【ミシュランガイド京都2021】3つ星のお店一覧

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グルメガイド【ミシュラン京都】

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の京都版。
ミシュランガイド京都2021が2020年10月9日に発売!こちらのページでは京都で『3つ星★★★』を獲得したお店(飲食店・レストランを一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都2021『3つ星』

ミシュランガイド京都2021で「3つ星★★★」を獲得したお店は7軒



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祇園・岡崎・清水寺:5軒

祇園エリア:2軒

祇園 さゝ木[日本料理・和食]
2020年度版から2年連続となる「3つ星」獲得。
住所:京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
TEL:075-551-5000
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜、第2・4月曜、不定休
URL:http://gionsasaki.com/
ゴエミヨ
「祇園 さゝ木」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(17/20点)を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「祇園 さゝ木」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


前田[日本料理・和食]
2020年度版から2年連続となる「3つ星」獲得。
住所:京都市東山区祇園町南側570-118 1F
TEL:075-525-5577
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜

円山公園・高台寺・清水寺エリア:2軒

未在みざい[日本料理・和食]
2010~2012年版で「3つ星」を獲得。2013年版でなぜか一度掲載から外れましたが、2014年度から再び「3つ星」に返り咲き。2014年版から今回で8年連続となる3つ星店に!
住所:京都市東山区八坂鳥居前東入円山町613 円山公園
TEL:075-551-3310
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
URL:https://mizai.jp/
ゴエミヨ
「未在」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で5トック(19/20点)を獲得しています。

  1. 【ゴ・エ・ミヨ2020最高評価『5トック』
  2. 【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『日本料理(和食)』

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「未在」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


菊乃井きくのい 本店[日本料理・和食]
ミシュラン京都版の初年度発刊となる2010年度版から12年度連続となる「3つ星」を獲得!
住所:京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
TEL:075-561-0015
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:第1・3火曜
URL:https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Honten/
ゴエミヨ
「菊乃井 本店」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(19/20点)を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「菊乃井 本店」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


岡崎・平安神宮・南禅寺エリア:1軒

瓢亭ひょうてい[日本料理・和食]
ミシュラン京都版の初年度発刊となる2010年度版から12年度連続となる「3つ星」を獲得!
住所:京都市左京区南禅寺草川町35
TEL:075-771-4116
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:http://hyotei.co.jp/

ゴエミヨ
「瓢亭」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(17.5/20点)を獲得しています。

  1. 【ゴ・エ・ミヨ2020】関西(京都・大阪・兵庫)『4トック』
  2. 【ゴ・エ・ミヨ2020】京都『日本料理(和食)』

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「瓢亭」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。


烏丸・大宮:1軒

四条烏丸・烏丸御池エリア:1軒

一子相伝 なかむら[日本料理・和食]
2010年版は「2つ星」。2011年版で「3つ星」を獲得し、今回で11年連続となる「3つ星」を獲得!
住所:京都市中京区富小路御池下ル
TEL:075-221-5511
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:http://www.kyoryori-nakamura.com/
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ゴエミヨ
「一子相伝 なかむら」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(16/20点)を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.04.29)
「一子相伝 なかむら」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。


嵐山・嵯峨野:1軒

嵐山エリア:1軒

吉兆きっちょう 嵐山本店[日本料理・和食]
ミシュラン京都版の初年度発刊となる2010年度版から12年度連続となる「3つ星」を獲得!
住所:京都市右京区嵯峨天竜寺芒ノ馬場町58
TEL:075-881-1101
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:https://kyoto-kitcho.com/
ゴエミヨ
「吉兆 嵐山本店」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック(17.5/20点)を獲得しています。

ゴエミヨ 追記(2021.04.26)
「京都吉兆 嵐山本店」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で4トックを獲得しています。




『ミシュランガイド京都 2021』の購入はこちら!

ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021
発売日: 2020年10月9日(金)
価格 : 3,498円(税込)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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