【ミシュランガイド京都2022】星を獲得した「イノベーティブ」一覧

ミシュランガイド京都2022が2021年10月22日に発売!こちらのページではミシュラン京都星を獲得した「イノベーティブ」を一覧にまとめました。


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ミシュラン京都2022「イノベーティブ」

「ミシュランガイド京都2022」で星を獲得したイノベーティブのお店は4店(3つ星0店、2つ星1店、1つ星3店)。

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3つ星「イノベーティブ」:0軒

残念ながら、京都で3つ星を獲得した「イノベーティブ」はありませんでした。


2つ星「イノベーティブ」:1軒

祇園・岡崎・清水寺:1軒

祇園エリア(1軒)
新門前 米村よねむら[イノベーティブ]
住所:京都市東山区新門前通花見小路東入梅本町255
TEL:075-533-6699
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、水曜
URL:https://r-yonemura.jp/
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1つ星「イノベーティブ」:3軒

河原町・木屋町・先斗町:1軒

四条河原町・寺町エリア(1軒)
CAINOYA(カイノヤ)[イノベーティブ]
住所:京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町 318-6 グッドネイチャーステーション 2F
TEL:なし
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(日・祝のみ)
定休日:火曜、水曜、その他不定休
URL:https://goodnaturestation.com/restaurant/cainoya/
▽詳しくはこちら
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烏丸・大宮:1軒

四条烏丸・烏丸御池エリア(1軒)
KOKE(コケ)[イノベーティブ]NEW!!
住所:京都市中京区蛸薬師287 ido 1F
TEL:075-223-5055
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(火・水・木のランチは休み)
定休日:月曜、日曜の夜
URL:https://ido-kyoto.com/koke/
ゴエミヨ 追記(2022.5.1)
「Koke(コケ)」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。


祇園・岡崎・清水寺:1軒

祇園エリア(1軒)
LURRA°(ルーラ)[イノベーティブ]
住所:京都市東山区石泉院町396
TEL:050-3196-1433
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:月曜、日曜
URL:https://lurrakyoto.com/
ゴエミヨ
「ルーラ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で2トックを獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2022.5.1)
「ルーラ」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しました。


*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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『ミシュランガイド京都 2022』の購入はこちら!

商品名 : ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022
発売日: 2021年10月22日(金)
価格 : 3,498円(税込)
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  1. 楽天市場で探す
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『ミシュランガイド京都2022』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 河原町・木屋町・先斗町
  2. 京都御所・西陣・二条城
  3. 西院・桂・長岡京
  4. 烏丸・大宮
  5. 祇園・岡崎・清水寺
  6. 嵐山・嵯峨野
  7. 金閣寺・北山・銀閣寺

ビブグルマン

  1. 河原町・木屋町・先斗町
  2. 京都駅・南区
  3. 京都御所・西陣・二条城
  4. 烏丸・大宮
  5. 祇園・岡崎・清水寺
  6. 嵐山・嵯峨野
  7. 金閣寺・北山・銀閣寺
  8. 伏見・山科・宇治
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

特集ページ

  1. 新しく「星」を獲得したお店[1つ星]
  2. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  3. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

  1. 日本料理(和食)[3つ星]
  2. 日本料理(和食)[2つ星]
  3. 日本料理(和食)[1つ星]
  4. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
  5. イノベーティブ[2つ星&1つ星]
  6. フランス料理[1つ星]
  7. フランス料理[ビブグルマン]
  8. イタリア料理[1つ星]
  9. イタリア料理[ビブグルマン]
  10. 中華料理[1つ星]
  11. 中華料理[ビブグルマン]
  12. 寿司[1つ星]
  13. 寿司[ビブグルマン]
  14. 天ぷら[1つ星&ビブグルマン]
  15. おばんざい[ビブグルマン]
  16. 居酒屋[ビブグルマン]
  17. 蕎麦[ビブグルマン]
  18. うどん[ビブグルマン]
  19. うなぎ料理[ビブグルマン]
  20. カレー[ビブグルマン]
  21. ラーメン[ビブグルマン]

ホテル一覧

*「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「ホテル」一覧はこちら


旅館一覧

*「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」より宿泊施設(旅館)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド京都2021年版の「旅館」一覧はこちら


その他のエリア
大阪・和歌山エリアの掲載店舗一覧はこちら

【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら


◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集!





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