2018年7月13日（金）発売の【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは大分県（湯布院エリア）で『ミシュランプレート』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
◆ミシュランガイド大分2018【ミシュランプレート】お店一覧（湯布院エリア）
ミシュランガイド大分2018特別版「湯布院エリア」で「ミシュランプレート」に選ばれたお店は18軒。
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン
大分県 ミシュランプレート
湯布院エリア：18軒
日本料理・和食
※「旅亭 田乃倉」は旅館部門で「3パビリオン（★★★）」を獲得しています。
※「山紫御泊処 はなの舞」は旅館部門で「2パビリオン（★★）」を獲得しています。
※「由布院 玉の湯」は旅館部門で「4レッドパビリオン（★★★★＋）」を獲得しています。
※「亀の井別荘」は旅館部門で最高評価「5レッドパビリオン（★★★★★＋）」を獲得しています。
イタリアン
● ファブリンキッチン（Fabrin Kitchen）［イタリア料理］
住所：大分県由布市挾間町鬼崎 834
≫ アクセスマップ
TEL：097-583-0303
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜（祝日除く）
住所：大分県由布市挾間町鬼崎 834
≫ アクセスマップ
TEL：097-583-0303
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜（祝日除く）
蕎麦
※「山荘 無量塔」は旅館部門で最高評価「5パビリオン（★★★★★）」を獲得しています。
フレンチ
洋食
牛肉料理
※「湯布院 ラグジュアリー ヴィラ ザクロ」はホテル部門で最高評価「5パビリオン（★★★★★）」を獲得しています。
焼肉
焼き鳥
『ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版
発売日：2018年7月13日（金）
価格：2,916円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
▼ 購入はこちら
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飲食店・レストラン【ミシュランガイド大分2018特別版】掲載店
★★★三つ星
- ≫ ３つ星レストラン一覧 ★★★
★★二つ星
- ≫ ２つ星レストラン一覧 ★★
★一つ星
- ≫ 大分市／日本料理
- ≫ 大分市／居酒屋
- ≫ 大分市／寿司
- ≫ 大分市／フレンチ
- ≫ 大分市／イタリアン
- ≫ 大分市／その他
- ≫ 佐伯エリア
- ≫ 別府エリア
- ≫ 湯布院エリア
- ≫ 杵築エリア
- ≫ 中津・宇佐・豊後高田エリア
- ≫ 臼杵・津久見エリア
- ≫ 竹田エリア
- ≫ 日田・玖珠・九重エリア
- ≫ 星を獲得した「和食・日本料理」
- ≫ フランス料理［1つ星＆ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- ≫ 居酒屋［ビブグルマン］
- ≫ 居酒屋［ミシュランプレート］
- ≫ 寿司［ミシュランプレート］
- ≫ ラーメン＆冷麺［ミシュランプレート］
- ≫ イタリアン［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- ≫ 蕎麦［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
- ≫ 鳥料理＆焼鳥［ビブグルマン＆ミシュランプレート］
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（3,500円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」（調査員オススメ）として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。
ホテル【ミシュランガイド大分2018特別版】掲載店
旅館【ミシュランガイド大分2018特別版】掲載店
- ≫ ５つ星旅館 ★★★★★
- ≫ ４つ星旅館（湯布院） ★★★★
- ≫ ４つ星旅館（別府温泉、他） ★★★★
- ≫ ３つ星旅館（湯布院） ★★★
- ≫ ３つ星旅館（別府温泉、他 ★★★）
- ≫ ２つ星旅館 ★★
- ≫ １つ星旅館 ★
▼ その他のエリア
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「...
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2016.11.11
