【ミシュランガイド東京2021】2つ星を獲得した「フランス料理(フレンチ)」一覧

ミシュランガイド東京2021が2020年12月10日に発売!こちらのページではミシュラン東京2つ星を獲得した「フランス料理(フレンチ)」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2021 2つ星「フランス料理」

「ミシュランガイド東京2021」で2つ星を獲得したフランス料理(フレンチ)のお店は11店。

【参考】≫【ミシュラン東京2021】3つ星「フランス料理」  【ミシュラン東京2021】1つ星「フランス料理」  【ミシュラン東京2021】ビブグルマン「フランス料理」



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2つ星「フランス料理」:11軒

銀座・有楽町・築地:2軒

銀座エリア(2軒)
エスキス(ESqUISSE)[フレンチ]
住所:東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座9F
TEL:03-5537-5580
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.esquissetokyo.com/
ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「エスキス」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


ベージュ アラン・デュカス 東京(Beige Alain Ducasse Tokyo)[フレンチ]
住所:東京都中央区銀座 3-5-3 シャネル銀座ビル10F
TEL:03-5159-5500
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:http://beige-tokyo.com/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ベージュ アラン・デュカス 東京」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


渋谷・原宿・青山:1軒

外苑前・青山一丁目エリア(1軒)
フロリレージュ(Florilege)[フレンチ]グリーンスター
住所:東京都渋谷区神宮前2-5-4 Seizan外苑 B1F
TEL:03-6440-0878
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、その他不定休あり
URL:https://www.aoyama-florilege.jp/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「フロリレージュ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


赤坂・六本木・麻布:4軒

赤坂エリア(1軒)
ピエール・ガニェール(Pierre Gagnaire)[フレンチ]
住所:東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル36F
TEL:03-3505-1185(予約センター) / 03-3505-9505(店舗直通)
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://anaintercontinental-tokyo.jp/pierre_gagnaire/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ピエール・ガニェール」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


六本木エリア(3軒)
エディション・コウジ シモムラ(EdiTion Koji Shimomura)[フレンチ]
住所:東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ 1F
TEL:03-5549-4562
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.koji-shimomura.jp/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「エディション・コウジ シモムラ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(L’Atelier de Joel Robuchon)[フレンチ]
住所:東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
TEL:03-5772-7500
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.robuchon.jp/shop-list/latelier
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


リューズ(Ryuzu)[フレンチ]
住所:東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木 B1F
TEL:03-5770-4236
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://restaurant-ryuzu.com/
ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「リューズ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


恵比寿・中目黒・目黒:1軒

恵比寿エリア(1軒)
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション(LA TABLE de Joel Robuchon)[フレンチ]
住所:東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション1F
TEL:03-5424-1338
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ)
定休日:不定休
URL:https://www.robuchon.jp/shop-list/latable
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飯田橋・四ツ谷・神楽坂:1軒

神楽坂エリア(1軒)
ル・マンジュ・トゥー(Le Mange-Tout)[フレンチ]
住所:東京都新宿区納戸町 22
TEL:03-3268-5911
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
URL:https://www.le-mange-tout.com/
ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「ル・マンジュ・トゥー」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


上野・浅草・日暮里:2軒

浅草エリア(2軒)
オマージュ(Hommage)[フレンチ]
住所:東京都台東区浅草4-10-5
TEL:03-3874-1552
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:http://www.hommage-arai.com/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.27)
「オマージュ」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)[フレンチ]
ミシュラン3つ星の常連「ジョエル・ロブション」の総料理長まで務めた渡辺シェフが独立。2017年版から「1つ星」、2019年版から「2つ星」に。
住所:東京都台東区駒形2-1-17
TEL:03-5246-4056
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:月曜、その他不定休あり
URL:http://www.nabeno-ism.tokyo/
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ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「ナベノ-イズム」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


その他、「ミシュランガイド東京2021」で紹介されたフランス料理(フレンチ)のお店はこちら↓




『ミシュランガイド東京 2021』の購入はこちら!

ミシュランガイド東京2021
発売日: 2020年12月10日(木)
価格 : 3,498円(税込)

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『ミシュランガイド東京2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

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ビブグルマン

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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