【ミシュランガイド京都2022】ビブグルマンに掲載された「日本料理（和食）」一覧

2021.10.25

【ミシュランガイド京都2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン京都でビブグルマンに掲載された「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。

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ミシュラン京都2022「日本料理（和食）」

「ミシュランガイド京都2022」でビブグルマンに掲載された日本料理（和食）のお店は19店。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
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ビブグルマン「日本料理（和食）」：19軒

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
  1. ３つ星「日本料理」 はこちら（6軒）
  2. ２つ星「日本料理」 はこちら（18軒）
  3. １つ星「日本料理」 はこちら（56軒）

河原町・木屋町・先斗町：6軒

四条河原町・寺町エリア（5軒）
押小路 悠貴（おしこうじ ゆうき）［日本料理・和食］
※掲載終了となりました（2022年7月掲載終了）※理由は不明
住所：京都市中京区亀屋町406
TEL：075-231-2508
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
れんこんや［日本料理・和食］
住所：京都市中京区西木屋町通り三条下ル山崎町236
TEL：075-221-1061
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
麸屋町 ほん田［日本料理・和食］
住所：京都市中京区押小路通橘町618
TEL：075-211-2298
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
割烹 蛸八（たこはち）［日本料理・和食］
住所：京都市中京区蛸薬師通新京極西入ル東側町498
TEL：075-231-2995
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
お料理 まえしろ［日本料理・和食］NEW!!
住所：京都市中京区尾張町234 アマデウス麸屋町二條 1F
TEL：075-748-1087
予約：可
ランチ営業：〇（要予約）
定休日：水曜
URL：https://www.instagram.com/oryo_ri.maeshiro/
木屋町・先斗町エリア（1軒）
りょうりや 御旅屋［日本料理・和食］
住所：京都市下京区天満町456-2
TEL：075-343-1513
予約：可
ランチ営業：〇＊前日までに要予約
定休日：月曜
URL：https://otaya-kyoto.com/
▽詳しくはこちら
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京都駅・南区：1軒

京都駅エリア（1軒）
燕（えん）［日本料理・和食］
住所：京都市南区東九条西山王町15-2
TEL：075-691-8155
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

京都御所・西陣・二条城：3軒

京都御所・西陣エリア（1軒）
つろく［日本料理・和食］NEW!!
住所：京都市中京区松屋町51
TEL：075-275-3926
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.instagram.com/tsuroku_kyoto/
二条城エリア（2軒）
一華（いちはな）［日本料理・和食］
住所：京都市中京区油小路通二条下ル二条油小路町264-1
TEL：075-754-8827
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、不定休あり
URL：http://nijo-ichihana.com/
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料理 りはく［日本料理・和食］
住所：京都市中京区西ノ京永本町9-16
TEL：075-802-8028
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

烏丸・大宮：4軒

四条烏丸・烏丸御池エリア（4軒）
ごちそう紫陽（しよう）［日本料理・和食］
住所：京都市中京区堺町通御池上ル扇屋町646
TEL：075-212-3200
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜、水曜
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たてや［日本料理・和食］
住所：京都市下京区天神前町336-2
TEL：075-361-1888
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://kyoto-tateya.com/
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つつみ［日本料理・和食］
住所：京都市中京区新町通三条下ル三条町327 サイト烏丸三条町
TEL：075-255-1103
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://tsutsumi.site/
和食 晴ル（ハル）［日本料理・和食］NEW!!
住所：京都市下京区神明町230-2
TEL：075-351-1881
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://www.facebook.com/washoku.haru/

祇園・岡崎・清水寺：3軒

祇園エリア（1軒）
朝食 喜心（きしん）［日本料理・和食］
住所：京都市東山区小松町555 花とうろホテル祇園 1F
TEL：075-525-8500
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://www.kishin.world/
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円山公園・高台寺・清水寺エリア（2軒）
丹（たん）［日本料理・和食］グリーンスター
住所：京都府京都市東山区五軒町106-13
TEL：075-533-7744
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、月1回不定休
URL：http://tan.kyoto.jp/
菊乃井 無碍山房（むげさんぼう Salon de Muge）［日本料理・和食］
住所：京都市東山区下河原町通高台寺北門前鷲尾町524
TEL：075-744-6260（予約：075-561-0015）
予約：可（喫茶は不可）
ランチ営業：〇
定休日：第1・3火曜
URL：https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Muge/

金閣寺・北山・銀閣寺：2軒

金閣寺・衣笠エリア（2軒）
一献 うえ原［日本料理・和食］
住所：京都市北区鞍馬口通室町東入ル上御霊上江町232-9
TEL：075-432-8760
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
紫竹 葵湖（しちく きこ）［日本料理・和食］NEW!!
住所：京都府京都市北区紫竹下竹殿町16
TEL：075-406-5758
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.shichiku-kiko.com/
▽詳しくはこちら
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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  1. ３つ星「日本料理」 はこちら（6軒）
  2. ２つ星「日本料理」 はこちら（18軒）
  3. １つ星「日本料理」 はこちら（56軒）

『ミシュランガイド京都 2022』の購入はこちら！

商品名 ： ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022
発売日： 2021年10月22日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
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『ミシュランガイド京都2022』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

  1. ３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

  1. ２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

  1. 河原町・木屋町・先斗町
  2. 京都御所・西陣・二条城
  3. 西院・桂・長岡京
  4. 烏丸・大宮
  5. 祇園・岡崎・清水寺
  6. 嵐山・嵯峨野
  7. 金閣寺・北山・銀閣寺

▽ ビブグルマン

  1. 河原町・木屋町・先斗町
  2. 京都駅・南区
  3. 京都御所・西陣・二条城
  4. 烏丸・大宮
  5. 祇園・岡崎・清水寺
  6. 嵐山・嵯峨野
  7. 金閣寺・北山・銀閣寺
  8. 伏見・山科・宇治
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

▽ 特集ページ

  1. 新しく「星」を獲得したお店［1つ星］
  2. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  3. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

  1. 日本料理（和食）［3つ星］
  2. 日本料理（和食）［2つ星］
  3. 日本料理（和食）［1つ星］
  4. 日本料理（和食）［ビブグルマン］
  5. イノベーティブ［2つ星＆1つ星］
  6. フランス料理［1つ星］
  7. フランス料理［ビブグルマン］
  8. イタリア料理［1つ星］
  9. イタリア料理［ビブグルマン］
  10. 中華料理［1つ星］
  11. 中華料理［ビブグルマン］
  12. 寿司［1つ星］
  13. 寿司［ビブグルマン］
  14. 天ぷら［1つ星＆ビブグルマン］
  15. おばんざい［ビブグルマン］
  16. 居酒屋［ビブグルマン］
  17. 蕎麦［ビブグルマン］
  18. うどん［ビブグルマン］
  19. うなぎ料理［ビブグルマン］
  20. カレー［ビブグルマン］
  21. ラーメン［ビブグルマン］

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「ホテル」一覧はこちら

旅館一覧

＊「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「旅館」一覧はこちら

▼ その他のエリア
▼ 大阪・和歌山エリアの掲載店舗一覧はこちら

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら

【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
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