【ゴ・エ・ミヨ2022】徳島レストラン一覧

2022.03.22
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2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは四国『徳島県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2022『徳島県』

四国「徳島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載されたお店は3軒。
海部郡美波町・勝浦郡上勝町・名東郡佐那河内村のレストランが選ばれました。（3トック1軒・2トック2軒）
（出典元：https://gaultmillau-japan.info/）

  1. ゴエミヨ2022の購入はこちら
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3トック：1軒

虎屋 壺中庵（とらや こちゅうあん）［日本料理］【3トック】（16/20点）
住所：徳島県名東郡佐那河内村上字井開1
TEL：088-679-2305
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「虎屋 壺中庵」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】徳島レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは四国『徳島県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『徳島県』四国「徳島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は3軒。海部郡美...
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2023.03.21

2トック：2軒

ラトリエ あべ［フランス料理］【2トック】（14.5/20点）
住所：徳島県海部郡美波町山河内字なか26
TEL：0884-77-3755
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「ラトリエ あべ」は『ゴエミヨ2023』で2トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】徳島レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは四国『徳島県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『徳島県』四国「徳島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は3軒。海部郡美...
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2023.03.21
ペルトナーレ（PERTORNARE）［イタリア料理］【2トック】（14/20点）
住所：徳島県勝浦郡上勝町福原字平間62
TEL：080-3165-7153
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：https://www.facebook.com/pertornare.1206/
ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「ペルトナーレ」は『ゴエミヨ2023』で2トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】徳島レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは四国『徳島県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『徳島県』四国「徳島エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は3軒。海部郡美...
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2023.03.21
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2022」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2022
発売日： 2022年3月16日（水）
価格 ： 3,000円（税込）

2021年版では8つの地域にフォーカスしていましたが、2022年版ではさらにエリアを拡大。
九州・沖縄エリアを対象地域に加え、9つの地域（東京・北海道・北陸・関東甲信越・東海・関西・中国・四国・九州沖縄）、全41都道府県、477軒のレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介！

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ゴ・エ・ミヨ2022 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見のグルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2022』
2022年3月16日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』。日本では第6号目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報です。こちらではゴエミヨ2022の詳しい情報についてご紹介しています。ゴエミヨ2022美食のエキスパートがおすすめ...
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2022.03.16

▼最高評価「5トック」レストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2022】最高評価『5トック』レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『5トック』ゴ・エ・ミヨ2022で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トック』...
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2022.03.16

▼「4トック」レストラン

【ゴ・エ・ミヨ2022】高評価『4トック』レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『4トック』ゴ・エ・ミヨ2022で『4トック』を獲得したお店は44軒。...
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2022.03.16

▼「東京」トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2022】東京『4トック』レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『4トック』東京関東「東京エリア」で「ゴ・...
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2022.03.16

▼「関西」トックレストラン一覧

【ゴ・エ・ミヨ2022】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫 神戸）について一覧にまとめました。ゴエミヨ2022関西『4トック』ゴエ...
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2022.03.16
【エリア別】レストラン一覧

【北海道】

  1. 「北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」

【東京】

  1. 「東京」レストラン
    1. 東京3トック
      1. フランス料理
      2. イタリア料理
      3. 日本料理（和食）
      4. 寿司
    2. 東京2トック
  2. ▽ジャンル別
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「中華料理」
    4. 東京「イノベーティブ」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」

【関東・甲信越】

  1. 「茨城」レストラン
  2. 「栃木」レストラン
  3. 「群馬」レストラン
  4. 「埼玉」レストラン
  5. 「千葉」レストラン
  6. 「神奈川」レストラン
  7. 「山梨」レストラン
  8. 「長野」レストラン
  9. 「新潟」レストラン

【北陸】

  1. 「富山」レストラン
  2. 「石川（金沢）」レストラン
  3. 「福井」レストラン

【東海】

  1. 「静岡」レストラン
  2. 「愛知（名古屋）」レストラン
  3. 「岐阜」レストラン
  4. 「三重」レストラン

【関西】

  1. 「大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 「京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 「兵庫（神戸）」レストラン
  4. 「奈良」レストラン
  5. 「滋賀」レストラン
  6. 「和歌山」レストラン

【中国】

  1. 「岡山」レストラン
  2. 「広島」レストラン
  3. 「山口」レストラン
  4. 「島根」レストラン
  5. 「鳥取」レストラン

【四国】

  1. 「徳島」レストラン
  2. 「香川」レストラン
  3. 「愛媛」レストラン
  4. 「高知」レストラン

【九州・沖縄】

  1. 「福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 「佐賀」レストラン
  3. 「長崎」レストラン
  4. 「熊本」レストラン
  5. 「大分」レストラン
  6. 「宮崎」レストラン
  7. 「鹿児島」レストラン
  8. 「沖縄」レストラン
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