【ミシュランガイド大阪2020】星を獲得した「寿司」一覧

ミシュランガイド大阪2020年版が2019年10月12日に発売!こちらのページではミシュラン大阪星を獲得した「寿司」を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪2020 星を獲得した「寿司」

「ミシュランガイド大阪2020」で星を獲得した寿司は11店(3つ星0店、2つ星2店、1つ星9店)。

2つ星:2軒

天満・天神橋筋・南森町:1軒

南森町エリア(1軒)
寿し芳(すしよし)[寿司]
住所:大阪市北区南森町2-3-23 日宝北森町ビル 1F
TEL:06-6361-0062
予約:可
ランチ営業:×
定休日:不定休
≫≫ 一休レストラン
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[追記]2020.03.11
「寿し芳」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(13.5/20点)を獲得しています。

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天王寺・新世界・住吉:1軒

天王寺・阿倍野エリア(1軒)
鮨 原正(すし はらしょう)[寿司]
住所:大阪市天王寺区上之宮町3-30
TEL:06-6773-5518
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜
≫≫ 一休レストラン
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[追記]2020.03.11
「原正」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

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1つ星:9軒

梅田・北新地・福島:5軒

北新地エリア(3軒)
鮨 ほしやま[寿司]
住所:大阪市北区曽根崎新地1-9-9 谷安ロワビル 3F
TEL:06-6344-1128
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜
≫≫ 一休レストラン
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[追記]2020.03.11
「鮨 ほしやま」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14.5/20点)を獲得しています。

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鮨 村上二郎(むらかみじろう)[寿司]NEW!! 
住所:大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル 1F
TEL:06-6341-3988
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
≫≫ 一休レストラン
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寿し おおはた[寿司]NEW!! 
住所:大阪市北区堂島1-4-8 廣ビル 2F
TEL:070-3842-4261
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜
≫≫ Yahoo!ロコ

[追記]2020.03.11
「寿し おおはた」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

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梅田・大阪駅エリア(1軒)
鮨 美菜月(みなづき)[寿司]
住所:大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル 1F
TEL:06-6342-1556
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
≫≫ Yahoo!ロコ

福島・野田・中之島エリア(1軒)
寿し處 あま野[寿司]
住所:大阪市福島区福島1-6-4
TEL:06-6454-7008
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜(祝日の場合は翌日休み)
≫≫ Yahoo!ロコ

難波・道頓堀:1軒

なんば(難波)エリア(1軒)
法善寺 鮨処 なかたに[寿司]
住所:大阪市中央区難波1-1-7
TEL:06-6211-4158
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
≫≫ Yahoo!ロコ

心斎橋:1軒

心斎橋エリア(1軒)
鮨 尽誠(じんせい)[寿司]
住所:大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
TEL:090-8124-5536
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
≫≫ Yahoo!ロコ

[追記]2020.03.11
「鮨 尽誠」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

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天満・天神橋筋・南森町:1軒

西天満エリア(1軒)
鮨ろく[寿司]
住所:大阪市北区西天満4-12-22
TEL:06-6367-5040
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
≫≫ Yahoo!ロコ

京橋・OBP:1軒

京橋エリア(1軒)
すし処 広川(ひろかわ)[寿司]
住所:大阪市都島区東野田町3-7-17 2F
TEL:06-6357-2098
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、第1月曜、祝日の月曜
≫≫ Yahoo!ロコ

[追記]2020.03.11
「すし処 広川」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14.5/20点)を獲得しています。

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≫≫ 【ミシュランガイド大阪2020】ビブグルマンに掲載された「寿司」一覧



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『ミシュランガイド大阪2020』の購入はこちら!

ミシュランガイド京都・大阪 2020
発売日: 2019年10月12日
価格 : 3,180 円(税抜)
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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三つ星★★★

二つ星★★

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ビブグルマン

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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