【ミシュランガイド愛媛2018】に掲載された「蕎麦」一覧

【ミシュランガイド愛媛 2018特別版】が2018年4月16日に発売されました。こちらのページでは愛媛県でミシュランに掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド愛媛2018 [蕎麦]

ミシュランガイド愛媛2018 [蕎麦]

ミシュランガイド愛媛2018特別版 ミシュランに掲載された「蕎麦」一覧

「ミシュランガイド愛媛2018」でミシュランに掲載された蕎麦は15軒。

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１つ星：1軒

伊予・砥部エリア（1軒）

●いよ翁（おきな）［蕎麦］
住所：愛媛県伊予郡松前町鶴吉5-5
TEL：089-984-3083
予約：不明（夜の蕎麦会4名以上で予約可）
ランチ営業：○
定休日：火曜日（祝日除く）
URL：http://iyookina.com/

ビブグルマン：4軒

松山市エリア（1軒）

●手打蕎麦せんり［蕎麦］
住所：愛媛県松山市湊町7-6-10 マリン・コミセン前ビル1F
TEL：089-932-6585
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜日
URL：http://www.soba-senri.com/

西条市エリア（1軒）

●十割そば竹ばやし［蕎麦］
住所：愛媛県西条市洲之内甲969-2
TEL：0897-56-8089
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月～水曜日

伊予・砥部エリア（1軒）

●富そば［蕎麦］
住所：愛媛県伊予郡砥部町大南485
TEL：089-962-2053
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：木曜・第2水曜（祝日除く）

今治市エリア（1軒）

●手打そばあ庵［蕎麦］
住所：愛媛県今治市玉川町小鴨部甲144-4
TEL：0898-36-8080
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：水曜日（祝日除く）
＊閉店しました（2021年12月28日）

ミシュランプレート：10軒

松山市エリア（4軒）

●味彩そば菊音［蕎麦］
住所：愛媛県松山市高岡町127-6
TEL：089-904-7334
予約：可
ランチ営業：○
定休日：木曜、第3水曜
URL：http://kikune.net/

●手打蕎麦まろ［蕎麦］
住所：愛媛県松山市大街道2-5-9 久保豊ビル1F
TEL：089-933-0651
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜日
URL：https://www.instagram.com/maro_sova/

●十割そば迎賓庵［蕎麦］
※掲載終了となりました（閉店）（2021年2月掲載終了）
住所：愛媛県松山市北久米町45-7
TEL：089-975-0870
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜、第2・4水曜（定休日が祝日の場合は翌日休み）
＊閉店となりました

●そばや玄［蕎麦］
住所：愛媛県松山市東長戸1-8-9
TEL：089-925-0177
予約：－
ランチ営業：○
定休日：月曜、第3火曜（定休日が祝日の場合は翌日休み）

西条市エリア（2軒）

●蕎亭はる［蕎麦］
住所：愛媛県西条市大新田101-1
TEL：0898-64-2142
予約：可
ランチ営業：○
定休日：木曜日

●西條そば甲（きのえ）［蕎麦］
住所：愛媛県西条市朔日市783-6
TEL：0897-55-7836
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：日曜日
URL：https://saijosoba-kinoe.com/

新居浜市エリア（1軒）

●萩の茶屋（はぎのちゃや）［蕎麦］
住所：愛媛県新居浜市繁本町7-8
TEL：0897-37-0177
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜日

宇和島市エリア（1軒）

●まえの［蕎麦］
住所：愛媛県宇和島市鶴島町9-5
TEL：0895-22-8288
予約：可
ランチ営業：○
定休日：火曜日

東温市エリア（1軒）

●そばのもん［蕎麦］
住所：愛媛県東温市松瀬川乙1021-27
TEL：089-993-6486
予約：可（夜は完全予約制）
ランチ営業：○
定休日：火曜、第2・4水曜
URL：https://www.facebook.com/sobanomon/

今治市エリア（1軒）

●手打そばみのり［蕎麦］
※掲載終了となりました（閉店）（2021年2月掲載終了）
住所：愛媛県今治市松木123-1
TEL：0898-27-0629
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）
＊閉店となりました

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ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版
発売日：2018年4月16日（月）
価格：2,916円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

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