【ミシュランガイド東京2021】1つ星のお店一覧(池袋・巣鴨・駒込)

ミシュランガイド東京2021が2020年12月10日に発売!こちらのページでは東京(池袋・巣鴨・駒込)で『1つ星』を獲得したお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2021『1つ星』

ミシュランガイド東京2021「池袋・巣鴨・駒込」で「1つ星」を獲得したお店は3軒



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池袋・巣鴨・駒込:3軒

護国寺エリア:1軒

石ばし[うなぎ]
住所:東京都文京区水道2-4-29
TEL:03-3813-8038
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、日曜・祝日
URL:http://unagi-ishibashi.com/

大塚エリア:1軒

創作麺工房 鳴龍なきりゅう[ラーメン]
2016年版で初めてミシュランに掲載(ビブグルマン)。2017年版に1つ星を獲得し、今回で5年連続の掲載。
住所:東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F
TEL:03-6304-1811
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
URL:https://twitter.com/NAKIRYU
「創作麺工房 鳴龍」監修のラーメンお取り寄せ↓

目白エリア:1軒

南雲なぐも[日本料理・和食]
住所:東京都豊島区目白3-14-18
TEL:03-5983-0083
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
URL:http://mejironagumo.g1.xrea.com/top.html

池袋エリア:0軒

池袋エリアで1つ星を獲得したお店はありませんでした。


巣鴨エリア:0軒

巣鴨エリアで1つ星を獲得したお店はありませんでした。




『ミシュランガイド東京 2021』の購入はこちら!

ミシュランガイド東京2021
発売日: 2020年12月10日(木)
価格 : 3,498円(税込)

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド東京2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

二つ星★★

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ビブグルマン

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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