2018年7月13日（金）に発売される【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。ミシュランガイドではレストラン（飲食店）だけではなく、ホテルや旅館の格付けも行っています。こちらのページでは大分県の３つ星ホテルを一覧にまとめました。
ミシュランガイド大分2018『3つ星ホテル』
ミシュランガイド大分2018で「３つ星★★★」を獲得したホテルは11軒。
3レッドパビリオン（3つ星＋）
残念ながら、大分県内で『3レッドパビリオン（3つ星＋ ★★★）』のホテルはありませんでした。
3パビリオン（3つ星）
大分県内の『3パビリオン（3つ星 ★★★）』のホテルは11軒。
大分市
ホテル日航大分 オアシスタワー（旧：大分オアシスタワーホテル）［大分市］
住所：大分市高砂町2-48
電話：097-533-4411
温泉：×
総客室数：157室
レンブラントホテル大分［大分市］
住所：大分市田室町9-20
電話：097-545-1040
温泉：×
総客室数：144室
別府
ベネフィット・フォー・ユー（Benefit for You）［別府温泉］
住所：大分県別府市小倉4-3-1
電話：0977-88-6600
温泉：〇（単純温泉）
総客室数：13室
- 楽天トラベルで予約する（〇）
- じゃらんnetで予約する（×）
- 一休.comで予約する（〇）
湯布院
フォレスト イン ボン（forest inn BORN）［湯布院温泉］
住所：大分県由布市湯布院町塚原 1203-6
電話：0977-84-2975
温泉：〇（湯布院塚原温泉：単純温泉）
総客室数：3室
杵築
ホテル＆リゾーツ 別府湾（旧：別府湾ロイヤルホテル）［杵築］
住所：大分県速見郡日出町平道入江1825
電話：0977-72-9800
温泉：〇（ナトリウム塩化物泉）
総客室数：289室
ホテル ソラージュ 大分・日出（Hotel Solage）［杵築］
住所：大分県速見郡日出町大神7505
電話：0977-72-1800
温泉：〇（ナトリウム･カルシウム－塩化物･炭酸水素塩泉）
総客室数：55室
- 楽天トラベルで予約する（〇）
- じゃらんnetで予約する（〇）
- 一休.comで予約する（×）
竹田
ザ・ガンジー ホテル＆リゾート（The Guernsey Hotel & Resort）［久住高原］
住所：大分県竹田市久住町久住4028-1
電話：0974-76-0913
温泉：〇（源泉かけ流し：炭酸水素塩泉）
総客室数：15室
レゾネイトクラブくじゅう（Resonate Club Kuju）［久住高原］
住所：大分県竹田市久住町大字有氏 1773
電話：0974-76-1223
温泉：〇（炭酸水素塩泉）
総客室数：58室
日田
ホテル 風早（かぜはや）［日田］
住所：大分県日田市豆田町 8-25
電話：0973-22-2113
温泉：×
総客室数：6室
- 楽天トラベルで予約する（〇）
- じゃらんnetで予約する（〇）
- 一休.comで予約する（×）
玖珠・九重
オーベルジュ ア・マ・ファソン（Auberge à ma Façon）［九重］
住所：大分県玖珠郡九重町湯坪瀬の本 628-10
電話：0967-44-0048
温泉：×
総客室数：9室
高原の隠れ家 スパ・グリネス（Spa Greenness）［九重］
住所：大分県玖珠郡九重町大字湯坪字瀬の本628-2
電話：0967-44-0899
温泉：〇（源泉かけ流し）
総客室数：9室
『ミシュランガイド 熊本・大分 2018』の購入はこちら！
発売日：2018年7月13日（金）
価格：2,916円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド大分2018』掲載店まとめ
- ５つ星旅館 ★★★★★
- ４つ星旅館（湯布院） ★★★★
- ４つ星旅館（別府温泉、他） ★★★★
- ３つ星旅館（湯布院） ★★★
- ３つ星旅館（別府温泉、他 ★★★）
- ２つ星旅館 ★★
- １つ星旅館 ★
▽三つ星★★★
▽二つ星★★
▽一つ星
- 大分市／日本料理
- 大分市／居酒屋
- 大分市／寿司
- 大分市／フレンチ
- 大分市／イタリアン
- 大分市／その他
- 佐伯エリア
- 別府エリア
- 湯布院エリア
- 杵築エリア
- 中津・宇佐・豊後高田エリア
- 臼杵・津久見エリア
- 竹田エリア
- 日田・玖珠・九重エリア
- 星を獲得した「和食・日本料理」
- フランス料理［1つ星＆ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 居酒屋［ビブグルマン］
- 居酒屋［ミシュランプレート］
- 寿司［ミシュランプレート］
- ラーメン＆冷麺［ミシュランプレート］
- イタリアン［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 蕎麦［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- 鳥料理＆焼鳥［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
▼【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら
- 熊本エリア掲載店まとめ（2018年版）
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
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