2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。ミシュランガイドではレストラン（飲食店）だけではなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド鳥取2019】に掲載された鳥取エリアの２つ星旅館を一覧にまとめました。
ミシュランガイド鳥取2019『２つ星旅館』
ミシュランガイド鳥取2019で「2つ星（2パビリオン）」を獲得した旅館は6軒。
2レッドパビリオン（２つ星＋）
残念ながら、鳥取県内で『２レッドパビリオン（２つ星＋）』の旅館はありませんでした。
2パビリオン（２つ星）
鳥取エリアで『２パビリオン（２つ星）』の旅館は6軒。
鳥取市エリア：2軒
観水庭 こぜにや【鳥取温泉】
住所：鳥取市永楽温泉町651
電話：0857-23-3311
温泉：〇（自家噴泉：源泉かけ流し）
総客室数：25室
岩井屋（いわいや）【岩井温泉】
山陰最古と言われる温泉。自然湧出の天然温泉かけ流しが楽しめる。「日本秘湯を守る会」に加盟している秘湯温泉好きにはたまらない温泉旅館。
住所：鳥取県岩美郡岩美町岩井544
電話：0857-72-1525
温泉：〇（自然湧出：源泉かけ流し）
総客室数：15室
倉吉・湯梨浜・琴浦エリア
木造りの宿 橋津屋（はしずや）【三朝温泉】
住所：鳥取県東伯郡三朝町三朝886
電話：0858-43-0719
温泉：〇（三朝温泉）
総客室数：12室
ゆの宿 彩香（さいか）【はわい温泉】
住所：鳥取県東伯郡湯梨浜町はわい温泉4-74
電話：0858-35-3311
温泉：〇（はわい温泉：源泉かけ流し）
総客室数：22室
- 楽天トラベルで予約する（〇）
- じゃらんnetで予約する（〇）
- 一休.comで予約する（×）
米子エリア
皆生シーサイドホテル 海の四季【皆生温泉】
住所：鳥取県米子市皆生温泉3-4-3
電話：0859-34-2222
温泉：〇（皆生温泉：源泉かけ流し）
総客室数：90室
- 楽天トラベルで予約する（〇）
- じゃらんnetで予約する（〇）
- 一休.comで予約する（×）
海潮園（かいちょうえん）【皆生温泉】
住所：鳥取県米子市皆生温泉3-3-3
電話：0859-22-2263
温泉：〇（皆生温泉：源泉かけ流し）
総客室数：14室
『ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019』の購入はこちら！
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド鳥取2019』掲載店まとめ
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
- 星を獲得した日本料理・和食［2つ星＆1つ星］
- ビブグルマンに掲載された日本料理・和食
- ミシュランプレートに掲載された日本料理・和食
- ラーメン［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 蕎麦（そば）［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 寿司［ミシュランプレート］
- フランス料理（フレンチ）［ミシュランプレート］
- イタリア料理（イタリアン）＆ピッツア［ミシュランプレート］
- 居酒屋［ビブグルマン］
- 居酒屋［ミシュランプレート］
- 焼鳥［ミシュランプレート］
- うどん［ミシュランプレート］
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
▼ その他のエリア
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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