【ミシュランガイド愛媛 2018特別版】が2018年4月16日に発売されました。こちらのページでは愛媛県でミシュランガイドに掲載された「居酒屋」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド愛媛2018 [居酒屋]
「ミシュランガイド愛媛2018」でミシュランガイドに掲載された居酒屋は19軒。
1つ星:1軒
松山市エリア(1軒)
住所:愛媛県松山市二番町2-8-5
TEL:089-931-7322
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜(月曜が祝日の場合、日曜営業)
ビブグルマン:3軒
松山市エリア(2軒)
住所:愛媛県松山市三番町3-6-17
TEL:089-945-7211
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は営業。翌月曜は休み)
住所:愛媛県松山市三番町5-6-6
TEL:089-934-4711
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜、月曜
大洲市エリア(1軒)
住所:愛媛県大洲市若宮663-1
TEL:0893-23-0123
予約:可
ランチ営業:×
定休日:木曜日
URL:https://www.instagram.com/aoi.230123/
ミシュランプレート:15軒
松山市エリア(9軒)
住所:愛媛県松山市二番町3-8-2 第2スズランビル 1F
TEL:089-934-5350
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
※掲載終了となりました(2019年12月掲載終了)※理由は不明
住所:愛媛県松山市二番町2-7-3 第一内海ビル1F
TEL:089-941-0933
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は除く)、祝日の月曜
住所:愛媛県松山市二番町1-3-12 古唐人月舘1F
TEL:089-932-5102
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
住所:愛媛県松山市千舟町2-7-37
TEL:089-931-5408
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
住所:愛媛県松山市二番町1-1-6 ウッディービル1F
TEL:089-932-3638
予約:可
ランチ営業:○
定休日:不定休
住所:愛媛県松山市一番町2-1-4 第2朝日ビル1F
TEL:089-934-2533
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
住所:愛媛県松山市大街道2-5-9 久保豊ビル1F
TEL:089-931-7600
予約:可
ランチ営業:○
定休日:日曜・祝日
住所:愛媛県松山市二番町2-8-8 クギミヤビル2F
TEL:089-913-1077
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜日
住所:愛媛県松山市古川北4-6-28 第5椿マンション1F
TEL:089-958-6360
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は除く)、祝日の月曜
宇和島市エリア(1軒)
※掲載終了となりました(移転)(2020年2月掲載終了)
住所:愛媛県宇和島市新町1-9-2 →[移転]愛媛県宇和島市新町1-7-1
TEL:0895-23-2883 →[移転]0895-23-2883
予約:可
ランチ営業:○(土日祝のお昼は休み)
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/hidamariuwajima/
今治市エリア(1軒)
住所:愛媛県今治市東門町4-2-9 →[移転]愛媛県今治市恵美須町 1-4-11 ポートサイドビル1F
TEL:0898-31-5787
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/shunnpuutouma_imabari/
八幡浜・大洲・西予エリア(4軒)
住所:愛媛県大洲市大洲42
TEL:0893-23-9860
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
URL:https://www.roundtable-tky.com/aburaya/
住所:愛媛県八幡浜市新町269
TEL:0894-24-5135
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜日
URL:https://shokudukuri-takumi.com/
住所:愛媛県八幡浜市新町1423 ニューナカジマビル2F
TEL:0894-24-5982
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜日
*閉店しました
住所:愛媛県喜多郡内子町五十崎甲1311-2
TEL:0893-44-4258
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜日
『ミシュランガイド広島・愛媛2018』の購入はこちら
発売日:2018年4月16日(月)
価格:2,916円(税込)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド愛媛2018』掲載店まとめ
▽ 三つ星★★★

▽ 二つ星★★

▽ 一つ星★


- 松山/日本料理
- 松山/寿司
- 松山/居酒屋
- 松山/フランス料理
- 松山/中華料理
- 松山/蕎麦
- 松山/焼鳥
- 松山/その他
- 西条・新居浜・四国中央エリア
- 鬼北・宇和島・愛南エリア
- 伊予・砥部エリア
- 久万高原・東温エリア
- 今治エリア
- 八幡浜・大洲・西予エリア

- 星を獲得した「日本料理」
- 星を獲得した「寿司」
- ミシュランに掲載された「居酒屋」*[1つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
- ミシュランに掲載された「蕎麦」*[1つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
- ミシュランプレート掲載の「うどん」
- ビブグルマン&ミシュランプレート掲載の「寿司」
- ビブグルマン&ミシュランプレート掲載の「ラーメン」
- ビブグルマン&ミシュランプレート掲載の「フランス料理」
- ビブグルマン&ミシュランプレート掲載の「イタリアン」
- ミシュランプレート掲載の「中華料理」

※ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」(調査員オススメ)として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
温泉特集
▼ミシュランガイドに掲載された道後温泉街の宿





