【ミシュランガイド新潟2020】に掲載された「うなぎ料理」一覧

ミシュランガイド新潟2020が2020年7月17日に発売!こちらのページではミシュラン新潟ミシュランプレートに掲載された「うなぎ料理」を一覧にまとめました。


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ミシュラン新潟2020「うなぎ料理」

「ミシュランガイド新潟2020」でミシュランプレートに掲載されたうなぎ料理のお店は5店。残念ながら星を獲得した「うなぎ料理」のお店はありませんでした。

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ミシュランプレート「うなぎ料理」:5軒

新潟市:2軒

新潟市 中央区エリア(2軒)
白山浦はくさんうら 瓢亭ひょうてい[うなぎ]
住所:新潟県新潟市中央区白山浦1-414-7
TEL:025-266-5407
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:土曜
≫≫ Yahoo!ロコ

うなぎ 鈴乃井すずのい[うなぎ]
住所:新潟県新潟市中央区東大畑通2番町485
TEL:025-229-5565
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
≫≫ Yahoo!ロコ

長岡・見附・小千谷:1軒

小千谷エリア(1軒)
うなぎ かわかみ[うなぎ]
住所:新潟県小千谷市桜町5136-4
TEL:0258-82-7762
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
≫≫ Yahoo!ロコ

燕市・三条市:1軒

三条市・燕三条・加茂エリア(1軒)
うなぎ 鈴の音すずのね[うなぎ]
住所:新潟県三条市須頃2-110-2
TEL:0256-32-2018
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
≫≫ ぐるなび
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

妙高:1軒

妙高エリア(1軒)
可祢万かねまん[うなぎ]
住所:新潟県妙高市田町1-3-8
TEL:0255-72-2805
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
≫≫ Yahoo!ロコ


『ミシュランガイド新潟 2020特別版』の購入はこちら!

商品名 : ミシュランガイド新潟 2020特別版
発売日: 2020年7月17日(金)
価格 : 2,970円(税込)

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド新潟2020』掲載店まとめ

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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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