【ミシュランガイド大阪2019】星を獲得した「イタリアン(イタリア料理)」一覧

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪星を獲得した「イタリアン(イタリア料理)」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド大阪2019 星を獲得した「イタリア料理」

「ミシュランガイド大阪2019」で星を獲得したイタリアン(イタリア料理)は2店。2018年版は星付きのイタリアンは0店だったので、新規掲載店が2店増えました。

≫≫【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに掲載された「イタリアン」

2018年版との比較

2019年版2018年版
2軒0軒

新規掲載軒数:2軒
掲載外となった軒数:0軒

新規掲載となった「イタリアン(イタリア料理)」
・北新地「ラ カーザ トム クリオーザ」
・西天満「ピ・グレコ」


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1つ星:2軒

北新地エリア(1軒)

ラ カーザ トム クリオーザ(La Casa Tom Curiosa)[イタリアン]NEW!! 
住所:大阪市北区堂島 1-2-15 浜村サンプラザビル 2F
TEL:050-3188-6885
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜・祝日
URL:http://www.tom-curiosa.com/
ゴエミヨ[追記]2020.03.10
「ラ カーザ トム クリオーザ」はレストランガイド(イエローガイド)「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック(14.5/20点)を獲得しています。

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▼1つ星のお店一覧(北新地)

【ミシュランガイド大阪2019】1つ星のお店一覧(北新地)
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西天満エリア(1軒)

ピ・グレコ(P greco)[イタリアン]NEW!! 
住所:大阪市北区西天満4-1-20 リープラザ 1F
TEL:06-6809-1800
予約:完全予約制
ランチ営業:×(2020年1月7日より一時休止)
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://www.pgreco.jp/

▼1つ星のお店一覧(天満・天神橋筋・南森町)

【ミシュランガイド大阪2019】1つ星のお店一覧(天満・天神橋筋・南森町)
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リーズナブルで美味しいイタリアンの多い大阪ではビブグルマンが多く、イタリア料理店では星がなかなか獲得できませんでしたが、2019年版では一気に2店舗が獲得!
北新地、西天満と大阪ではやっぱりキタが強いですね。

ちなみに、ビブグルマンは11店舗でした。

【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに掲載された「イタリアン(イタリア料理)」一覧
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イタリアンに厳しいミシュランガイド。京都もイタリアンでは苦戦しており、星付きは1店舗のみ、ビブグルマンは7店舗となりました。

▼【ミシュランガイド京都2019】ミシュランに掲載された「イタリアン(イタリア料理)」

【ミシュランガイド京都2019】ミシュランに掲載された「イタリアン(イタリア料理)」一覧
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▼ジャンル別

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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