【ミシュランガイド鳥取2019】に掲載された「フレンチ（フランス料理）」一覧

2018.10.22

【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド鳥取（ビブグルマン＆ミシュランプレート）に掲載された「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド鳥取2019「フランス料理」

「ミシュランガイド鳥取2019」に掲載されたフランス料理（フレンチ）は5店。

ビブグルマン：１軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）

鳥取市エリア（1軒）

● フェ・デ・ネージュ（Fee des Neiges）［フレンチ］
住所：鳥取市青葉町2-101 ラメゾンドブランシュ内
TEL：0857-27-5219
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：https://www.feedesneiges.jp/

ミシュランプレート：４軒

※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

倉吉・湯梨浜・琴浦エリア（1軒）

● ビストロ ドゥ・クール（Bistro Du Coeur）［フランス料理］
住所：鳥取県倉吉市上井町2-12-10
TEL：0858-26-0506
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、第1火曜
URL：https://www.instagram.com/ittetsu_shibayama/

米子エリア（3軒）

● プチ・トロケ（Le Petit Troquet）［フランス料理］
※掲載終了となりました（2021.2月閉店）（2021年7月掲載終了）
住所：鳥取県米子市茶町87
TEL：0859-22-0062
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
＊閉店となりました
● ブラッスリー アゴラ（Brasserie Agora）［フランス料理］
住所：鳥取県米子市茶町14 野川ビル 1F
TEL：0859-32-2267
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://brasserieagora.99ing.net/
● Tokyo食堂［フランス料理］
住所：鳥取県米子市西福原4-9-28
TEL：0859-34-3456
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第1火曜
URL：https://www.instagram.com/tokyosyokudou1996/
ゴエミヨ［追記］2020.02.23
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www.e宿.com
2020.02.23

ミシュランガイド鳥取2019では残念ながらフレンチの星を獲得するお店はありませんでした。

ミシュランプレート4軒中3軒が米子市。
米子は和食や海鮮料理のイメージが強かったのですが、フランス料理をチョイスするのもいいかも。

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ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド鳥取2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

  1. １つ星レストラン一覧

▽ ビブグルマン

  1. 鳥取市エリア
  2. 倉吉・湯梨浜・琴浦エリア
  3. 八頭・若桜・智頭エリア
  4. 米子エリア

▽ ミシュランプレート

  1. 鳥取市エリア
  2. 倉吉・湯梨浜・琴浦エリア
  3. 八頭・若桜・智頭エリア
  4. 米子エリア
  5. 境港エリア
  6. 大山・伯耆・南部エリア
  7. 日南・日野・江府エリア

▽ 特集ページ

  1. 星を獲得した日本料理・和食［2つ星＆1つ星］
  2. ビブグルマンに掲載された日本料理・和食
  3. ミシュランプレートに掲載された日本料理・和食
  4. ラーメン［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
  5. 蕎麦（そば）［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
  6. 寿司［ミシュランプレート］
  7. フランス料理（フレンチ）［ミシュランプレート］
  8. イタリア料理（イタリアン）＆ピッツア［ミシュランプレート］
  9. 居酒屋［ビブグルマン］
  10. 居酒屋［ミシュランプレート］
  11. 焼鳥［ミシュランプレート］
  12. うどん［ミシュランプレート］
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

宿泊施設（ホテル）一覧
  1. ５つ星ホテル ★★★★★
  2. ４つ星ホテル ★★★★
  3. ３つ星ホテル ★★★
  4. ２つ星ホテル ★★
  5. １つ星ホテル ★

宿泊施設（旅館）一覧
  1. ５つ星旅館 ★★★★★
  2. ４つ星旅館 ★★★★
  3. ３つ星旅館 ★★★
  4. ２つ星旅館 ★★
  5. １つ星旅館 ★

▼ その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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