【ミシュランガイド大阪2020】星を獲得した「日本料理（和食）」一覧

【ミシュランガイド大阪2020年版】が2019年10月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で星を獲得した「日本料理（和食）」を一覧にまとめました。

ミシュラン大阪2020 星を獲得した「日本料理」

「ミシュランガイド大阪2020」で星を獲得した日本料理（和食）は41店（３つ星2店、２つ星7店、１つ星32店）。

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３つ星：2軒

心斎橋：1軒

ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「太庵」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

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2020.02.28

追記（2020.10.18）
「太庵」はミシュランガイド大阪2021で“3つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド大阪2021】３つ星のお店
2. 【ミシュランガイド大阪2021】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」

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江坂・千里中央・豊中：1軒

ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「柏屋」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック（17/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】関西（京都・大阪・兵庫）『4トック』レストラン一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）のうち、『関西エリア（京都・大阪・兵庫）』のお店を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020関西『4トック』レス...

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2020.02.20

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

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2020.02.28

追記（2020.10.18）
「柏屋」はミシュランガイド大阪2021で“3つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド大阪2021】３つ星のお店
2. 【ミシュランガイド大阪2021】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」

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２つ星：7軒

梅田・北新地：1軒

ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「狐柳」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

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2020.02.28

追記（2020.10.18）
「弧柳」はミシュランガイド大阪2021で“2つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド大阪2021】２つ星のお店
2. 【ミシュランガイド大阪2021】２つ星を獲得した「日本料理（和食）」

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難波・道頓堀：1軒

ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「本湖月」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

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2020.02.28

ミシュランガイド 追記（2020.10.18）
「本湖月」はミシュランガイド大阪2021で“2つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド大阪2021】２つ星のお店
2. 【ミシュランガイド大阪2021】２つ星を獲得した「日本料理（和食）」

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心斎橋：1軒

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天満・天神橋筋・南森町：2軒

ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「宮本」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

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2020.02.28

追記（2020.10.18）
「宮本」はミシュランガイド大阪2021で“2つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド大阪2021】２つ星のお店
2. 【ミシュランガイド大阪2021】２つ星を獲得した「日本料理（和食）」

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ミシュランガイド 追記（2020.10.18）
「青木」はミシュランガイド大阪2021で“2つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド大阪2021】２つ星のお店
2. 【ミシュランガイド大阪2021】２つ星を獲得した「日本料理（和食）」

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江坂・千里中央・豊中：1軒

ミシュランガイド 追記（2020.10.18）
「一汁二菜 うえの 箕面店」はミシュランガイド大阪2021で“2つ星”を獲得しました。

1. 【ミシュランガイド大阪2021】２つ星のお店
2. 【ミシュランガイド大阪2021】２つ星を獲得した「日本料理（和食）」

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岸和田・和泉・泉佐野：1軒

ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「花祥」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

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2020.02.28

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１つ星：32軒

梅田・北新地・福島：10軒

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ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「懐食 清水」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

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2020.02.28

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ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「楽心」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

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2020.02.28

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ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「米増」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

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2020.02.28

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難波・道頓堀：1軒

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心斎橋：5軒

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淀屋橋・本町・北浜：5軒

追記
＊みつや店主「松村シェフ」のお店が大阪市城東区蒲生でオープンしました。

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天満・天神橋筋・南森町：5軒

ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「老松 喜多川」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

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2020.02.28

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天満橋・谷町四丁目：4軒

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ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「照屋」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2020大阪「日本料理」 関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ...

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2020.02.28

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鶴橋・上本町：1軒

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江坂・千里中央・豊中：1軒

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≫≫ 【ミシュランガイド大阪2020】ビブグルマンに掲載された「日本料理（和食）」一覧

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追記 ミシュランガイド大阪2021年版（2020年10月9日発売）はこちら！

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『ミシュランガイド大阪2020』の購入はこちら！

ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日： 2019年10月12日
価格 ： 3,180 円（税抜）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

『ミシュランガイド大阪2020』掲載店まとめ

▽ 三つ星★★★

• ３つ星レストラン一覧

▽ 二つ星★★

• ２つ星レストラン一覧

▽ 一つ星★

• 北新地
• 梅田・大阪駅
• 福島・野田・中之島
• 難波・道頓堀
• 心斎橋
• 淀屋橋・本町・北浜
• 天満・天神橋筋・南森町
• 天満橋・谷町四丁目
• 京橋・OBP
• 鶴橋・上本町
• 江坂・千里中央・豊中

▽ ビブグルマン

• 北新地
• 梅田・大阪駅
• 福島・野田・中之島
• 難波・道頓堀
• 心斎橋
• 淀屋橋・本町・北浜
• 天満・天神橋筋・南森町
• 天満橋・谷町四丁目
• 京橋・OBP
• 鶴橋・上本町
• 天王寺・新世界・住吉
• 新大阪・西中島南方・十三

▽ 特集ページ

• 新しく「星」を獲得したお店
• 「ビブグルマン」に初掲載されたお店

▼ジャンル別

• 日本料理（和食）［3つ星＆2つ星＆1つ星］
• 日本料理（和食）［ビブグルマン］
• イノベーティブ［3つ星＆2つ星＆1つ星］
• 寿司［2つ星＆1つ星］
• 寿司［ビブグルマン］
• フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
• フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
• イタリア料理（イタリアン）［1つ星］
• イタリア料理（イタリアン）［ビブグルマン］
• 天ぷら［2つ星＆1つ星］
• 蕎麦［1つ星］
• 蕎麦［ビブグルマン］
• 焼き鳥［1つ星］
• 焼き鳥［ビブグルマン］
• 韓国料理［2つ星＆ビブグルマン］
• 居酒屋［1つ星＆ビブグルマン］
• おでん［1つ星＆ビブグルマン］
• スペイン料理［1つ星＆ビブグルマン］
• 中華料理［1つ星＆ビブグルマン］
• うどん［ビブグルマン］
• お好み焼き［ビブグルマン］
• たこ焼き［ビブグルマン］
• カレー［ビブグルマン］
• 餃子［ビブグルマン］
• 串揚げ［ビブグルマン］
• ラーメン［ビブグルマン］

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• ５つ星ホテル ★★★★★
• ４つ星ホテル ★★★★
• ３つ星ホテル ★★★
• ２つ星ホテル ★★
• １つ星ホテル ★

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【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ

ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...

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2021.01.07

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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