【ゴ・エ・ミヨ2022】大阪「日本料理」のお店一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』(イエローガイド)。こちらのページでは関西『大阪府』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)のうち日本料理(和食)のお店を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2022『大阪』イタリア料理

関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載されたお店は35軒。その内、日本料理(和食)のお店は11軒が選ばれました。(4トック2軒・3トック7軒・2トック2軒)

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4トック:2軒

柏屋(かしわや)[日本料理]【4トック】(17/20点)
住所:大阪府吹田市千里山西2-5-18
TEL:06-6386-2234
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜
URL:https://jp-kashiwaya.com/senriyama/
ミシュランガイド
「柏屋」は『ミシュランガイド大阪2022』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「柏屋」は『ミシュランガイド大阪2023』で3つ星を獲得しました。


本湖月(ほんこげつ)[日本料理]【4トック】(17/20点)
住所:大阪市中央区道頓堀1-7-11
TEL:06-6211-0201
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
ミシュランガイド
「本湖月」は『ミシュランガイド大阪2022』で2つ星を獲得しています。


3トック:7軒

弧柳(こりゅう)[日本料理]【3トック】(16.5/20点)
住所:大阪市中央区内淡路町3-3-3
TEL:06-7509-3956(予約:050-3172-3474)
予約:可
ランチ営業:〇(土祝のみ)
定休日:日曜
URL:http://www.koryu.net/
ミシュランガイド
「弧柳」は『ミシュランガイド大阪2022』で2つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「弧柳」は『ミシュランガイド大阪2023』で2つ星を獲得しました。


太庵(たいあん)[日本料理]【3トック】(16/20点)
住所:大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル 1F
TEL:06-6120-0790
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
URL:https://www.facebook.com/takahatahitoshi/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ミシュランガイド
「太庵」は『ミシュランガイド大阪2022』で3つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「太庵」は『ミシュランガイド大阪2023』で3つ星を獲得しました。


老松 喜多川(おいまつ きたがわ)[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:大阪府大阪市北区西天満4-1-11
TEL:06-6361-6411
予約:可
ランチ営業:〇(前日までに要予約)
定休日:不定休
URL:https://www.oimatsu-kitagawa.com/
▽詳しくはこちら
詳しくはこちら
ミシュランガイド
「老松 喜多川」は『ミシュランガイド大阪2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「老松 喜多川」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得しました。


(すい)[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:大阪市中央区東心斎橋1-16-20 心斎橋ステージア2F
TEL:06-6227-8578
予約:可
ランチ営業:〇(第3火・水・土のみ。要予約)
定休日:日曜
ミシュランガイド
「翠」は『ミシュランガイド大阪2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「翠」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得しました。


楽心(らくしん)[日本料理]【3トック】(15.5/20点)
住所:大阪市福島区福島1-6-14 1F
TEL:06-6451-2323
予約:可
ランチ営業:〇(要予約)
定休日:不定休
ミシュランガイド
「楽心」は『ミシュランガイド大阪2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「楽心」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得しました。


照屋(てるや)[日本料理]【3トック】(15/20点)
住所:大阪市中央区上汐2-1-24 グレース上汐 101
TEL:080-5638-7455
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
ミシュランガイド
「照屋」は『ミシュランガイド大阪2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「照屋」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得しました。


米増(よねます)[日本料理]【3トック】(15/20点)
住所:大阪市北区大淀南1-9-16 山彦ビル 1F
TEL:06-6345-1107
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
ミシュランガイド
「米増」は『ミシュランガイド大阪2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「米増」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得しました。


2トック:2軒

お料理 山田[日本料理]【2トック】(14.5/20点)
住所:大阪市北区堂島1-5-36 Rich K.BLDG. 2F
TEL:080-4013-9336
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:https://www.instagram.com/oryouri_yamada/
ミシュランガイド
「お料理 山田」は『ミシュランガイド大阪2022』で1つ星を獲得しています。

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「お料理 山田」は『ミシュランガイド大阪2023』で1つ星を獲得しました。


料理屋 稲家(いなや)[日本料理]【2トック】(14/20点)
住所:大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 7F
TEL:06-6341-3177
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜、不定休
URL:https://ryouriya-inaya.com/

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2022
発売日: 2022年3月16日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域(東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄)、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓


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【エリア別】レストラン一覧

【北海道】

  1. 北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」

【東京】

  1. 東京」レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. 日本料理(和食)
      4. 寿司
    2. 東京2トック
  2. ▽ジャンル別
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
    4. 東京「イノベーティブ」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」

【関東・甲信越】

  1. 茨城」レストラン
  2. 栃木」レストラン
  3. 群馬」レストラン
  4. 埼玉」レストラン
  5. 千葉」レストラン
  6. 神奈川」レストラン
  7. 山梨」レストラン
  8. 長野」レストラン
  9. 新潟」レストラン

【北陸】

  1. 富山」レストラン
  2. 石川(金沢)」レストラン
  3. 福井」レストラン

【東海】

  1. 静岡」レストラン
  2. 愛知(名古屋)」レストラン
  3. 岐阜」レストラン
  4. 三重」レストラン

【関西】

  1. 大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 兵庫(神戸)」レストラン
  4. 奈良」レストラン
  5. 滋賀」レストラン
  6. 和歌山」レストラン

【中国】

  1. 岡山」レストラン
  2. 広島」レストラン
  3. 山口」レストラン
  4. 島根」レストラン
  5. 鳥取」レストラン

【四国】

  1. 徳島」レストラン
  2. 香川」レストラン
  3. 愛媛」レストラン
  4. 高知」レストラン

【九州・沖縄】

  1. 福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 佐賀」レストラン
  3. 長崎」レストラン
  4. 熊本」レストラン
  5. 大分」レストラン
  6. 宮崎」レストラン
  7. 鹿児島」レストラン
  8. 沖縄」レストラン
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