【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪で３つ星・２つ星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。
ミシュランガイド大阪2019 ３つ星・２つ星「日本料理」
「ミシュランガイド大阪2019」で３つ星を獲得した和食（日本料理）は３店、掲載店は2018年版と変更ありません。２つ星を獲得した和食（日本料理）は７店。2018年版は８店だったので、掲載軒数は１店減少。2010年の一番最初の「ミシュランガイド大阪版」からずっと掲載されてきた「とよなか 桜会」が今年は残念ながら星を獲ることができませんでした。
≫≫ １つ星を獲得した「和食（日本料理）」（梅田/北新地/福島）
≫≫ １つ星を獲得した「和食（日本料理）」（梅田/北新地/福島は除く）
■ 2018年版との比較
| 2019年版 | 2018年版 | |
|---|---|---|
| ３つ星 | ３軒 | ３軒 | ２つ星 | ７軒 | ８軒 |
新規掲載軒数：０軒
掲載外となった軒数：１軒
▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10/12発売）
３つ星：３軒
北新地エリア（1軒）
● 弧柳（こりゅう）［日本料理・和食］
2012年度版から8年連続「3つ星」獲得。
住所：大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23 1F ⇒（移転）大阪市中央区内淡路町3-3-3
TEL：06-7509-3956（予約：050-3172-3474）
予約：可
ランチ営業：〇（土祝のみ）
定休日：日曜
URL：http://www.koryu.net/
2012年度版から8年連続「3つ星」獲得。
住所：大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23 1F ⇒（移転）大阪市中央区内淡路町3-3-3
TEL：06-7509-3956（予約：050-3172-3474）
予約：可
ランチ営業：〇（土祝のみ）
定休日：日曜
URL：http://www.koryu.net/
「狐柳」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16.5/20点）を獲得しています。
ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020大阪「日本料理」関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2020.02.28
心斎橋エリア（1軒）
● 太庵（たいあん）［日本料理・和食］
2011年度版から9年連続「3つ星」獲得。
住所：大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル 1F
TEL：06-6120-0790
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日
URL：https://www.facebook.com/takahatahitoshi/
▽詳しくはこちら
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2011年度版から9年連続「3つ星」獲得。
住所：大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル 1F
TEL：06-6120-0790
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜日
URL：https://www.facebook.com/takahatahitoshi/
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「太庵」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。
ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020大阪「日本料理」関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2020.02.28
吹田・摂津エリア（1軒）
● 柏屋［日本料理・和食］
2011年度版から9年連続「3つ星」獲得。
住所：大阪府吹田市千里山西2-5-18
TEL：06-6386-2234
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、不定休あり
URL：https://jp-kashiwaya.com/senriyama/
2011年度版から9年連続「3つ星」獲得。
住所：大阪府吹田市千里山西2-5-18
TEL：06-6386-2234
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、不定休あり
URL：https://jp-kashiwaya.com/senriyama/
「柏屋」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で4トック（17/20点）を獲得しています。
ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020大阪「日本料理」関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2020.02.28
▼三つ星のお店一覧
【ミシュランガイド大阪2019】三つ星のお店一覧
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪で『三つ星★★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2019［３つ星］▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10/12発売） ≫ 【ミ...
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2018.10.09
２つ星：７軒
なんば（難波）エリア（1軒）
● 本湖月（ほんこげつ）［日本料理・和食］
住所：大阪市中央区道頓堀1-7-11
TEL：06-6211-0201
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
住所：大阪市中央区道頓堀1-7-11
TEL：06-6211-0201
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜日
「本湖月」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。
ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020大阪「日本料理」関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2020.02.28
心斎橋エリア（2軒）
● 桝田（ますだ）［日本料理・和食］
住所：大阪市中央区心斎橋筋1-3-12 田毎プラザ2F
TEL：06-6251-5077
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
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住所：大阪市中央区心斎橋筋1-3-12 田毎プラザ2F
TEL：06-6251-5077
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
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● 味吉兆 堀江店［日本料理・和食］
住所：大阪市西区北堀江1-22-6
TEL：06-6543-1741
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
URL：https://ajikitcho.com/
住所：大阪市西区北堀江1-22-6
TEL：06-6543-1741
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
URL：https://ajikitcho.com/
南森町エリア（1軒）
ゴエミヨ［追記］2020.03.10
「宮本」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15/20点）を獲得しています。
ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020大阪「日本料理」関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2020.02.28
天満・天神橋筋エリア（1軒）
● 青木［日本料理・和食］
住所：大阪市北区天神橋7-12-14
TEL：06-6940-0403
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（水・土のみ）
定休日：日曜、祝日の月曜
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住所：大阪市北区天神橋7-12-14
TEL：06-6940-0403
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（水・土のみ）
定休日：日曜、祝日の月曜
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「青木」はミシュランガイド大阪2021で“2つ星”を獲得しました。
箕面・能勢エリア（1軒）
● 一汁二菜 うえの 箕面店（いちじゅうにさい）［日本料理・和食］
住所：大阪府箕面市箕面公園2-5
TEL：072-745-0699
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、月1回連休あり
URL：https://ichijunisai-ueno.net/minoh/
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住所：大阪府箕面市箕面公園2-5
TEL：072-745-0699
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、月1回連休あり
URL：https://ichijunisai-ueno.net/minoh/
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岸和田・和泉・泉佐野エリア（1軒）
● 花祥（かしょう）［日本料理・和食］
住所：大阪府貝塚市近木町975-17
TEL：072-438-8739
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
住所：大阪府貝塚市近木町975-17
TEL：072-438-8739
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
「花祥」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（16/20点）を獲得しています。
ゴ・エ・ミヨ2020】大阪『日本料理（和食）』一覧
2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページではゴエミヨ初掲載となる『大阪』のレストランのうち「日本料理（和食）」のお店の情報について一覧にまとめました。ゴエミヨ2020大阪「日本料理」関西「大阪エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2020.02.28
▼二つ星のお店一覧
【ミシュランガイド大阪2019】二つ星のお店一覧
2018年10月12日（金）発売の【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】。こちらのページでは大阪で『二つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュラン大阪2019［２つ星］▼ 2020年版の情報はこちら(2019/10/12発売） ≫ 【ミシ...
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2018.10.09
ミシュランガイド大阪の出版初年度となる2010年版から2018年版まで連続で星を獲得していた「桜会」さんがまさかの掲載から外れるという大波乱。（2010～2011年版は1つ星、2012～2018年版は2つ星）理由はわかりませんが、店主がすっごいい人なだけにとても残念…
大阪で一番高級なお店が揃う北新地エリア。3つ星は1店ありますが、2つ星は実は1店もなかったりする不思議。1つ星は8店舗もあるんですけどね(^^;
▼１つ星を獲得した「和食（日本料理）」（梅田/北新地/福島）
ミシュランガイド大阪2019】１つ星を獲得した「和食（日本料理）」一覧（梅田/北新地/福島）
【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪（梅田/北新地/福島エリア）で１つ星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。⇒ 梅田/北新地/福島エリア以外の和食で1つ星を獲得したお店はこち...
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2018.10.25
▼１つ星を獲得した「和食（日本料理）」（梅田/北新地/福島を除く）
ミシュランガイド大阪2019】１つ星を獲得した「和食（日本料理）」一覧
【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪（梅田/北新地/福島を除く）で１つ星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。⇒ 梅田/北新地/福島エリアはこちらミシュラン大阪2019 １つ星...
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2018.10.25
▼ビブグルマンに掲載された「和食（日本料理）」
ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに掲載された「和食（日本料理）」一覧
【ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019】が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪でビブグルマンに掲載された「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。ミシュランガイド大阪 ビブグルマンに掲載された「日本料理」「ミシュランガイド大阪201...
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2018.10.25
『ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取 2019
発売日：2018年10月12日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/105bfa99.25e97c83.105bfa9a.aceb14d4/?me_id=1213310&item_id=19251293&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F7332%2F9784904337332.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F7332%2F9784904337332.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
飲食店・レストラン【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
●三つ星★★★
●二つ星★★
●一つ星★
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▼ジャンル別
- ≫ たこ焼き［ビブグルマン］
- ≫ お好み焼き［ビブグルマン］
- ≫ ラーメン［ビブグルマン］
- ≫ フランス料理（フレンチ）［2つ星＆1つ星］
- ≫ フランス料理（フレンチ）［ビブグルマン］
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- ≫ 寿司［ビブグルマン］
- ≫ 蕎麦［1つ星］
- ≫ 蕎麦［ビブグルマン］
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- ≫ 串揚げ(串カツ)［1つ星＆ビブグルマン］
- ≫ うどん［ビブグルマン］
- ≫ 穴子料理［ビブグルマン］
- ≫ ギョーザ［ビブグルマン］
- ≫ カレー［ビブグルマン］
- ≫ うなぎ［ビブグルマン］
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
ホテル【ミシュランガイド大阪2019】掲載店
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▼ その他のエリア
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ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイド【ホテル】ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を賑...
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2021.01.07
ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイド【旅館】ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。...
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2021.01.07
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！
▽大阪のトレンド宿
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