【ミシュランガイド東京2023】ビブグルマンのお店一覧（中央区）

【ミシュランガイド東京2023】が2022年11月18日に発売！こちらのページでは東京（中央区）で『ビブグルマン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2023『ビブグルマン』

ミシュランガイド東京2023『ビブグルマン』

ミシュランガイド東京2023「中央区」で「ビブグルマン」に掲載されたお店は29軒。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（6,000円以下で良質な料理を楽しめる）

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中央区：29軒

レ・コパンドゥドミニク・ブシェ（Les Copains de Dominique Bouchet）［フレンチ］
住所：東京都中央区銀座5-1-8 銀座MSビル B1F
TEL：03-6264-6566
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.lescopains.jp/
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ビストロ・シンバ（bistrosimba）［フレンチ］
住所：東京都中央区銀座1-27-8 セントラルビル 1F
TEL：03-6264-4218
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜、火曜不定休
URL：http://bistrosimba.jp/

IBAIA （イバイア）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都中央区銀座3-12-5 ファーストビル 1F
TEL：03-6264-2380
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：http://ibaia-ginza.com/

ビストロヴィヴィエンヌ（Bistro Vivienne）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都中央区銀座4-13-19 銀林ビル 1F
TEL：03-6273-2830
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、第1・3土曜
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ（LA BETTOLA da Ochiai）［イタリアン］
住所：東京都中央区銀座1-21-2
TEL：03-3567-5656
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜
URL：http://www.la-bettola.co.jp/

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ラ・ボッテガイア［イタリア料理］NEW!!
住所：東京都中央区銀座3-12-15 細谷ビル1F
TEL：03-6264-3565
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、月曜
URL：https://www.da-felice.com/bottegaia/
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オステリアダカッパ（Osteria da K.[kappa]）［イタリア料理］
住所：東京都中央区銀座8-7-2 銀座藤井ビル2 5F
TEL：03-6274-6620
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：http://ginzakappa.com/

アロセリアラパンサ（Arroceria La Panza）［スペイン料理］
住所：東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル 1F
TEL：03-6228-6793
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
URL：https://www.la-panza.com/

バンゲラズキッチン（Bangera’s Kitchen）［インド料理］
＊日本では珍しい南インドの港町”マンガロール”料理のお店
住所：東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F
TEL：03-3561-5516
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：ビルの休館日に準ずる
URL：https://www.bangeras-kitchen.com/
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【訳あり】賞味期限2021年5月【ミシュランガイド 2020掲載】バンゲラズキッチン銀座ビーンズカレー 1人前 (180g) Bangera's kitchen Beans curry 180gカレーレトルトスパイスカレーうどんギフトお中元カレールー詰め合わせおしゃれ子供カレーライスレシピ

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能登金沢の幸銀座ふる田［日本料理・和食］
住所：東京都中央区銀座5-10-11 川島ビル B1F～1F
TEL：03-3574-0252（予約：080-9825-7505）
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日、土曜不定休
URL：https://noto-jidaiya.jp/

てんぷら阿部 8丁目店［天ぷら］
住所：東京都中央区銀座8-7-2 藤井2ビル 3F
TEL：03-5537-7575
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：なし

手打ち蕎麦成冨（なるとみ）［蕎麦］
住所：東京都中央区銀座8-18-6 二葉ビル 1F
TEL：03-5565-0055
予約：可（夜のみ）
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、土曜
URL：https://www.instagram.com/ginza_narutomi/

時喰み（ときはみ）［居酒屋］
住所：東京都中央区銀座3-11-6 鈴木ビル 2F
TEL：03-6264-2809
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日

ぎんざかつかみ［とんかつ］NEW!!
住所：東京都中央区銀座5-6-10 銀座ミヤコビル 5F
TEL：03-6263-8720
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：なし
URL：https://katsukami.com/

ラブーシュリーグートン（La Boucherie Goutons）［フレンチ］
住所：東京都中央区日本橋富沢町10−15 勢州屋本店ビル1F
TEL：03-6661-1156
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：http://goutons.com/
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ロワゾー（L’oiseau）［焼鳥］
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-24-4 井川ビル 1F
TEL：03-6264-8077
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.loiseau-tokyo.com/

かつ好（かつよし）［とんかつ］
住所：東京都中央区日本橋人形町3-4-11
TEL：03-6231-0641
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：http://katuyoshi.com/

BARBE （バルブ）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都中央区日本橋人形町2-23-7 水野ビル 1F
TEL：03-6667-0281
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.barbe-hige.com/
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浜町かねこ［蕎麦］
住所：東京都中央区日本橋浜町3-7-3
TEL：03-4291-3303
予約：可（ランチは不可）
ランチ営業：〇（月曜のランチは休み）
定休日：日曜・祝日、土曜の夜
URL：https://www.hamachokaneko.com/

mille （ミル）［フレンチ］
住所：東京都中央区東日本橋2-8-1 ケインズ東日本橋 1F
TEL：03-5829-8138
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.instagram.com/mille__1000/

YAMATO （ヤマト）［居酒屋］
住所：東京都中央区日本橋富沢町16-3
TEL：03-3661-8010
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.8010tokyo.com/

天麩羅つじ村［天ぷら］
住所：東京都中央区日本橋箱崎町27-5
TEL：03-3666-3419
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、土曜の夜

アンファス（EN FACE）［フレンチ］
住所：東京都中央区日本橋人形町2-11-9
TEL：03-6883-4148
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/en_face_ningyocho_/

Neki（ネキ）［フレンチ］
住所：東京都中央区日本橋兜町8-1 1F
TEL：03-6231-1988
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、その他不定休
URL：https://www.facebook.com/nekitokyo2020/

ゴエミヨ
「Neki（ネキ）」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で2トックを獲得しています。

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TROMPETTE （トロムペット）［フランス料理］NEW!!
住所：東京都中央区日本橋小伝馬町17-4 電気防災ビル 1F
TEL：03-6661-2474
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜
URL：https://www.instagram.com/trompette170518/

ダバインディア（Dhaba India）［インド料理］
住所：東京都中央区八重洲 2-7-9 相模ビル 1F
TEL：03-3272-7160
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：なし
URL：http://dhabaindiatokyo.com/

ピッツァバー on 38th［ピザ］
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京38F
TEL：03-3270-8188
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：なし
URL：https://www.mandarinoriental.co.jp/

「ピッツァバー on 38th」は『ミシュランガイド東京2021』で最高評価5レッドパビリオン（5つ星＋）を獲得した「マンダリンオリエンタル」内にあるレストラン。

マンダリンオリエンタル東京

住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
電話番号：03-3270-8800
総客室数：179室

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【ミシュランガイド東京2021】５つ星ホテル一覧

【ミシュランガイド東京2021】が2020年12月10日に発売！飲食店の格付けとして有名なミシュランガイドですが、レストランだけではなく“ホテルや旅館の格付け”も行っています。こちらのページでは【ミシュランガイド東京2021】に掲載された5つ星ホテル★★★★★を一覧にまとめました...

四季の食さいとう［日本料理・和食］
住所：東京都中央区八丁堀4-2-8 月村マンション№27
TEL：03-6280-3709
予約：可
ランチ営業：〇（土曜のランチは休み）
定休日：日曜・祝日
URL：http://shikinosyoku-saito.com/

食堂ユの木［居酒屋］NEW!!
住所：東京都中央区月島3-14-2
TEL：03-6240-5095
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/tukisima_yunoki/

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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『ミシュランガイド東京2023』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

▽ 三つ星★★★

３つ星レストラン一覧

▽ ２つ星★★

▽ １つ星★

▽ ビブグルマン

▽ 特集ページ

※ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル

▼ジャンル別

ホテル一覧

＊「ミシュランガイド東京 2022」より宿泊施設（ホテル）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「ホテル」一覧はこちら

旅館一覧

＊「ミシュランガイド東京2022」より宿泊施設（旅館）の掲載はなくなりました。

ご参考
≫≫ ミシュランガイド東京2021年版の「旅館」一覧はこちら

▼ その他のエリア

≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについてはこちら

【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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