【ミシュランガイド大阪2018】“ビブグルマンに初登場したお店”はこちら!

2017年11月10日に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア“ビブグルマン”で初掲載となったお店は16店。一覧にまとめてみました。



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【ミシュランガイド大阪2018】ビブグルマンに初登場したお店

今年も「ミシュランガイド大阪・京都」が発売となりました。
こちらのページでは大阪エリア「ビブグルマン」に新規掲載となったお店をまとめました。

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新たにビブグルマンに掲載されたお店は16店。カテゴリーの内訳はこちら。

カテゴリーの内訳
たこ焼き:3店
ラーメン:3店
居酒屋:2店
お好み焼き:2店
うどん:1店
カレー:1店
串揚げ:1店
イタリア料理:1店
韓国料理:1店
中華料理:1店

カレーは大阪エリアでは星・ビブグルマンあわせても初めての掲載となりました。大阪は今カレー激戦区となっているので、来年あたりはさらに掲載店が増えるかもしれませんね^^

たこ焼きは新たに3店が掲載。合計で13店となりました。

ラーメンは昨年までは1店のみでしたが、今年3店追加となりました。

中華料理で初掲載となった大阪・福島の「六徳恒河沙 (りっとくごうがしゃ)」は麻婆豆腐が人気の行列店。西区新町の「酒中花 空心」から独立したシェフが2015年8月にオープンしたお店です。「酒中花 空心」と共に“ビブグルマン”に掲載されたのは喜ばしいことですね♪
 

「ビブグルマン」に初めて掲載されたお店(16店)

かさね[居酒屋]NEW!!
住所:大阪市北区堂島1-2-14 小川第3ビルB1F ≫ MAP
TEL:06-6456-4155
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ぐるなび ≫ こちら
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予約はこちら

Kushiage 010(串揚げ010:クシアゲ ゼロイチゼロ)[串揚げ]NEW!!
住所:大阪市北区曽根崎新地1-1-41 田中ビル4F ≫ MAP
TEL:06-6131-8878
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
ぐるなび ≫ こちら
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予約はこちら

はなだこ[梅田・大阪駅]NEW!!
住所:大阪市北区角田町9-16 新梅田食堂街1F ≫ MAP
TEL:06-6361-7518
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:無休
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リストランティーノ ピノリ(Ristorantino Pinoli)[イタリア料理]NEW!!
住所:大阪市福島区福島7-22-17 Bravi福島3F ≫ MAP
TEL:06-6131-6240
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
一休レストラン ≫≫ こちら
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韓国食堂 入ル(イル)[韓国料理]NEW!!
住所:大阪市福島区福島3-8-10 ≫ MAP
TEL:06-4256-6910
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
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六徳 恒河沙(りっとく ごうがしゃ)[中華料理]NEW!!
住所:大阪市福島区福島5-15-2 ≫ MAP
TEL:06-6454-3696
予約:可
ランチ営業:〇(平日のみ営業)
定休日:日曜日
Yahoo!ロコ ≫≫ こちら

Udonzin 美糸(びいと)[うどん]NEW!!
住所:大阪市西区新町1-16-17 ≫ MAP
TEL:06-6616-9901
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜日(祝日除く)
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予約はこちら

● だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ[ラーメン]NEW!!
住所:大阪市中央区南久宝寺町4-3-2 ≫ MAP
TEL:06-6121-2775
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
ぐるなび ≫ こちら

時分時(じぶんどき)[お好み焼]NEW!!
住所:大阪市中央区南久宝寺町4-5-11 ライオンズマンション御堂本町1F ≫ MAP
TEL:06-6253-1661
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日、第3月曜日
Yahoo!ロコ≫ こちら

沖縄料理 ソーキ家[居酒屋・沖縄料理]NEW!!
住所:大阪市中央区瓦町2-3-15 ≫ MAP
TEL:06-6223-7007
予約:可
ランチ営業:〇(水曜のお昼は休み)
定休日:土・日・祝
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ふく流らーめん 轍 本店(わだち)[ラーメン]NEW!!
住所:大阪市西区西本町1-8-2 三晃ビル旧館1F ≫ MAP
TEL:06-6541-0012
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:年末年始(毎月最終日は昼営業のみ)
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コロンビア8 北浜本店(Columbia8)[カレー]NEW!!
住所:大阪市中央区道修町1-3-3 戎道修町ビル 2F ≫ MAP
TEL:06-6203-7788
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
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らーめんstyle JUNK STORY(ジャンクストーリー)[ラーメン]NEW!!
住所:大阪市中央区高津1-2-11 ≫ MAP
TEL:06-6763-5427
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:
ぐるなび ≫ こちら

たこりき[谷町・谷町四丁目]NEW!!
住所:大阪市中央区瓦屋町 1-6-1 ≫ MAP
TEL:06-6191-8501
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
ぐるなび ≫ こちら

ぶ武(ぶぶ)[お好み焼]NEW!!
住所:大阪市天王寺区玉造元町2-32 ≫ MAP
TEL:06-6777-1958
予約:可
ランチ営業:×
定休日:火曜日
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大阪イギー[十三・淀川]NEW!!
住所:大阪市淀川区十三東2-3-10 ≫ MAP
TEL:090-1714-2120
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:土曜、日曜、祝日
ぐるなび ≫ こちら

【追記】(2018.10.17)
▼【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに初登場したお店

【ミシュランガイド大阪2019】“ビブグルマンに初登場したお店”はこちら!
【ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページでは「ビブグルマン」に初登場したお店を一覧にまとめました。 ビブグルマンに初登場したお店 今年も「ミシュランガイド大阪」が発表されました。今年は「...

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■ ミシュランガイド京都・大阪2018
発売日:2017年11月10日(金)
価格:3240円(税込)

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 ■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “飲食店・レストラン”

★★★三つ星

★★二つ星

一つ星

ビブグルマン

≫≫ ジャンル別お店一覧はこちら

 ■ 【ミシュランガイド京都・大阪2018】大阪エリア “ホテル”

 

 ▼ その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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