【ミシュランガイド京都2020】ビブグルマンのお店一覧（金閣寺・北山・銀閣寺）

【ミシュランガイド京都2020】が2019年10月12日に発売！こちらのページでは京都（金閣寺・北山・銀閣寺）で『ビブグルマン』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

ミシュランガイド京都2020『ビブグルマン』

ミシュランガイド京都2020『ビブグルマン』

ミシュランガイド京都2020「金閣寺・北山・銀閣寺」で「ビブグルマン」に掲載されたお店は16軒。

ビブグルマンとは？＝価格以上の満足感が得られる料理。良質な食材で丁寧に仕上げており、6,000円以下で楽しめる。
＊2020年版から基準が「5,000円」から「6,000円」に変更になりました。

追記 2021年版情報（2020/10/9発売）

『ミシュランガイド京都2020』の購入はこちら

金閣寺・北山・銀閣寺：16軒

金閣寺・衣笠エリア：7軒

ビリキナータ（Birichinata）［イタリアン］
住所：京都市北区紫竹上緑町5 グリーンハイツマーク1 1F
TEL：075-492-7775
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜

和さび（わさび）［おばんざい］
住所：京都市北区紫野宮東町10-3 1F
TEL：075-441-8388
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜

手打ち蕎麦かね井［蕎麦］
住所：京都市北区紫野東藤ノ森町 11-1
TEL：075-441-8283
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業。翌日休み）

らぁ麺とうひち［ラーメン］
住所：京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F ⇒［移転］京都市左京区山端壱町田町8-6 京福修学院マンション 1F
電話番号：075-432-8818 ⇒［移転］075-721-6556
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：https://www.instagram.com/touhichi_/

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伯樂家常菜（伯楽家常菜はくらくかじゅうさい）［中華料理］
住所：京都市北区北野西白梅町85-2
TEL：075-465-0309
予約：可
ランチ営業：×
定休日：木曜
URL：http://www.hakuraku.com/

うたかた［おばんざい］
住所：京都市北区紫竹西桃ノ本町53
TEL：075-495-3344
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休

五（いつつ）［蕎麦］
住所：京都市北区紫野雲林院町28 紫野和久傳大徳寺店 2F
TEL：075-494-0500
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://www.wakuden.jp/ryotei/itsutsu/

上賀茂・北山エリア：5軒

京・上賀茂萬川（まんかわ）［日本料理・和食］
住所：京都市北区上賀茂菖蒲園町56-3
TEL：075-781-6551
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜

じん六（じんろく）［蕎麦］
住所：京都市北区上賀茂桜井町67
TEL：075-711-6494
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第4火曜、その他不定休あり
URL：https://zingrock.com/

串揚げ Toshico（トシコ）［串揚げ］
住所：京都市左京区下鴨本町11-1
TEL：075-724-1045
予約：可
ランチ営業：×
定休日：木曜

串たびと［串揚げ］
住所：京都市北区上賀茂今井河原町10-38
TEL：075-701-9417
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜・第3火曜（祝日の場合は翌日）
URL：https://www.facebook.com/tabito9417/

らぁ麺すぐる［ラーメン］NEW!!
住所：京都市左京区山端壱町田町8-6 京福修学院マンション 1F
TEL：075-721-6556
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：木曜

銀閣寺・北白川・出町柳エリア：4軒

ピッツェリアダチーロ（Pizzeria da Ciro）［ピッツァ］NEW!!
住所：京都市左京区浄土寺西田町75
TEL：075-744-1228
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業。翌日休み）
URL：https://www.instagram.com/pizzeria_da_ciro_kyoto/

煮干そば藍（アイ）［ラーメン］
住所：京都市左京区吉田下阿達町29-1
TEL：070-5503-2898
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第1・3日曜
URL：https://twitter.com/noodle_indigo

ビストロスリージェ（Bistro Cerisier）［フレンチ］
住所：京都市左京区田中下柳町1-3
TEL：075-723-5564
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、第3水曜
URL：http://www.cerisier-kyoto.jp/

十五（じゅうご）［蕎麦］
住所：京都市左京区浄土寺上南田町71-6
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：なし

追記ミシュランガイド京都2021年版はこちら！

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ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日： 2019年10月12日
価格： 3,180 円（税抜）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド京都2020』掲載店まとめ

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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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