2018年4月16日（月）発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは愛媛県（鬼北・宇和島・愛南）で『ミシュランプレート（調査員オススメ）』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ミシュラン愛媛2018 ［ミシュランプレート］
ミシュランガイド愛媛2018の「鬼北・宇和島・愛南エリア」で「ミシュランプレート（調査員オススメ）」に選ばれたお店は12軒。
鬼北・宇和島・愛南 ミシュランプレート
鬼北エリア：1軒
日本料理・和食（1軒）
住所：愛媛県北宇和郡松野町松丸488
TEL：0895-42-0156
予約：可
ランチ営業：○
定休日：不定休
宇和島エリア：11軒
日本料理・和食（5軒）
住所：愛媛県宇和島市新町2-3-8
TEL：0895-22-0041
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は除く）、祝日の月曜
「ほづみ亭」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で紹介されています。
追記（2022.6.5）
「ほづみ亭」は2022年6月5日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』で紹介されました。
※掲載終了となりました（閉店）（2021年2月掲載終了）
住所：愛媛県南宇和郡愛南町蓮乗寺57-2
TEL：0895-72-6091
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜日
＊閉店となりました
住所：愛媛県宇和島市本町追手2-6-10
TEL：0895-22-1321
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
住所：愛媛県宇和島市丸之内4-110-1
TEL：0895-24-1825
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
URL：https://www.instagram.com/uwajima.kokage/
住所：愛媛県宇和島市新町2-9-5
TEL：0895-23-2250
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜、月末の月曜
URL：http://uwajima-tanaka.com/
寿司（1軒）
住所：愛媛県宇和島市中央町1-9-18
TEL：0895-22-3375
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
居酒屋（1軒）
※掲載終了となりました（移転）（2020年2月掲載終了）
住所：愛媛県宇和島市新町1-9-2 →［移転］愛媛県宇和島市新町1-7-1
TEL：0895-23-2883 →［移転］0895-23-2883
予約：可
ランチ営業：○（土日祝のお昼は休み）
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/hidamariuwajima/
蕎麦（1軒）
住所：愛媛県宇和島市鶴島町9-5
TEL：0895-22-8288
予約：可
ランチ営業：○
定休日：火曜日
うどん（1軒）
住所：愛媛県宇和島市弁天町1-206-1
TEL：0895-23-2070
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）
フレンチ（1軒）
住所：愛媛県宇和島市鶴島町4-10
TEL：0895-26-2344
予約：可
ランチ営業：○
定休日：水曜日
URL：https://www.violondingres.jp/
欧風料理（1軒）
住所：愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲2220-2
TEL：0895-73-1906
予約：可
ランチ営業：○
定休日：火曜日
『ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版
発売日：2018年4月16日（月）
価格：2,916円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/105bfa99.25e97c83.105bfa9a.aceb14d4/?me_id=1213310&item_id=18965302&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F7301%2F9784904337301.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F7301%2F9784904337301.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]") ミシュランガイド広島・愛媛（2018特別版） |
■ 飲食店・レストラン【ミシュランガイド愛媛2018特別版】掲載店
▼３つ星レストラン ★★★
▼２つ星レストラン ★★
▼１つ星レストラン ★
●ビブグルマン
≫≫ 松山エリア
≫≫ 西条・新居浜・四国中央エリア
≫≫ 伊予・砥部エリア
≫≫ 今治エリア
≫≫ 八幡浜・大洲・西予エリア
●ミシュランプレート（調査員オススメ）
≫≫ 松山／日本料理
≫≫ 松山／寿司
≫≫ 松山／居酒屋
≫≫ 松山／フランス料理
≫≫ 松山／イタリア料理
≫≫ 松山／中華料理
≫≫ 松山／蕎麦
≫≫ 松山／焼鳥
≫≫ 松山／その他
≫≫ 西条・新居浜・四国中央エリア
≫≫ 鬼北・宇和島・愛南エリア
≫≫ 伊予・砥部エリア
≫≫ 久万高原・東温エリア
≫≫ 今治エリア
≫≫ 八幡浜・大洲・西予エリア
●特集ページ
≫≫ 星を獲得した「日本料理」
≫≫ 星を獲得した「寿司」
≫≫ ミシュランに掲載された「居酒屋」［1つ星＆ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ ミシュランに掲載された「蕎麦」［1つ星＆ビブグルマン＆ミシュランプレート］
≫≫ ミシュランプレート掲載の「うどん」
≫≫ ビブグルマン＆ミシュランプレート掲載の「寿司」
≫≫ ビブグルマン＆ミシュランプレート掲載の「ラーメン」
≫≫ ビブグルマン＆ミシュランプレート掲載の「フランス料理」
≫≫ ビブグルマン＆ミシュランプレート掲載の「イタリアン」
≫≫ ミシュランプレート掲載の「中華料理」
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
■ ホテル【ミシュランガイド愛媛2018特別版】掲載店
≫≫ ５つ星ホテル ★★★★★
≫≫ ４つ星ホテル ★★★★
≫≫ ３つ星ホテル ★★★
≫≫ ２つ星ホテル ★★
≫≫ １つ星ホテル ★
■ 旅館【ミシュランガイド愛媛2018特別版】掲載店
≫≫ ５つ星旅館 ★★★★★
≫≫ ４つ星旅館 ★★★★
≫≫ ３つ星旅館 ★★★
≫≫ ２つ星旅館 ★★
≫≫ １つ星旅館 ★
▼ その他のエリア
