【ミシュランガイド東京2019】ビブグルマンに掲載された「和食(日本料理)」一覧

ミシュランガイド東京2019が2018年11月30日に発売!こちらのページではミシュラン東京2019ビブグルマンに掲載された「和食(日本料理)」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2019 ビブグルマン「日本料理」

「ミシュランガイド東京2019」でビブグルマンに掲載された和食(日本料理)は15店。2018年版は18店だったので、掲載軒数は3店減少。今年の新規掲載店は2店、掲載外となってしまったお店が5店となっています。

2018年版との比較

2019年版 2018年版
15軒 18軒

新規掲載:2軒
ビブグルマン→掲載外:5軒


銀座エリア:2軒

魚菜料理 赤井(あかい)[日本料理・和食]
住所:東京都中央区銀座 4-13-16
アクセスマップ
TEL:03-3248-4567
予約:可
ランチ営業:〇(要予約)
定休日:日曜、祝日
ホットペッパー ≫ こちら
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能登 金沢の幸 銀座 ふる田(旧:「のと半島 時代屋」)[日本料理・和食]
※2018年11月から店名変更
住所:東京都中央区銀座 5-10-11 川島ビル B1F~1F
アクセスマップ
TEL:03-3574-0252
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日、土曜は不定休(月に1~2回程度)
食べログ ≫ こちら

渋谷エリア:1軒

高太郎(こうたろう)[日本料理・和食]
住所:東京都渋谷区桜丘町28-2
アクセスマップ
TEL:03-5428-5705
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、第1月曜
食べログ ≫ こちら

広尾エリア:1軒

和食 貴山(たかやま)[日本料理・和食]
住所:東京都渋谷区広尾5-17-4 広尾秋山ビル1F
アクセスマップ
TEL:03-5422-9430
予約:可
ランチ営業:〇(土曜は夜のみ営業)
定休日:日曜、祝日
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>秋葉原エリア:1軒

割烹 たなか[日本料理・和食]
住所:東京都千代田区神田佐久間町1-16 大橋ビル 1F
アクセスマップ
TEL:03-3253-5152
予約:可
ランチ営業:〇(水曜のランチは休み)
定休日:土曜、日曜、祝日
食べログ ≫ こちら

自由が丘エリア:1軒

佐とう[日本料理・和食]
住所:東京都大田区北千束1-59-12
アクセスマップ
TEL:03-6459-5464
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
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池尻大橋エリア:1軒

おぐら家[日本料理・和食]
住所:東京都世田谷区池尻2-31-18 ライム池尻大橋2F
アクセスマップ
TEL:03-3413-5520
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は営業)
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▽ネット予約はこちら
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中目黒エリア:1軒

楽食ふじた[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都目黒区中目黒 2-10-16 中目黒ウイングビル 1F
アクセスマップ
TEL:03-6451-2969
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
食べログ ≫ こちら
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

代々木上原エリア:4軒

初代 割烹 高橋(たかはし)[日本料理・和食]
住所:東京都渋谷区上原 2-48-11 ハニハラビル B1F
アクセスマップ
TEL:03-6407-0565
予約:可
ランチ営業:〇(完全予約制)
定休日:月曜、臨時休業あり
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キガルニワショク弾(ダン)[日本料理・和食]
住所:東京都渋谷区上原1-33-12 ちとせビル2F
アクセスマップ
TEL:03-6804-8935
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜
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四季ごはん 晴れ間。(はれま)[日本料理・和食]
住所:東京都渋谷区上原 1-1-20
アクセスマップ
TEL:03-6804-9980
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
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予約はこちら
静流(しずる)[日本料理・和食]
住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-3-12 サンシティ富ヶ谷3F
アクセスマップ
TEL:03-3481-6708
予約:可
ランチ営業:×
定休日:水曜
食べログ ≫ こちら

豪徳寺・経堂エリア:1軒

セキ ハナレ[日本料理・和食]
住所:東京都世田谷区世田谷3-1-3
アクセスマップ
TEL:03-5450-5870
予約:可
ランチ営業:×
定休日:月曜
ぐるなび ≫ こちら

高円寺エリア:1軒

まにわ[日本料理・和食]
住所:東京都杉並区阿佐ヶ谷北 2-10-11
アクセスマップ
TEL:03-6421-3456
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日
食べログ ≫ こちら

板橋エリア:1軒

ねぎま[日本料理・和食]NEW!!
住所:東京都豊島区池袋本町 4-3-17
アクセスマップ
TEL:080-8739-8566
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、月曜、祝日、不定休あり
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ミシュランガイド東京2019
発売日:2018年11月30日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド東京2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

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ビブグルマン

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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