【ミシュランガイド東京2019】が2018年11月30日に発売！こちらのページではミシュラン東京2019でミシュランガイドに掲載された「うなぎ」を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2019に掲載「うなぎ」
「ミシュランガイド東京2019」に掲載されたうなぎは10店。1つ星が3店、ビブグルマンが7店となっています。2018年版は14店だったので、掲載軒数は4店減少。今年の新規掲載店は1店となっています。
■ 2018年版との比較
| 2019年版 | 2018年版 |
|---|---|
| 10軒 | 14軒 |
新規掲載：1軒
▼ 2020年版の情報が更新されました！（2019/11/29発売）
1つ星：3軒
西麻布・麻布十番エリア：1軒
麻布十番エリア（1軒）
野田岩（のだいわ）［うなぎ］
住所：東京都港区東麻布 1-5-4
TEL：03-3583-7852
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：http://www.nodaiwa.co.jp/
住所：東京都港区東麻布 1-5-4
TEL：03-3583-7852
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：http://www.nodaiwa.co.jp/
池袋・巣鴨・駒込エリア：1軒
護国寺エリア（1軒）
石ばし（いしばし）［うなぎ］
住所：東京都文京区水道 2-4-29
TEL：03-3813-8038
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：http://unagi-ishibashi.com/
住所：東京都文京区水道 2-4-29
TEL：03-3813-8038
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：http://unagi-ishibashi.com/
北千住・綾瀬・亀有エリア：1軒
南千住エリア（1軒）
尾花（おばな）［うなぎ］
住所：東京都荒川区南千住 5-33-1
TEL：03-3801-4670
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜、火曜
住所：東京都荒川区南千住 5-33-1
TEL：03-3801-4670
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜、火曜
ビブグルマン：7軒
神田・秋葉原・水道橋エリア：1軒
小石川エリア（1軒）
わたべ［うなぎ］
住所：東京都文京区小石川1-9-14 アトラスタワー小石川 1F
TEL：03-3812-7448
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：http://www.unagiyawatabe.com/
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住所：東京都文京区小石川1-9-14 アトラスタワー小石川 1F
TEL：03-3812-7448
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：http://www.unagiyawatabe.com/
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人形町・門前仲町・葛西エリア：1軒
人形町・小伝馬町エリア（1軒）
うなぎ 三好（みよし）［うなぎ］NEW!!
住所：東京都中央区日本橋人形町 1-5-6 ナカハナビル 1F
TEL：03-3664-3440
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
住所：東京都中央区日本橋人形町 1-5-6 ナカハナビル 1F
TEL：03-3664-3440
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
池袋・巣鴨・駒込エリア：1軒
護国寺エリア（1軒）
はし本［うなぎ］
住所：東京都文京区水道2-5-7
TEL：03-3811-4850
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://www.unagi-hashimoto.jp/
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住所：東京都文京区水道2-5-7
TEL：03-3811-4850
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://www.unagi-hashimoto.jp/
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下北沢・明大前・成城学園前エリア：1軒
代々木上原エリア（1軒）
鮒與（鮒与：ふなよ）［うなぎ］
住所：東京都渋谷区上原1-34-8
TEL：03-3467-6231
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
住所：東京都渋谷区上原1-34-8
TEL：03-3467-6231
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
中野・吉祥寺・三鷹エリア：2軒
荻窪エリア（1軒）
うなぎ安斎（あんざい）［うなぎ］
住所：東京都杉並区荻窪 4-12-16
TEL：03-3392-7234
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
住所：東京都杉並区荻窪 4-12-16
TEL：03-3392-7234
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
方南町エリア（1軒）
小満津（こまつ）［うなぎ］
住所：東京都杉並区和田 3-62-3
TEL：080-8734-1091（03-3315-1575）
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜）、第2火曜
URL：https://unagi-komatsu.com/
住所：東京都杉並区和田 3-62-3
TEL：080-8734-1091（03-3315-1575）
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜）、第2火曜
URL：https://unagi-komatsu.com/
北千住・綾瀬・亀有エリア：1軒
亀有・青砥エリア（1軒）
魚政（うおまさ）［うなぎ］
住所：東京都葛飾区東四つ木 4-14-4
TEL：03-3695-5222
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜（定休日が祝日の場合は営業、振替休業あり）
住所：東京都葛飾区東四つ木 4-14-4
TEL：03-3695-5222
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜（定休日が祝日の場合は営業、振替休業あり）
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■ ミシュランガイド東京2019
発売日：2018年11月30日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
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『ミシュランガイド東京2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木・麻布
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 大井町・大森・蒲田
▽ 一つ星★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 大久保・高田馬場
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 品川・五反田・大崎
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 練馬・江古田・田無
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 板橋・成増・赤羽
- 大井町・大森・蒲田
▽ ジャンル別
- ラーメン［一つ星］
- ラーメン［ビブグルマン］
- おにぎり［ビブグルマン］
- 日本料理・和食［３つ星］
- 日本料理・和食［２つ星］
- 日本料理・和食［１つ星］
- 日本料理・和食［ビブグルマン］
- 寿司［３つ星］
- 寿司［２つ星］
- 寿司［１つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 天ぷら［２つ星・１つ星］
- 天ぷら［ビブグルマン］
- フレンチ［３つ星］
- フレンチ［２つ星］
- フレンチ［１つ星］
- フレンチ［ビブグルマン］
- イタリアン［１つ星］
- イタリアン［ビブグルマン］
- スペイン料理［２つ星・１つ星］
- スペイン料理［ビブグルマン］
- 中華料理［２つ星・１つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- 韓国料理［２つ星・ビブグルマン］
- 蕎麦［１つ星］
- 蕎麦［ビブグルマン］
- 焼き鳥［１つ星］
- 焼き鳥［ビブグルマン］
- すき焼き［１つ星］
- 居酒屋［１つ星・ビブグルマン］
- うなぎ［１つ星・ビブグルマン］
- おでん［１つ星・ビブグルマン］
- うどん［ビブグルマン］
- お好み焼き［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- 餃子［ビブグルマン］
- とんかつ［ビブグルマン］
- 洋食［ビブグルマン］
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
ホテル一覧
旅館一覧
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...
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2016.11.11
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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