【ミシュランガイド東京2019】1つ星のお店一覧(人形町・門前仲町・葛西)

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2018年11月30日発売のミシュランガイド東京2019。こちらのページでは東京(人形町・門前仲町・葛西)で『一つ星』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド東京2019『一つ星』一覧

ミシュランガイド東京2019「人形町・門前仲町・葛西エリア」で「1つ星」を獲得したお店は4軒

人形町・門前仲町・葛西:4軒

人形町・小伝馬町エリア:4軒

おにく 花柳(かりゅう)[牛肉料理]
住所:東京都中央区日本橋小舟町 11-11
アクセスマップ
TEL:03-3249-7776
予約:可
ランチ営業:×
定休日:日曜、祝日
ぐるなび ≫ こちら
日本橋蛎殻町 すぎた(かきがらちょう)[寿司]
住所:東京都中央区日本橋蛎殻町 1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F
アクセスマップ
TEL:03-3669-3855
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(日曜のみ営業)
定休日:月曜
Yahoo!ロコ ≫ こちら
すき焼割烹 日山(ひやま)[すき焼]
住所:東京都中央区日本橋人形町 2-5-1
アクセスマップ
TEL:03-3666-2901
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、祝日
ホットペッパーグルメ≫ こちら

ぐるなび ≫ こちら

日本橋 蕎ノ字(そのじ)[天ぷら]NEW!!
住所:東京都中央区日本橋人形町 2-22-11
アクセスマップ
TEL:03-5643-1566
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、第2・3日曜
ぐるなび ≫ こちら

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ミシュランガイド東京2019
発売日:2018年11月30日(金)
価格:3240円
発行:日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド東京2019』掲載店まとめ

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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