【ミシュランガイド大阪2020】星を獲得した「焼鳥」一覧

【ミシュランガイド大阪2020年版】が2019年10月12日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で星を獲得した「焼鳥」を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2020 星を獲得した「焼鳥」

ミシュラン大阪2020 星を獲得した「焼鳥」

「ミシュランガイド大阪2020」で星を獲得した焼鳥は3店（３つ星0店、２つ星0店、１つ星3店）。

追記 2021年版情報（2020/10/9発売）

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１つ星：3軒

梅田・北新地・福島：3軒

北新地エリア（1軒）

焼鳥市松（いちまつ）［焼鳥］
住所：大阪市北区堂島1-5-1
TEL：06-6346-0112
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
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ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「市松」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（13.5/20点）を獲得しています。

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福島・野田・中之島エリア（2軒）

あやむ屋［焼鳥］
住所：大阪市福島区福島5-17-39
TEL：06-6455-7270
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日

鳥匠いし井［焼鳥］
※掲載終了となりました（移転）（2020年5月掲載終了）
住所：大阪市福島区福島2-3-23 →［移転］大阪市北区西天満3-11-4 1F（2020年6月移転）
TEL：06-4797-1129 →［移転］06-7708-7864
予約：可 → 完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜 → 不定休

追記ミシュランガイド大阪2021年版（2020年10月9日発売）はこちら！

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ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日： 2019年10月12日
価格： 3,180 円（税抜）
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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