【ミシュランガイド新潟2020 特別版】が2020年7月17日に発売！こちらのページでは新潟（燕市・三条市エリア）で『ミシュランプレート』に掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ミシュランガイド新潟2020『ミシュランプレート』
ミシュランガイド新潟2020「燕市・三条市エリア」で「ミシュランプレート」を獲得したお店は15軒。
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
燕市・三条市：15軒
三条市・燕三条・加茂エリア：9軒
0256 Bistro & Meals（ビストロ＆ミールズ）［イタリアン］
住所：新潟県三条市桜木町12-38 三条ものづくり学校1F
TEL：0256-34-6725
予約：可（ディナーは予約制）
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜（どちらも祝日の場合は営業）
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住所：新潟県三条市桜木町12-38 三条ものづくり学校1F
TEL：0256-34-6725
予約：可（ディナーは予約制）
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜（どちらも祝日の場合は営業）
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大衆食堂 正広［ラーメン］
住所：新潟県三条市石上2-13-38
TEL：0256-31-4103
予約：
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌日休み）、第3火曜
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住所：新潟県三条市石上2-13-38
TEL：0256-31-4103
予約：
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌日休み）、第3火曜
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燕市・弥彦エリア：6軒
ビストロ ナオミ（BISTRO NAOMI）［フレンチ］
住所：新潟県燕市吉田堤町3-1 東屋ビル2F
TEL：0256-92-2234
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
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住所：新潟県燕市吉田堤町3-1 東屋ビル2F
TEL：0256-92-2234
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
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『ミシュランガイド新潟 2020特別版』の購入はこちら！
商品名 ： ミシュランガイド新潟 2020特別版
発売日： 2020年7月17日（金）
価格 ： 2,970円（税込）
発売日： 2020年7月17日（金）
価格 ： 2,970円（税込）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド新潟2020』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
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▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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