【ミシュランガイド石川2021】に掲載された「居酒屋」一覧

【ミシュランガイド石川2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン石川に掲載された「居酒屋」を一覧にまとめました。

ミシュラン石川2021「居酒屋」

「ミシュランガイド石川2021」に掲載された居酒屋のお店は8店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星0店、ビブグルマン6店、ミシュランプレート2店）。

残念ながら星を獲得した「居酒屋」のお店はありませんでした。

３つ星「居酒屋」：0軒

残念ながら、石川県で３つ星を獲得した「居酒屋」はありませんでした。

２つ星「居酒屋」：0軒

残念ながら、石川県で２つ星を獲得した「居酒屋」はありませんでした。

１つ星「居酒屋」：0軒

残念ながら、石川県で１つ星を獲得した「居酒屋」はありませんでした。

ビブグルマン「居酒屋」：6軒

金沢・野々市・かほく：2軒

加賀・小松・白山：2軒

能登・和倉温泉・輪島：2軒

ミシュランプレート「居酒屋」：2軒

金沢・野々市・かほく：1軒

加賀・小松・白山：1軒

『ミシュランガイド北陸 2021』の購入はこちら！

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド石川2021』掲載店まとめ

▼三つ星★★★

1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

1. 金沢・野々市・かほく
2. 加賀・小松・白山
3. 能登・和倉温泉・輪島

▼ビブグルマン

1. 金沢・野々市・かほく
2. 加賀・小松・白山
3. 能登・和倉温泉・輪島

▼ミシュランプレート

1. 金沢・野々市・かほく
2. 加賀・小松・白山
3. 能登・和倉温泉・輪島

▼特集ページ

1. グリーンスター
2. 日本料理［3つ星＆2つ星＆1つ星］
3. 日本料理［ビブグルマン］
4. 日本料理［ミシュランプレート］
5. 寿司［2つ星＆1つ星］
6. 寿司［ビブグルマン］
7. 寿司［ミシュランプレート］
8. フランス料理［2つ星＆1つ星］
9. フランス料理［ビブグルマン］
10. フランス料理［ミシュランプレート］
11. イノベーティブ［2つ星＆1つ星］
12. ラーメン［ビブグルマン］
13. 天ぷら
14. イタリア料理
15. 中華料理
16. スペイン料理
17. 居酒屋
18. 蕎麦
19. カレー
20. 焼き鳥
21. おでん

1. 星を獲得したホテル一覧

1. ５つ星旅館 ★★★★★
2. ４つ星旅館 ★★★★
3. ３つ星旅館 ★★★
4. ２つ星旅館 ★★
5. １つ星旅館 ★

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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