【ミシュランガイド東京2023】ビブグルマンに掲載された「ラーメン」一覧

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【ミシュランガイド東京】掲載店リスト

世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
ミシュランガイド東京2023が2022年11月18日に発売!こちらのページではミシュラン東京ビブグルマンに掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2023「ラーメン」

「ミシュランガイド東京2023」でビブグルマンに掲載されたラーメンのお店は18店。

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)


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ビブグルマン「ラーメン」:18軒

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)

葛飾区:1軒

ののくら[ラーメン]
住所:東京都葛飾区亀有3-11-11 マーベラス大協ビル 1F
TEL:-
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜
*2023年2月20日に店主急逝。閉店となりました

港区:2軒

はるちゃんラーメン[ラーメン]NEW!!
住所:東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F
TEL:03-6263-9636
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、日曜・祝日
URL:https://www.instagram.com/haru_chan.ra/

入鹿 TOKYO(イルカトウキョウ)[ラーメン]NEW!!
住所:東京都港区六本木4-12-12 穂高ビル 1F
TEL:03-5786-0029
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://www.instagram.com/malbo4649/

荒川区:2軒

ラーメン屋 トイ・ボックス[ラーメン]
住所:東京都荒川区東日暮里1-1-3 1F
TEL:03-6458-3664
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)、第2火曜
URL:https://toybox20131215.web.fc2.com/

Ramen にじゅうぶんのいち[ラーメン]
住所:東京都荒川区東尾久2-19-10
TEL:03-3809-6100
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、木曜、祝日
URL:https://www.20-1.jp/

杉並区:2軒

麺尊 RAGE[ラーメン]
住所:東京都杉並区松庵3-37-22 レンツェン松庵 1F
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://twitter.com/menson_rage

佐々木製麺所[ラーメン]NEW!!
住所:東京都杉並区西荻窪北4-26-10 山愛コーポラス 104
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、月曜
URL:https://sasakiseimenjo.shopinfo.jp/

世田谷区:3軒

中華そば こてつ[ラーメン]
住所:東京都世田谷区北沢2-39-13
TEL:03-5465-0044
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
URL:https://twitter.com/kote2_shimokita

成城青果(せいじょうせいか)[ラーメン]
住所:東京都世田谷区南烏山3-1-11
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/seijoseikano1/

世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂[ラーメン]
住所:東京都世田谷区祖師谷1-9-14
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:なし
URL:https://www.instagram.com/setagayanoodles/

千代田区:1軒

神保町 黒須(くろす)[ラーメン]
住所:東京都千代田区神田神保町3-1-19
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、祝日不定休
URL:https://jinbochoukurosu.net/

大田区:1軒

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀(こはく)[ラーメン]
住所:東京都大田区西六郷2-1-3
TEL:03-6690-0893
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:土曜、日曜・祝日
URL:https://twitter.com/kohaku_iwata

板橋区:1軒

中華そば さわ[ラーメン]NEW!!
住所:東京都板橋区中板橋25-14
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜、第1・3水曜
URL:https://twitter.com/2nz4LWbqqE32Mzl/

品川区:1軒

Homemade Ramen 麦苗(むぎなえ)[ラーメン]
住所:東京都品川区南大井6-11-10
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:水曜、木曜、その他不定休
URL:https://twitter.com/Akihiro_Fukaya

文京区:2軒

中華蕎麦 にし乃[ラーメン]
住所:東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://twitter.com/nishino_hongo3

生粋 花のれん[ラーメン]
住所:東京都文京区大塚3-5-4 茗荷谷ハイツ 1F
TEL:03-5981-5592
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://www.instagram.com/kissuihananoren/

北区:1軒

キング製麺[ラーメン]
住所:東京都北区王子本町1-14-1 高崎ビル 1F
TEL:非公開
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:不定休
URL:https://twitter.com/king_seimen

目黒区:1軒

八雲(やくも)[ラーメン]
住所:東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル 1F
TEL:03-6303-3663
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、月曜の夜
URL:https://twitter.com/yakumo_ikejiri
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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『ミシュランガイド東京2023』の購入はこちら!

ミシュランガイド東京2023
発売日: 2022年11月18日(金)
価格 : 3,498円(税込)
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『ミシュランガイド東京2023』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧
三つ星★★★
  1. 3つ星レストラン一覧
2つ星★★
  1. 港区
  2. 渋谷区
  3. 新宿区
  4. 千代田区
  5. 台東区
  6. 中央区
  7. 目黒区
1つ星
  1. 港区
  2. 渋谷区
  3. 新宿区
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  5. 千代田区
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  7. 中央区
  8. 品川区
  9. 文京区
  10. 豊島区
  11. 墨田区
  12. 目黒区
ビブグルマン
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  20. 目黒区
ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(6,000円以下で良質な料理を楽しめる)
特集ページ
  1. 評価が上がったお店
  2. 新しく「星」を獲得したお店
  3. 「ビブグルマン」に初掲載されたお店
  4. 「ミシュラングリーンスター」に選ばれたお店
ミシュラングリーンスターとは?=サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
▼ジャンル別
  1. 日本料理(和食)[3つ星]
  2. 日本料理(和食)[2つ星]
  3. 日本料理(和食)[1つ星]
  4. 日本料理(和食)[ビブグルマン]
  5. フランス料理(フレンチ)[3つ星]
  6. フランス料理(フレンチ)[2つ星]
  7. フランス料理(フレンチ)[1つ星]
  8. フランス料理(フレンチ)[ビブグルマン]
  9. 寿司[3つ星・2つ星・1つ星]
  10. 寿司[ビブグルマン]
  11. 中華料理[3つ星・1つ星]
  12. 中華料理[ビブグルマン]
  13. 天ぷら[2つ星・1つ星]
  14. 天ぷら[ビブグルマン]
  15. イノベーティブ[2つ星・1つ星]
  16. イタリア料理(イタリアン)[2つ星・1つ星]
  17. イタリア料理(イタリアン)[ビブグルマン]
  18. スペイン料理[2つ星・1つ星・ビブグルマン]
  19. 蕎麦[1つ星・ビブグルマン]
  20. うなぎ[1つ星・ビブグルマン]
  21. 焼き鳥[1つ星・ビブグルマン]
  22. ラーメン[1つ星]
  23. ラーメン[ビブグルマン]
  24. 居酒屋[ビブグルマン]
  25. おでん[ビブグルマン]
  26. うどん[ビブグルマン]
  27. カレー[ビブグルマン]
  28. ギョーザ[ビブグルマン]
  29. とんかつ[ビブグルマン]
  30. ピッツァ[ビブグルマン]
  31. 洋食[ビブグルマン]
  32. 韓国料理[ビブグルマン]
  33. インド料理[ビブグルマン]

ホテル一覧

*「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設(ホテル)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら


旅館一覧

*「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設(旅館)の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら


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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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