【ゴ・エ・ミヨ2022】愛媛レストラン一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』(イエローガイド)。こちらのページでは四国『愛媛県』でゴエミヨに掲載されたお店(飲食店・レストラン)の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2022『愛媛県』

四国「愛媛エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載されたお店は6軒。
松山市・今治市・伊予市のレストランが選ばれました。(3トック4軒・2トック2軒)

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3トック:4軒

道後 海舟(かいしゅう)[日本料理]【3トック】(16/20点)
住所:愛媛県松山市道後湯乃町15-27
TEL:089-915-6600
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土日のみ)
定休日:なし
URL:http://dogokaishuu.com/
ミシュランガイド
「海舟」は『ミシュランガイド愛媛2018』で1つ星を獲得しています。


くるますし[寿司]【3トック】(15.5/20点)
住所:愛媛県松山市一番町1-6-9
TEL:089-932-3689
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜
URL:https://www.kurumasushi.com/
ミシュランガイド
「くるますし」は『ミシュランガイド愛媛2018』で2つ星を獲得しています。


鮨 いの[寿司]【3トック】(15.5/20点)
住所:愛媛県松山市二番町1-10-9 MITUWA320 3F
TEL:089-948-9986
予約:可
ランチ営業:〇(完全予約制。火曜のランチは休み)
定休日:月曜
URL:http://sushi-ino.com/
ミシュランガイド
「鮨 いの」は『ミシュランガイド愛媛2018』で1つ星を獲得しています。


しの田[日本料理]【3トック】(15/20点)
住所:愛媛県今治市松本町2-2-4
TEL:0898-22-4545
予約:完全予約制
ランチ営業:要相談
定休日:不定休
ミシュランガイド
「しの田」は【ミシュランガイド愛媛2018】で1つ星を獲得しています。


2トック:2軒

ラピ(L’API)[イタリアン]【2トック】(14.5/20点)
住所:愛媛県伊予市上三谷甲2209-13
TEL:089-916-3088
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://lapi-iyo.tumblr.com/
ミシュランガイド
「ラピ」は『ミシュランガイド愛媛2018』でミシュランプレートのお店として紹介されています。


リストランテ ソウ(Ristorante So)[イタリアン]【2トック】(14/20点)
住所:愛媛県今治市共栄町2-2-51 フォルテ今治 2F
TEL:0898-35-5695
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/RistoranteSo/

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2022
発売日: 2022年3月16日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域(東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄)、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報

5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓


▼最高評価「5トック」レストラン一覧

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▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2022】高評価『4トック』レストラン一覧
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▼「東京」トックレストラン一覧

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▼「関西」トックレストラン一覧

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【エリア別】レストラン一覧

【北海道】

  1. 北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」

【東京】

  1. 東京」レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. 日本料理(和食)
      4. 寿司
    2. 東京2トック
  2. ▽ジャンル別
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
    4. 東京「イノベーティブ」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」

【関東・甲信越】

  1. 茨城」レストラン
  2. 栃木」レストラン
  3. 群馬」レストラン
  4. 埼玉」レストラン
  5. 千葉」レストラン
  6. 神奈川」レストラン
  7. 山梨」レストラン
  8. 長野」レストラン
  9. 新潟」レストラン

【北陸】

  1. 富山」レストラン
  2. 石川(金沢)」レストラン
  3. 福井」レストラン

【東海】

  1. 静岡」レストラン
  2. 愛知(名古屋)」レストラン
  3. 岐阜」レストラン
  4. 三重」レストラン

【関西】

  1. 大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 兵庫(神戸)」レストラン
  4. 奈良」レストラン
  5. 滋賀」レストラン
  6. 和歌山」レストラン

【中国】

  1. 岡山」レストラン
  2. 広島」レストラン
  3. 山口」レストラン
  4. 島根」レストラン
  5. 鳥取」レストラン

【四国】

  1. 徳島」レストラン
  2. 香川」レストラン
  3. 愛媛」レストラン
  4. 高知」レストラン

【九州・沖縄】

  1. 福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 佐賀」レストラン
  3. 長崎」レストラン
  4. 熊本」レストラン
  5. 大分」レストラン
  6. 宮崎」レストラン
  7. 鹿児島」レストラン
  8. 沖縄」レストラン
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