【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！こちらのページでは東京（神田・秋葉原・水道橋）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ミシュランガイド東京2021『ビブグルマン』
ミシュランガイド東京2021「神田・秋葉原・水道橋」で「ビブグルマン」に掲載されたお店は14軒。
ビブグルマンとは？＝価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。
神田・秋葉原・水道橋：14軒
神田エリア：3軒
眠庵［蕎麦］
住所：東京都千代田区神田須田町1-16-4
TEL：03-3251-5300
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：http://www.nemurian.net/
住所：東京都千代田区神田須田町1-16-4
TEL：03-3251-5300
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：http://www.nemurian.net/
西洋料理 七條［洋食］
住所：東京都千代田区内神田1-15-7 AUSPICE内神田 1F
TEL：03-5577-6184
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、第2・4土曜
住所：東京都千代田区内神田1-15-7 AUSPICE内神田 1F
TEL：03-5577-6184
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、第2・4土曜
丸山吉平［とんかつ］NEW!!
住所：東京都千代田区神田富山町29 1F
TEL：03-5244-4464
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜、不定休
URL：https://twitter.com/87kippei
住所：東京都千代田区神田富山町29 1F
TEL：03-5244-4464
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜、不定休
URL：https://twitter.com/87kippei
秋葉原エリア：2軒
鳥つね 自然洞［鳥料理］
住所：東京都千代田区外神田5-5-2
TEL：03-5818-3566
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
住所：東京都千代田区外神田5-5-2
TEL：03-5818-3566
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
丸五［とんかつ］
住所：東京都千代田区外神田1-8-14
TEL：03-3255-6595
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
住所：東京都千代田区外神田1-8-14
TEL：03-3255-6595
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
水道橋エリア：1軒
カレー&オリエンタルバル 桃の実 水道橋店［カレー］NEW!!
※掲載終了となりました（閉店。移転予定）（2021年9月掲載終了）
住所：東京都千代田区神田三崎町1-1-14 三崎町大島ビル 1F
TEL：03-5577-2879
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
＊閉店となりました（移転予定）
※掲載終了となりました（閉店。移転予定）（2021年9月掲載終了）
住所：東京都千代田区神田三崎町1-1-14 三崎町大島ビル 1F
TEL：03-5577-2879
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
＊閉店となりました（移転予定）
神保町エリア：4軒
ポンチ軒［とんかつ］
住所：東京都千代田区神田小川町2-8 扇ビル 1F
TEL：03-3293-2110
予約：可（夜のみ）
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://www.ponchiken.jp/
住所：東京都千代田区神田小川町2-8 扇ビル 1F
TEL：03-3293-2110
予約：可（夜のみ）
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://www.ponchiken.jp/
共栄堂［カレー］
住所：東京都千代田区神田神保町1-6 神保町サンビルディングB1F
TEL：03-3291-1475
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、祝日は不定休
URL：https://www.kyoueidoo.com/
住所：東京都千代田区神田神保町1-6 神保町サンビルディングB1F
TEL：03-3291-1475
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、祝日は不定休
URL：https://www.kyoueidoo.com/
神保町 黒須［ラーメン］NEW!!
住所：東京都千代田区神田神保町3-1-19
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、祝日不定休
URL：https://jinbochoukurosu.net/
住所：東京都千代田区神田神保町3-1-19
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、祝日不定休
URL：https://jinbochoukurosu.net/
ビストロべっぴん舎［カレー］NEW!!
住所：東京都千代田区神田小川町3-10-1 駿台ビル 2F
TEL：080-7896-5596
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、水曜
URL：https://www.beppinsya.com/
住所：東京都千代田区神田小川町3-10-1 駿台ビル 2F
TEL：080-7896-5596
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、水曜
URL：https://www.beppinsya.com/
小石川エリア：2軒
わたべ［うなぎ］
住所：東京都文京区小石川1-9-14 アトラスタワー小石川 1F
TEL：03-3812-7448
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：http://www.unagiyawatabe.com/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
住所：東京都文京区小石川1-9-14 アトラスタワー小石川 1F
TEL：03-3812-7448
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：http://www.unagiyawatabe.com/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
洋食・ワイン フリッツ［洋食］
住所：東京都文京区小石川2-25-16 リリオ小石川 2F
TEL：03-3830-0235
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://fritts.jp/
住所：東京都文京区小石川2-25-16 リリオ小石川 2F
TEL：03-3830-0235
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://fritts.jp/
御茶ノ水エリア：1軒
こなから 本店［おでん］
住所：東京都文京区湯島1-9-6
TEL：03-3816-0997
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、不定休
住所：東京都文京区湯島1-9-6
TEL：03-3816-0997
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、不定休
本郷エリア：1軒
中華蕎麦 にし乃［ラーメン］
住所：東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/nishino_hongo3
住所：東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/nishino_hongo3
追記 2022年度版（2021年12月3日発売）
『ミシュランガイド東京 2021』の購入はこちら！
ミシュランガイド東京2021
発売日： 2020年12月10日（木）
価格 ： 3,498円（税込）
発売日： 2020年12月10日（木）
価格 ： 3,498円（税込）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド東京2021』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 錦糸町・押上・新小岩
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 大久保・高田馬場
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 品川・五反田・大崎
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 練馬・江古田・田無
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 板橋・成増・赤羽
- 大井町・大森・蒲田
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）
▼ジャンル別
- ラーメン［1つ星］
- ラーメン［ビブグルマン］
- 日本料理（和食）［3つ星］
- 日本料理（和食）［2つ星］
- 日本料理（和食）［1つ星］
- 日本料理（和食）［ビブグルマン］
- フランス料理（フレンチ）［3つ星］
- フランス料理（フレンチ）［2つ星］
- フランス料理（フレンチ）［1つ星］
- フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
- 寿司［3つ星・2つ星・1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 天ぷら［2つ星・1つ星］
- 天ぷら［ビブグルマン］
- イノベーティブ［2つ星・1つ星］
- 中華料理［3つ星・1つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- スペイン料理［2つ星・1つ星・ビブグルマン］
- 韓国料理［1つ星・ビブグルマン］
- イタリア料理（イタリアン）［2つ星・1つ星］
- イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
- 居酒屋［1つ星・ビブグルマン］
- うなぎ［1つ星・ビブグルマン］
- おでん［1つ星・ビブグルマン］
- すき焼き［1つ星］
- 蕎麦［1つ星］
- 蕎麦［ビブグルマン］
- 焼き鳥［1つ星］
- 焼き鳥［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- ギョーザ［ビブグルマン］
- とんかつ［ビブグルマン］
- ピッツァ［ビブグルマン］
- 洋食［ビブグルマン］
ホテル一覧
旅館一覧
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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