2018年4月16日(月)発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは愛媛県(鬼北・宇和島・愛南)で『ミシュランプレート(調査員オススメ)』に選ばれたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。
ミシュラン愛媛2018 [ミシュランプレート]
ミシュランガイド愛媛2018の「鬼北・宇和島・愛南エリア」で「ミシュランプレート(調査員オススメ)」に選ばれたお店は12軒。
鬼北・宇和島・愛南 ミシュランプレート
鬼北エリア:1軒
日本料理・和食(1軒)
住所:愛媛県北宇和郡松野町松丸488
TEL:0895-42-0156
予約:可
ランチ営業:○
定休日:不定休
宇和島エリア:11軒
日本料理・和食(5軒)
住所:愛媛県宇和島市新町2-3-8
TEL:0895-22-0041
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は除く)、祝日の月曜
「ほづみ亭」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で紹介されています。

追記(2022.6.5)
「ほづみ亭」は2022年6月5日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』で紹介されました。
※掲載終了となりました(閉店)(2021年2月掲載終了)
住所:愛媛県南宇和郡愛南町蓮乗寺57-2
TEL:0895-72-6091
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜日
*閉店となりました
住所:愛媛県宇和島市本町追手2-6-10
TEL:0895-22-1321
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
住所:愛媛県宇和島市丸之内4-110-1
TEL:0895-24-1825
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
URL:https://www.instagram.com/uwajima.kokage/
住所:愛媛県宇和島市新町2-9-5
TEL:0895-23-2250
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜、月末の月曜
URL:http://uwajima-tanaka.com/
寿司(1軒)
住所:愛媛県宇和島市中央町1-9-18
TEL:0895-22-3375
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
居酒屋(1軒)
※掲載終了となりました(移転)(2020年2月掲載終了)
住所:愛媛県宇和島市新町1-9-2 →[移転]愛媛県宇和島市新町1-7-1
TEL:0895-23-2883 →[移転]0895-23-2883
予約:可
ランチ営業:○(土日祝のお昼は休み)
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/hidamariuwajima/
蕎麦(1軒)
住所:愛媛県宇和島市鶴島町9-5
TEL:0895-22-8288
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜日
うどん(1軒)
住所:愛媛県宇和島市弁天町1-206-1
TEL:0895-23-2070
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
フレンチ(1軒)
住所:愛媛県宇和島市鶴島町4-10
TEL:0895-26-2344
予約:可
ランチ営業:○
定休日:水曜日
URL:https://www.violondingres.jp/
欧風料理(1軒)
住所:愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲2220-2
TEL:0895-73-1906
予約:可
ランチ営業:○
定休日:火曜日
『ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版』の購入はこちら!
■ ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版
発売日:2018年4月16日(月)
価格:2,916円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
![]() ミシュランガイド広島・愛媛(2018特別版) |
■ 飲食店・レストラン【ミシュランガイド愛媛2018特別版】掲載店
▼3つ星レストラン ★★★

▼2つ星レストラン ★★

▼1つ星レストラン ★

●ビブグルマン
≫≫ 松山エリア
≫≫ 西条・新居浜・四国中央エリア
≫≫ 伊予・砥部エリア
≫≫ 今治エリア
≫≫ 八幡浜・大洲・西予エリア

●ミシュランプレート(調査員オススメ)
≫≫ 松山/日本料理
≫≫ 松山/寿司
≫≫ 松山/居酒屋
≫≫ 松山/フランス料理
≫≫ 松山/イタリア料理
≫≫ 松山/中華料理
≫≫ 松山/蕎麦
≫≫ 松山/焼鳥
≫≫ 松山/その他
≫≫ 西条・新居浜・四国中央エリア
≫≫ 鬼北・宇和島・愛南エリア
≫≫ 伊予・砥部エリア
≫≫ 久万高原・東温エリア
≫≫ 今治エリア
≫≫ 八幡浜・大洲・西予エリア

●特集ページ
≫≫ 星を獲得した「日本料理」
≫≫ 星を獲得した「寿司」
≫≫ ミシュランに掲載された「居酒屋」[1つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ ミシュランに掲載された「蕎麦」[1つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
≫≫ ミシュランプレート掲載の「うどん」
≫≫ ビブグルマン&ミシュランプレート掲載の「寿司」
≫≫ ビブグルマン&ミシュランプレート掲載の「ラーメン」
≫≫ ビブグルマン&ミシュランプレート掲載の「フランス料理」
≫≫ ビブグルマン&ミシュランプレート掲載の「イタリアン」
≫≫ ミシュランプレート掲載の「中華料理」

※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」(調査員オススメ)として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
■ ホテル【ミシュランガイド愛媛2018特別版】掲載店
≫≫ 5つ星ホテル ★★★★★
≫≫ 4つ星ホテル ★★★★
≫≫ 3つ星ホテル ★★★
≫≫ 2つ星ホテル ★★
≫≫ 1つ星ホテル ★
■ 旅館【ミシュランガイド愛媛2018特別版】掲載店
≫≫ 5つ星旅館 ★★★★★
≫≫ 4つ星旅館 ★★★★
≫≫ 3つ星旅館 ★★★
≫≫ 2つ星旅館 ★★
≫≫ 1つ星旅館 ★
▼ その他のエリア
