【ミシュランガイド大阪2019】1つ星のお店一覧(難波・道頓堀)

2018年10月12日(金)発売のミシュランガイド京都・大阪+鳥取 2019。こちらのページでは大阪(難波・道頓堀)で『1つ星』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。

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ミシュラン大阪 1つ星

ミシュランガイド大阪20191つ星お店一覧

ミシュランガイド大阪2019「難波・道頓堀」で「1つ星」を獲得したお店は4軒

難波・道頓堀:4軒

なんば(難波)エリア:4軒

法善寺 鮨処 なかたに[寿司]
住所:大阪市中央区難波1-1-7
アクセスマップ
TEL:06-6211-4158
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

ぐるなび ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

懐石 本多[日本料理・和食]
住所:大阪市中央区宗右衛門町3-7 パレ373ビル3F
アクセスマップ
TEL:06-6212-4747
予約:完全予約制
ランチ営業:〇
定休日:日曜・祝日
ぐるなび ≫ こちら
旬膳甜酒 創庵(しゅんぜんたむざけ そうあん)[居酒屋]
住所:大阪市中央区宗右衛門町5-31 Wakoビル 2F
アクセスマップ
TEL:06-6213-1541
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜
ぐるなび ≫ こちら
Wasabi(ワサビ)[串揚げ]
住所:大阪市中央区難波1-1-17
アクセスマップ
TEL:06-6212-6666
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
ぐるなび ≫ こちら

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発売日:2018年10月12日(金)
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三つ星★★★

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一つ星

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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