【ゴ・エ・ミヨ2022】長野レストラン一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』(イエローガイド)。こちらのページでは甲信越『長野県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2022『長野県』

関東甲信越地方のうち、甲信越「長野エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載されたお店は4軒。
茅野市・軽井沢町・山ノ内町のレストランが選ばれました。(3トック3軒・POP1軒)

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3トック:3軒

オーベルジュ・エスポワール(Espoir De Maison)[フレンチ]【3トック】(15/20点)
住所:長野県茅野市北山蓼科中央高原
TEL:0266-67-4250
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜、その他不定休、冬季休業あり
URL:https://www.auberge-espoir.com/

カエンネ(ca’enne)[イタリアン]【3トック】(15/20点)
住所:長野県茅野市豊平字東嶽10222-25
TEL:0266-75-1129
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:木曜、その他不定休
URL:http://caenne.com/

レストラン ナズ(Naz)[イノベーティブ]【3トック】(15/20点)
住所:長野県北佐久郡軽井沢町追分134-3 GREEN SEED軽井沢内
TEL:0267-46-8840
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜、第3木曜
URL:http://naz-karuizawa.jp/
「レストラン ナズ」のシェフ・鈴木夏暉さんは『期待の若手シェフ賞』に選ばれました。

*「レストラン Naz」は『GREEN SEED軽井沢』内のレストラン

GREEN SEED軽井沢
住所:長野県北佐久郡軽井沢町追分134-3
電話番号:0267-45-8888
総客室数:6室

POP:1軒

渋温泉食堂 gonki(ゴンキ)[フレンチ]【POP】
住所:長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2267-3
TEL:0269-38-0246
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2022
発売日: 2022年3月16日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域(東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄)、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓


▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2022】最高評価『5トック』レストラン一覧
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▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2022】高評価『4トック』レストラン一覧
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▼「東京」トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『4トック』レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店(飲食店・レストラン)のうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『4トック』東京 関東「東京...

▼「関西」トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2022】関西『4トック』レストラン一覧(京都・大阪・神戸)
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【エリア別】レストラン一覧

【北海道】

  1. 北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」

【東京】

  1. 東京」レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. 日本料理(和食)
      4. 寿司
    2. 東京2トック
  2. ▽ジャンル別
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
    4. 東京「イノベーティブ」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」

【関東・甲信越】

  1. 茨城」レストラン
  2. 栃木」レストラン
  3. 群馬」レストラン
  4. 埼玉」レストラン
  5. 千葉」レストラン
  6. 神奈川」レストラン
  7. 山梨」レストラン
  8. 長野」レストラン
  9. 新潟」レストラン

【北陸】

  1. 富山」レストラン
  2. 石川(金沢)」レストラン
  3. 福井」レストラン

【東海】

  1. 静岡」レストラン
  2. 愛知(名古屋)」レストラン
  3. 岐阜」レストラン
  4. 三重」レストラン

【関西】

  1. 大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 兵庫(神戸)」レストラン
  4. 奈良」レストラン
  5. 滋賀」レストラン
  6. 和歌山」レストラン

【中国】

  1. 岡山」レストラン
  2. 広島」レストラン
  3. 山口」レストラン
  4. 島根」レストラン
  5. 鳥取」レストラン

【四国】

  1. 徳島」レストラン
  2. 香川」レストラン
  3. 愛媛」レストラン
  4. 高知」レストラン

【九州・沖縄】

  1. 福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 佐賀」レストラン
  3. 長崎」レストラン
  4. 熊本」レストラン
  5. 大分」レストラン
  6. 宮崎」レストラン
  7. 鹿児島」レストラン
  8. 沖縄」レストラン
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