【ミシュランガイド京都2021】１つ星のお店一覧（西院・桂・長岡京）

2020.10.06

【ミシュランガイド京都2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページでは京都（西院・桂・長岡京）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド京都2021『1つ星』

ミシュランガイド京都2021「西院・桂・長岡京」で「１つ星★」を獲得したお店は1軒。

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西院・桂・長岡京：1軒

西院エリア：1軒

魚津屋うおづや［日本料理・和食］
住所：京都府京都市中京区壬生東檜町8
TEL：075-312-2538
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：不定休

桂・西京極エリア：0軒

桂・西京極エリアで１つ星を獲得したお店はありませんでした。

『ミシュランガイド京都 2021』の購入はこちら！

ミシュランガイド京都・大阪＋岡山 2021
発売日： 2020年10月9日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『ミシュランガイド京都2021』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

▽ 二つ星★★

▽ 一つ星★

▽ ビブグルマン

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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