【キャスト】アキナ 大正で絶品「テビチ」探し~本物の沖縄料理!とろふわテビチ(2018/4/16)

2018年4月16日放送の『キャスト』。月曜日はアキナの「ここよりおいしいアレいただきます」。今日も先週から始まった沖縄料理の聖地 大正区「ここより美味しいてテビチ」探し! 紹介された情報はこちら!

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大正区でテビチ探し

お笑い芸人アキナが『お店の人にさらに美味しいお店を教えてもらい、一番おいしいお店を探す』コーナー。

▼ 前回までのアキナの「テビチ探し」はこちら
大正でここより美味しい「テビチ&豆腐よう」探し(2018/4/9)
居酒屋おもろ

居酒屋おもろ


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27000661/)

豆腐よう 510円

豆腐を米こうじ・紅こうじ・泡盛に漬けて発酵させたもの。
琉球王朝時代の上流階級が食べていたとされる高級珍味。


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27000661/)

足ティビチ 790円
豚足の煮付け。
コラーゲンたっぷりお肌もプリプリ!


(出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27000661/)

居酒屋おもろ
住所:大阪市大正区三軒家東1-8-7
電話番号:06-6554-0330
営業時間:火~金17:00~23:00、土日祝12:00~23:00
定休日:月曜
URL:https://omoro0330.com/

「居酒屋おもろ」の社長に教えてもらったのは、すぐ裏にあるお店「風唄(かじうた)」というお店。

沖縄 奄美料理 風唄

沖縄 奄美料理 風唄

●豚足 400円

山名くんいわく、こちらのテビチの方が家庭的な味付けなんだとか。とろとろに煮込まれていてもうコラーゲンだけになっている状態なんだとか。

その他、「豆腐よう」「沖縄そば」、店員さんおすすめの「もずくの天ぷら」を注文。続きは来週!

沖縄 奄美料理 風唄
住所:大阪市大正区三軒家東1-4-9 2F
電話番号:06-7171-0833
営業時間:18:00~24:00
定休日:月曜日(第3月曜三線教室)
URL:https://www.facebook.com/okinawaLive00/


ABC朝日放送「キャスト
月曜~金曜 16時58分~17時53分、18時15分~19時00分
出演者:塚本麻里衣、古川昌希、高橋大作 澤田有也佳 清水とおる アキナ 他




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