【ミシュランガイド新潟2020】ビブグルマンに掲載された「寿司」一覧

2020.07.16

【ミシュランガイド新潟2020】が2020年7月17日に発売！こちらのページではミシュラン新潟でビブグルマンに掲載された「寿司」を一覧にまとめました。

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ミシュラン新潟2020「寿司」

「ミシュランガイド新潟2020」でビブグルマンに掲載された寿司は2店。

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ビブグルマン「寿司」：2軒

十日町・津南：1軒

十日町・津南エリア（1軒）
鮨 かわ田［寿司］
住所：新潟県十日町市昭和町4-241-1
TEL：025-757-5552
予約：可
ランチ営業：〇（予約に応じる）
定休日：水曜

柏崎：1軒

柏崎エリア（1軒）
鮨 花㐂はなき（花喜）［寿司］
住所：新潟県柏崎市幸町8-21
TEL：0257-24-7525
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://www.facebook.com/hanaki.since1997/

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド新潟 2020特別版』の購入はこちら！

商品名 ： ミシュランガイド新潟 2020特別版
発売日： 2020年7月17日（金）
価格 ： 2,970円（税込）
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『ミシュランガイド新潟2020』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▼三つ星★★★

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▼二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

  1. １つ星レストラン一覧

▼ビブグルマン

  1. 新潟市
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▼ミシュランプレート

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  23. 十日町・津南エリア
  24. 南魚沼・湯沢エリア
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  27. 妙高エリア
  28. 糸魚川エリア

▼特集ページ

  1. 日本料理［2つ星＆1つ星］
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  12. イタリア料理［ミシュランプレート］
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  21. カレー
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

ホテル一覧
  1. ５つ星ホテル ★★★★★
  2. ４つ星ホテル★★★★
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  2. ４つ星旅館 ★★★★
  3. ３つ星旅館 ★★★
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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