや)[日本料理・和食]
住所:鳥取県米子市角盤町 2-63-2
アクセスマップ
TEL:0859-37-2366
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は、翌月曜が休み)
Yahoo!ロコ ≫ こちら

伯州 鈴乃希(はくしゅう すずのき)[日本料理・和食]
住所:鳥取県米子市錦町 1-157
アクセスマップ
TEL:0859-36-8720
予約:可
ランチ営業:〇(月曜のランチは休み)
定休日:日曜、毎月1日
Yahoo!ロコ ≫ こちら

倉吉エリア:1軒

あき山(あきやま)[日本料理・和食]
住所:鳥取県倉吉市余戸谷町 3030-2
アクセスマップ
TEL:0858-24-6032
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
ぐるなび ≫ こちら

ミシュランガイド鳥取2019の星付き店はほとんどが日本料理・和食店。
鳥取の最高評価「2つ星」2軒のうち1軒は日本料理・和食店。もう1軒は鳥取らしい「カニ料理」。

≫≫ 【ミシュランガイド鳥取2019】二つ星のお店一覧

1つ星はなんと全てが日本料理・和食のお店。フレンチとかお寿司とか、もう少しバラエティが欲しかったです(^^;

ビブグルマンに掲載された日本料理・和食店はこちら↓

【ミシュランガイド鳥取2019】ビブグルマンに掲載された「日本料理・和食」一覧
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『ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019』の購入はこちら!

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019
発売日:2018年10月12日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

飲食店・レストランミシュランガイド鳥取2019掲載店

三つ星★★★

二つ星★★

一つ星

ビブグルマン

ミシュランプレート

特集ページ

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテルミシュランガイド鳥取2019掲載店

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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