【ミシュランガイド大阪2018】“新しく星を獲得したお店”はこちら!

2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】。今回の発表で大阪エリア初めて星を獲得したお店は13店。一覧にまとめてみました。

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【ミシュランガイド大阪2018】新しく星を獲得したお店

今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページでは大阪エリアで今年初めて星を獲得して、新たに星付きレストランとなったお店をまとめました。

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今回初めて星を獲得したお店は13店。3つ星、2つ星には新しく星付きレストランとなったお店はありませんでしたが、13軒のお店が1つ星を獲得しました。

カテゴリーの内訳はこちら。

カテゴリーの内訳
日本料理:6店
フランス料理:5店
ステーキハウス:1店
中華料理:1店

ステーキハウスが初めての星獲得となりました。また、中華料理でも新たに1店星を獲得。昨年まではウェスティンホテルの「故宮」のみの1店でしたが、これで一つ星の中華料理店は2店となりました。

今回新たに星を獲得した「中国菜エスサワダ」は、心斎橋の人気店「中華旬彩サワダ」(現在は店名を「中華旬彩 森本」に変更)から独立したシェフが2016年11月19日に西天満にお店をオープン。オープンから1年経たずして一つ星の獲得となりました。



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新しく星を獲得したお店(13店)

メゾン タテル ヨシノ(Maison Tateru Yoshino)[フランス料理]NEW!!
住所:大阪市北区堂島浜1-3-1 ANAクラウンプラザホテル2F
TEL:06-6347-1128
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、木曜
URL:https://www.anacrowneplaza-osaka.jp/restaurant/maison-tateru-yoshino/
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北新地 福多亭(ふくだてい)[ステーキハウス]NEW!!
住所:大阪市北区曽根崎新地1-11-19 北新地スタービルB1F
TEL:06-6341-8588
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜日
URL:http://fukudatei.jp/
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ラ・ベ(La Baie)[フランス料理]NEW!!
住所:大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン5F
TEL:06-6343-7020
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜
URL:https://labaie.ritzcarltonosaka.com/
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*「ラ・ベ」は「ザ・リッツ・カールトン大阪」内のレストラン。

ザ・リッツ・カールトン大阪
住所:大阪市北区梅田2-5-25
電話番号:06-6343-7000
総客室数:291室

かわ原[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区豊崎2-4-21
TEL:06-6131-4668
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
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米増(よねます)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区大淀南1-9-16 山彦ビル1F
TEL:06-6345-1107
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「米増」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

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(すい)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市中央区東心斎橋1-16-20 心斎橋ステージア2F
TEL:06-6227-8578
予約:可
ランチ営業:〇(第3火・水・土のみ。要予約)
定休日:日曜

アニエルドール(Agnel d’Or)[フランス料理]NEW!!
住所:大阪市西区西本町2-4-4 阿波座住宅三栄ビル1F
TEL:06-4981-1974
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日
URL:http://www.agneldor.com/
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ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「アニエルドール」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

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中国菜 エスサワダ(S.Sawada)[中華料理]NEW!!
住所:大阪市北区西天満4-6-28 ニュー真砂ビル1F
TEL:06-6809-1442
予約:可
ランチ営業:要相談
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/ssawada123/

是しん(ぜしん)[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区西天満2-9-3 西天満大治ロイヤービルB1F
TEL:06-6364-0118
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(月・水のランチは休み)
定休日:日曜

西天満 中村[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区西天満4-5-25
TEL:06-7506-8218
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日

ラ・カンロ(La Kanro)[フランス料理]NEW!!
住所:大阪市北区東天満1-2-3 金屋ビル 1F ⇒(移転)大阪市北区天神西町3-9 南森町南側NUI
TEL:06-6242-8586 ⇒(移転)なし
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(日曜のみ営業)
定休日:不定休
URL:https://www.lakanro.jp/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「ラ・カンロ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15/20点)を獲得しています。

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天満橋 藤かわ[日本料理]NEW!!
住所:大阪市北区天満2-2-21
TEL:06-6360-4799
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.te-fujikawa.com/
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オノウエ(ONOHOUÉ)[フランス料理]NEW!!
住所:大阪市中央区糸屋町1-1-6 エステムプラザ大手前エヴァースB1F
TEL:06-6910-7123
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「オノウエ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック(15.5/20点)を獲得しています。

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【追記】(2018.10.17)
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『ミシュランガイド京都・大阪2018』の購入はこちら!

■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)

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★★★三つ星

★★二つ星

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価格:3240円(税込、送料無料) (2017/11/6時点)


◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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