【ミシュランガイド大阪2018】“新しく星を獲得したお店”はこちら!

2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】。今回の発表で大阪エリア初めて星を獲得したお店は13店。一覧にまとめてみました。

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今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページでは大阪エリアで今年初めて星を獲得して、新たに星付きレストランとなったお店をまとめました。

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今回初めて星を獲得したお店は13店。3つ星、2つ星には新しく星付きレストランとなったお店はありませんでしたが、13軒のお店が1つ星を獲得しました。

カテゴリーの内訳はこちら。

カテゴリーの内訳
日本料理:6店
フランス料理:5店
ステーキハウス:1店
中華料理:1店

ステーキハウスが初めての星獲得となりました。また、中華料理でも新たに1店星を獲得。昨年まではウェスティンホテルの「故宮」のみの1店でしたが、これで一つ星の中華料理店は2店となりました。

今回新たに星を獲得した「中国菜エスサワダ」は、心斎橋の人気店「中華旬彩サワダ」(現在は店名を「中華旬彩 森本」に変更)から独立したシェフが2016年11月19日に西天満にお店をオープン。オープンから1年経たずして一つ星の獲得となりました。

新しく星を獲得したお店(13店)

メゾン タテル ヨシノ(Maison Tateru Yoshino)[フランス料理]NEW!!
住所:大阪市北区堂島浜1-3-1 ANAクラウンプラザホテル2F ≫ MAP
TEL:06-6347-1128
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
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北新地 福多亭(ふくだてい)[ステーキハウス]NEW!!
住所:大阪市北区曽根崎新地1-11-19 北新地スタービルB1F ≫ MAP
TEL:06-6341-8588
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
ぐるなび ≫ こちら
ラ・ベ(La Baie)[フランス料理]NEW!!
住所:大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン5F ≫ MAP
TEL:06-6343-7020
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:なし
一休レストラン ≫≫ こちら
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かわ原[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区豊崎2-4-21 ≫ MAP
TEL:06-6131-4668
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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米増(よねます)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区大淀南1-9-16 山彦ビル1F ≫ MAP
TEL:06-6345-1107
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
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(すい)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市中央区東心斎橋1-16-20 心斎橋ステージア2F ≫ MAP
TEL:06-6214-4567
予約:可
ランチ営業:〇(火・金・日・祝のみ営業)
定休日:水曜日
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アニエルドール(Agnel d’Or)[フランス料理]NEW!!
住所:大阪市西区西本町2-4-4 阿波座住宅三栄ビル1F ≫ MAP
TEL:06-4981-1974
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
一休レストラン ≫ こちら
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中国菜 エスサワダ(S.Sawada)[中華料理]NEW!!
住所:大阪市北区西天満4-6-28 ニュー真砂ビル1F ≫ MAP
TEL:06-6809-1442
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
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是しん(ぜしん)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区西天満2-9-3 西天満大治ロイヤービルB1F ≫ MAP
TEL:06-6364-0118
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
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西天満 中村[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区西天満4-5-25 ≫ MAP
TEL:06-7506-8218
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
Yahoo!ロコ ≫ こちら
ラ・カンロ(La Kanro)[フランス料理]NEW!!
住所:大阪市北区東天満1-2-3 ≫ MAP
TEL:06-6242-8586
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:不定休
ぐるなび ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
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食べログ ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
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天満橋 藤かわ[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区天満2-2-21 ≫ MAP
TEL:06-6360-4799
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
ぐるなび ≫ こちら
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オノウエ(ONOHOUÉ)[フランス料理]NEW!!
住所:大阪市中央区糸屋町1-1-6 エステムプラザ大手前エヴァースB1F ≫ MAP
TEL:06-6910-7123
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
一休レストラン ≫≫ こちら
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【追記】(2018.10.17)
▼【ミシュランガイド大阪2019】新しく星を獲得したお店

【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページでは新しく星を獲得したお店を一覧にまとめまし...

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■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)

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■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “飲食店・レストラン”

★★★三つ星

★★二つ星

一つ星

ビブグルマン

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■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “ホテル”

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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