【ミシュランガイド大阪2019】ビブグルマンに掲載された「スペイン料理」一覧

ミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019が2018年10月12日に発売されました。こちらのページではミシュランガイド大阪ビブグルマンに掲載された「スペイン料理」を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド大阪 ビブグルマンに掲載された「スペイン料理」

「ミシュランガイド大阪2019」でビブグルマンに掲載されたスペイン料理は3店。掲載店は2018年版と変更ありません。

≫≫【ミシュランガイド大阪2019】星を獲得した「スペイン料理」

2018年版との比較

2019年版2018年版
3軒3軒

新規掲載軒数:0軒
掲載外となった軒数:0軒



ビブグルマン:3軒

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)

西梅田エリア(1軒)

アマ・ルール(Ama-Lur)[スペイン料理]
住所:大阪市北区堂島2-1-16 フジタ東洋紡ビル 1F
TEL:06-6451-8383
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:http://www.elponiente.jp/Amalur/
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▼ビブグルマンのお店一覧(梅田・大阪駅)

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肥後橋エリア(1軒)

ドノスティア(Donostia)[スペイン料理]
住所:大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館 1F
TEL:06-6136-5500
予約:可
ランチ営業:〇(土日祝のみ営業)
定休日:月曜
URL:http://daibiru-tsushin.com/honkan/donostia.html

本町・堺筋本町エリア(1軒)

ガストロテカ ビメンディ(gastroteka bimendi)[スペイン料理]
住所:大阪市西区靱本町1-5-9 ボヌールエイワ 1F
TEL:06-6479-1506
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:http://www.etxola.com/
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▼ビブグルマンのお店一覧(淀屋橋・本町・北浜)

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ミシュランガイド大阪2019で1つ星を獲得したスペイン料理店はこちら↓

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ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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