【ミシュランガイド京都2021】が2020年10月9日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド京都2021】に掲載された４パビリオン（４つ星）ホテル★★★★を一覧にまとめました。
ミシュランガイド京都2021『4つ星ホテル』
ミシュランガイド京都2021で「4パビリオン（4つ星）★★★★」を獲得したホテルは9軒。
４レッドパビリオン（４つ星＋）
京都エリアで『4レッドパビリオン（４つ星＋）』のホテルは6軒。
四条河原町周辺・寺町エリア：1軒
1888年創業、京都の伝統と歴史ある名門ホテル。河原町通りと挟んで向かいが京都市役所、京都市営地下鉄「京都市役所前」に直結しておりビジネスにも観光にも大変便利なロケーション。総部屋数は322室もあり、京都ではかなり大型ホテル。
四条烏丸・烏丸御池エリア：1軒
2020年3月開業の都市型リゾートホテル。
電話：075-211-1751
温泉：×
総客室数：29室
祇園・岡崎・清水寺：3軒
祇園エリア：1軒
2017年11月開業。京都随一の古美術街・祇園古門前に新しく誕生した、美術商がプロデュースしたラグジュアリーホテル。
客室数はわずか15室。国内外の美術品が客室を彩るという他にはない宿泊体験ができる。
円山公園・高台寺・清水寺エリア：2軒
1909年（明治42年）日本の煙草王「村井吉兵衛」が私財で築いた迎賓館。ヨーロッパの様々な新築洋式を組み込み、京都の町に優雅に佇む建物。
料理「フレンチコース」が自慢のオーベルジュ。四条河原町や祇園に近く京都観光に最適のロケーション。観光名所「丸山公園」内にあり、春は桜、秋は紅葉を見ながらの公園散策が楽しめる。
2006年開業。京都国立博物館や三十三間堂と隣接する東山七条にあるホテルで「ハイアット ホテルズ＆リゾーツ」の基軸ブランド。
電話：075-541-1234
温泉：×
総客室数：187室
嵐山エリア：1軒
2015年3月開業。嵐山エリアで最高評価を獲得したスターウッドホテル＆リゾートのラグジュアリーホテル。保津川のほとりで自然美を望むリゾートタイプのホテルで、嵐山温泉を満喫できます。（宿泊者限定の貸切露天風呂あり）
部屋は和モダン。全39室のうち17室は露天風呂付き客室で、お部屋に居ながら天然温泉が楽しめる。
電話：075-872-0101
温泉：〇（嵐山温泉）
総客室数：39室
４パビリオン（４つ星）
京都エリアで『4パビリオン（４つ星）』のホテルは3軒。
円山公園・高台寺・清水寺エリア：2軒
2020年に創業130年を迎えるにあたり、京都を代表する高級ラグジュアリーホテルとなるためリニューアル。2021年4月6日グランドリニューアル！
2020年3月22日開業。清水小学校をコンバーション（用途変換）したプリンスホテル運営のホテル。
嵐山エリア：1軒
2020年8月1日開業のスモールラグジュアリーホテル。コンセプトは「唯一無二の景色」。
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発売日： 2020年10月9日（金）
価格 ： 3,498円（税込）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド京都2021』掲載店まとめ
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
▽ 一つ星★
▼ジャンル別
- 日本料理（和食）［3つ星］
- 日本料理（和食）［2つ星］
- 日本料理（和食）［1つ星］
- 日本料理（和食）［ビブグルマン］
- イノベーティブ［2つ星＆1つ星］
- 寿司［1つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- フランス料理［1つ星］
- フランス料理［ビブグルマン］
- イタリア料理［1つ星］
- イタリア料理［ビブグルマン］
- 中華料理［1つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- おばんざい［1つ星＆ビブグルマン］
- 天ぷら［1つ星＆ビブグルマン］
- 居酒屋［ビブグルマン］
- うどん［ビブグルマン］
- そば［ビブグルマン］
- ラーメン［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- うなぎ料理［ビブグルマン］
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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