【ミシュランガイド東京2019】3つ星を獲得した「和食(日本料理)」一覧

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ミシュランガイド東京2019が2018年11月30日に発売!こちらのページではミシュラン東京20193つ星を獲得した「和食(日本料理)」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2019 3つ星「日本料理」

「ミシュランガイド東京2019」で3つ星を獲得した和食(日本料理)は6店。掲載店は2018年版と変更ありません。

2018年版との比較

2019年版 2018年版
6軒 6軒

新規掲載:0軒
3つ星→掲載外:0軒


有楽町・日比谷エリア:1軒

龍吟(りゅうぎん)[日本料理・和食]
六本木から移転オープン。ミシュラン東京の初年度版(2008年度)から4年間は2つ星でしたが、2012年度版から3つ星を獲得。今回で8年連続の三つ星店となりました。
住所:東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F
アクセスマップ
TEL:03-6630-0007
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:不定休
食べログ ≫ こちら

西麻布エリア:1軒

かんだ[日本料理・和食]
ミシュラン東京が初めて発刊された2008年度版から3つ星を獲得。今回で12年連続で3つ星を獲得した和食の名店。
住所:東京都港区元麻布3-6-34
アクセスマップ
TEL:03-5786-0150
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日、8月中旬、年末年始
Yahoo!ロコ ≫ こちら

麻布十番エリア:1軒

麻布 幸村(ゆきむら)[日本料理・和食]
ミシュラン東京の初年度版(2008年度)は1つ星、翌年に2つ星、そして2010年度版から3つ星を獲得。今回で10年連続の三つ星店となりました。
住所:東京都港区麻布十番1-5-5 YukenAzabu.10ビル3F
アクセスマップ
TEL:03-5772-1610
予約:可
ランチ営業:×
定休日:ゴールデンウィーク、8月中旬、年末年始
食べログ ≫ こちら

神楽坂エリア:2軒

虎白(こはく)[日本料理・和食]
ミシュラン東京2012年版で2つ星を獲得。4年間は2つ星でしたが、2016年度版で3つ星を獲得し、今回で4年連続の三つ星店となりました。
住所:東京都新宿区神楽坂3-4
アクセスマップ
TEL:03-5225-0807
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日、8月中旬、年末年始
Yahoo!ロコ ≫≫ こちら
神楽坂 石かわ[日本料理・和食]
ミシュラン東京の初年度版(2008年度)は2つ星でしたが、翌年から3つ星を獲得。今回で11年連続の三つ星店となりました。
住所:東京都新宿区神楽坂5-37
アクセスマップ
TEL:03-5225-0173
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日、8月中旬、年末年始
Yahoo!ロコ ≫ こちら

大森エリア:1軒

まき村[日本料理・和食]
ミシュラン東京の初年度版(2008年度)から3年間は1つ星、2011年度から4年間は2つ星、そして2015年度版で初の3つ星を獲得。今回で5年連続の三つ星店となりました。
住所:東京都品川区南大井3-11-5
アクセスマップ
TEL:03-3768-6388
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日の月曜、ゴールデンウィーク、8月中旬、年末年始
一休レストラン ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

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ミシュランガイド東京2019
発売日:2018年11月30日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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