【ミシュランガイド大分】ビブグルマン&ミシュランプレートに掲載「イタリアン」一覧(2018年版)

2018年7月13日(金)発売の【ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別版】。こちらのページでは大分県ビブグルマン&ミシュランプレートに掲載された「イタリアン」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド大分2018[イタリア料理]

 ミシュランガイド大分2018 ビブグルマン&ミシュランプレート「イタリアン」一覧

「ミシュランガイド大分2018特別版」でビブグルマン&ミシュランプレートに掲載されたイタリアンは3軒、ビブグルマン&ミシュランプレートに掲載されたイタリアンは11軒。


ビブグルマン「イタリアン」

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)

大分市エリア(1軒)

アシュット(Asciutto)[イタリア料理]
住所:大分市中央町 2-6-4
TEL:097-538-1213
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
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別府エリア(1軒)

オット・エ・セッテ 大分(Otto e Sette Oita)[イタリアン]
住所:大分県別府市井田2組
TEL:0977-66-4411
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は除く)
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※「湯治 柳屋」は旅館部門で「2パビリオン(★★)」を獲得しています。

竹田エリア(1軒)

オステリア エ バール リカド(Osteria e Bar RecaD)[イタリアン]
住所:大分県竹田市大字竹田町 498
TEL:0974-62-2636
予約:可
ランチ営業:〇(金土日祝のみ)
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
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ミシュランプレート「イタリアン」

ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン

大分エリア(3軒)

ルフィナ(Rufina)[イタリアン]
住所:大分市府内町 1-5-1
TEL:097-576-9552
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日の場合は翌日休み)
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トラットリア ペントリーノ(Trattoria Pentolino)[イタリアン]
住所:大分市府内町 1-3-4
TEL:097-538-7123
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
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リナート(Rinato)[イタリアン]
住所:大分市大字政所 2223-54
TEL:090-7927-4383
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)

別府エリア(1軒)

リストランテ アズーリ(Ristorante Azzurri)[イタリア料理]
住所:大分県別府市観海寺 1 杉乃井ホテル 中館 2F
TEL:0977-78-8888
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://www.suginoi-hotel.com/lp/azzurri/
※「杉乃井ホテル」は大分ホテル部門で「4パビリオン(★★★★)」を獲得しています。

湯布院エリア(3軒)

南の風[イタリア料理]
住所:大分県由布市湯布院町川上 3616-1
TEL:0977-84-5301
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜(祝日除く)
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ファブリンキッチン(Fabrin Kitchen)[イタリア料理]
※掲載終了となりました(2021年2月掲載終了)※理由は不明(閉店?)
住所:大分県由布市挾間町鬼崎 834
TEL:097-583-0303
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:木曜(祝日除く)
トラットリア ディアナ(Trattoria Diana)[イタリア料理]
住所:大分県由布市湯布院町川上 3009-7
TEL:0977-84-7375
予約:可
ランチ営業:〇(2月はランチ休業)
定休日:火曜、第2・4水曜(ともに祝日除く)
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宇佐エリア(1軒)

イタリアン居酒屋 パッパ(Pappa)[イタリアン]
住所:大分県宇佐市四日市 46-3
TEL:0978-32-4754
予約:不可
ランチ営業:×
定休日:火曜

豊後高田エリア(1軒)

海猫(うみねこ)[イタリアン]
※掲載終了となりました(閉店)(2021年2月掲載終了)
住所:大分県豊後高田市見目 745-1
TEL:0978-25-5898
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
*閉店となりました。

日田エリア(1軒)

イル・マジック(IL MAGIC)[イタリアン]
住所:大分県日田市中央 1-6-33 小山ビル 1F
TEL:0973-22-8777
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜(祝日除く)
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玖珠・九重エリア(1軒)

サーラ カリーナ 瀬の本店(Sala Carina)[イタリアン]
住所:大分県玖珠郡九重町大字湯坪字瀬の本 628-29
TEL:0967-44-1122
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は翌日休み)
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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ミシュランガイド 熊本・大分 2018特別
発売日:2018年7月13日(金)
価格:2,916円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社


『ミシュランガイド大分2018』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 大分市エリア
  2. 中津・宇佐・豊後高田エリア

ビブグルマン

  1. 大分市エリア
  2. 別府・湯布院・杵築エリア
  3. 中津・宇佐・豊後高田エリア
  4. 臼杵・津久見エリア
  5. 竹田エリア
  6. 日田・玖珠・九重エリア

ミシュランプレート(調査員オススメ)

  1. 大分市/日本料理
  2. 大分市/居酒屋
  3. 大分市/寿司
  4. 大分市/フレンチ
  5. 大分市/イタリアン
  6. 大分市/その他
  7. 佐伯エリア
  8. 別府エリア
  9. 湯布院エリア
  10. 杵築エリア
  11. 中津・宇佐・豊後高田エリア
  12. 臼杵・津久見エリア
  13. 竹田エリア
  14. 日田・玖珠・九重エリア

特集ページ

  1. 星を獲得した「和食・日本料理」
  2. フランス料理[1つ星&ビブグルマン&ミシュランプレート]
  3. 居酒屋[ビブグルマン]
  4. 居酒屋[ミシュランプレート]
  5. 寿司[ミシュランプレート]
  6. ラーメン&冷麺[ミシュランプレート]
  7. イタリアン[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  8. 蕎麦[ビブグルマン&ミシュランプレート]
  9. 鳥料理&焼鳥[ビブグルマン&ミシュランプレート]
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(3,500円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。これまでは「星なし」(調査員オススメ)として掲載されていましたが、2018年4月12日より「ミシュランプレート」に変更となりました。

ホテル一覧
  1. 5つ星ホテル ★★★★★
  2. 4つ星ホテル ★★★★
  3. 3つ星ホテル ★★★
  4. 2つ星ホテル ★★
  5. 1つ星ホテル

旅館一覧
  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館(湯布院) ★★★★
  3. 4つ星旅館(別府温泉、他) ★★★★
  4. 3つ星旅館(湯布院) ★★★
  5. 3つ星旅館(別府温泉、他 ★★★
  6. 2つ星旅館 ★★
  7. 1つ星旅館

その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。


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