2018年7月13日（金）発売の【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは大分県（湯布院エリア）で『ミシュランプレート』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
◆ミシュランガイド大分2018【ミシュランプレート】お店一覧（湯布院エリア）
ミシュランガイド大分2018特別版「湯布院エリア」で「ミシュランプレート」に選ばれたお店は18軒。
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン
大分県 ミシュランプレート
湯布院エリア：18軒
日本料理・和食
※「旅亭 田乃倉」は旅館部門で「3パビリオン（★★★）」を獲得しています。
● 栬 もみじ［日本料理・和食］
住所：大分県由布市湯布院町川上 2921-3
TEL：0977-84-2070
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜（月祝の場合は除く）、祝日の月曜
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら
住所：大分県由布市湯布院町川上 2921-3
TEL：0977-84-2070
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜（月祝の場合は除く）、祝日の月曜
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら
● 旬菜 鄙屋（ひなや）［日本料理・和食］
住所：大分県由布市湯布院町川上 2755-2 山紫御泊処 はなの舞
TEL：0977-84-5700
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
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こちら
住所：大分県由布市湯布院町川上 2755-2 山紫御泊処 はなの舞
TEL：0977-84-5700
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
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● 山里料理 葡萄屋（ぶどうや）［日本料理・和食］
住所：大分県由布市湯布院町湯の坪 由布院 玉の湯
TEL：0977-84-2158
予約：可
ランチ営業：〇（土日祝のみ営業）
定休日：無休
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住所：大分県由布市湯布院町湯の坪 由布院 玉の湯
TEL：0977-84-2158
予約：可
ランチ営業：〇（土日祝のみ営業）
定休日：無休
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● ゆふいん 山椒郎（さんしょうろう）［日本料理・和食］
住所：大分県由布市湯布院町川上 2850-5
TEL：0977-84-5315
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
ぐるなび ≫≫ こちら
住所：大分県由布市湯布院町川上 2850-5
TEL：0977-84-5315
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
ぐるなび ≫≫ こちら
● 山家料理 湯の岳庵（ゆのたけあん）［日本料理・和食］
住所：大分県由布市湯布院町川上 2633-1 龜の井別莊
TEL：0977-84-2970
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：無休
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住所：大分県由布市湯布院町川上 2633-1 龜の井別莊
TEL：0977-84-2970
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：無休
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● 由布まぶし 心 金鱗湖本店［日本料理・和食］
住所：大分県由布市湯布院町川上 1492-1
TEL：0977-85-7880
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜（祝日除く）
ホットペッパーグルメ ≫≫ こちら
住所：大分県由布市湯布院町川上 1492-1
TEL：0977-85-7880
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜（祝日除く）
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イタリアン
● ファブリンキッチン（Fabrin Kitchen）［イタリア料理］
住所：大分県由布市挾間町鬼崎 834
TEL：097-583-0303
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜（祝日除く）
住所：大分県由布市挾間町鬼崎 834
TEL：097-583-0303
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜（祝日除く）
● トラットリア ディアナ（Trattoria Diana）［イタリア料理］
住所：大分県由布市湯布院町川上 3009-7
TEL：0977-84-7375
予約：可
ランチ営業：〇（2月はランチ休業）
定休日：火曜、第2・4水曜（ともに祝日除く）
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住所：大分県由布市湯布院町川上 3009-7
TEL：0977-84-7375
予約：可
ランチ営業：〇（2月はランチ休業）
定休日：火曜、第2・4水曜（ともに祝日除く）
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蕎麦
● Murata 不生庵（ふしょうあん）［蕎麦］
住所：大分県由布市湯布院町川上 1266-18
TEL：0977-85-2210
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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住所：大分県由布市湯布院町川上 1266-18
TEL：0977-85-2210
予約：－
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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● 森のSobacafe ゆふそら［蕎麦］
住所：大分県由布市湯布院町川西山口 1750-136
TEL：0977-85-2502
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜（祝日の場合は営業）
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住所：大分県由布市湯布院町川西山口 1750-136
TEL：0977-85-2502
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜（祝日の場合は営業）
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フレンチ
● ラ・ヴェルヴェンヌ（La Verveine）［フランス料理］
住所：大分県由布市湯布院町川上 3064-3
TEL：0977-85-7829
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
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住所：大分県由布市湯布院町川上 3064-3
TEL：0977-85-7829
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
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洋食
● 古民家食堂 春馬（はるま）［洋食］
住所：大分県由布市挾間町谷 224
TEL：097-583-6060
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜（祝日の場合は翌日休み）、第1・3水曜
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住所：大分県由布市挾間町谷 224
TEL：097-583-6060
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜（祝日の場合は翌日休み）、第1・3水曜
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牛肉料理
● Dining Kurogane（クロガネ）［牛肉料理］
住所：大分県由布市湯布院町川南 1043-1 湯布院 ラグジュアリー ヴィラ ザクロ
TEL：0977-85-2299
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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住所：大分県由布市湯布院町川南 1043-1 湯布院 ラグジュアリー ヴィラ ザクロ
TEL：0977-85-2299
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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焼肉
焼き鳥
● 湯布院 串焼き CARNE（カルネ）［焼鳥］
住所：大分県由布市湯布院町川上 3725-5
TEL：0977-85-7540
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
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住所：大分県由布市湯布院町川上 3725-5
TEL：0977-85-7540
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜
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■ ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版
発売日：2018年7月13日（金）
価格：2,916円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
▼ 購入はこちら
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/105bfa99.25e97c83.105bfa9a.aceb14d4/?me_id=1213310&item_id=19129842&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F7356%2F9784904337356.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F7356%2F9784904337356.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]") ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版 |
飲食店・レストラン【ミシュランガイド大分2018特別版】掲載店
★★★三つ星
- ≫ ３つ星レストラン一覧 ★★★
★★二つ星
- ≫ ２つ星レストラン一覧 ★★
★一つ星
- ≫ 大分市／日本料理
- ≫ 大分市／居酒屋
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- ≫ 大分市／その他
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- ≫ 竹田エリア
- ≫ 日田・玖珠・九重エリア
- ≫ 星を獲得した「和食・日本料理」
- ≫ フランス料理［1つ星＆ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- ≫ 居酒屋［ビブグルマン］
- ≫ 居酒屋［ミシュランプレート］
- ≫ 寿司［ミシュランプレート］
- ≫ ラーメン＆冷麺［ミシュランプレート］
- ≫ イタリアン［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- ≫ 蕎麦［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- ≫ 鳥料理＆焼鳥［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
ホテル【ミシュランガイド大分2018特別版】掲載店
旅館【ミシュランガイド大分2018特別版】掲載店
- ≫ ５つ星旅館 ★★★★★
- ≫ ４つ星旅館（湯布院） ★★★★
- ≫ ４つ星旅館（別府温泉、他） ★★★★
- ≫ ３つ星旅館（湯布院） ★★★
- ≫ ３つ星旅館（別府温泉、他 ★★★）
- ≫ ２つ星旅館 ★★
- ≫ １つ星旅館 ★
▼ その他のエリア
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「...
www.e宿.com
2016.11.11
