【ミシュランガイド東京2019】が2018年11月30日に発売！こちらのページではミシュラン東京2019で初めて星を獲得し、新たに星付きレストランとなったお店を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2019 新しく星を獲得したお店
「ミシュランガイド東京2019」で初登場で星を獲得したお店は29店。
３つ星・２つ星では新しく星付きレストランとなったお店はありませんでしたが、10軒のお店が初登場で新たに１つ星を獲得しました。
新たに星付きレストランとなったお店の内訳は、３つ星（0軒）、２つ星（1軒）、１つ星（28軒）の合計29軒。カテゴリーは下記の通りとなりました。
【２つ星】
| カテゴリー | 軒数 |
|---|---|
| 寿司 | １軒 |
【１つ星】
| カテゴリー | 軒数 |
|---|---|
| 日本料理 | ８軒 |
| フランス料理 | ８軒 |
| 寿司 | ５軒 |
| 天ぷら | ４軒 |
| 中華料理 | ２軒 |
| 牛肉料理 | １軒 |
初めて２つ星を獲得したお店：1軒
銀座・有楽町・築地（1軒）
銀座エリア：1軒
初めて１つ星を獲得したお店：28軒
銀座・有楽町・築地（4軒）
銀座エリア：2軒
築地エリア：2軒
渋谷・原宿・青山（1軒）
原宿エリア：1軒
赤坂・六本木・麻布（11軒）
赤坂エリア：2軒
西麻布エリア：4軒
麻布十番エリア：1軒
広尾エリア：1軒
白金・白金台エリア：3軒
神田・秋葉原・水道橋（2軒）
神保町エリア：1軒
本郷エリア：1軒
人形町・門前仲町・葛西（1軒）
人形町・小伝馬町エリア：1軒
池袋・巣鴨・駒込（1軒）
目白エリア：1軒
恵比寿・中目黒・目黒（3軒）
恵比寿エリア：1軒
中目黒エリア：1軒
不動前・武蔵小山エリア：1軒
飯田橋・四ツ谷・神楽坂（3軒）
四谷（四ツ谷）エリア：3軒
上野・浅草・日暮里（1軒）
浅草エリア：1軒
下北沢・明大前・成城学園前（1軒）
代々木上原エリア：1軒
『ミシュランガイド東京2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド東京2019
発売日：2018年11月30日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
▼ 「ミシュランガイド」の購入はこちら
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『ミシュランガイド東京2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木・麻布
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 大井町・大森・蒲田
▽ 一つ星★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 大久保・高田馬場
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 品川・五反田・大崎
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 練馬・江古田・田無
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 板橋・成増・赤羽
- 大井町・大森・蒲田
▽ ジャンル別
- ラーメン［一つ星］
- ラーメン［ビブグルマン］
- おにぎり［ビブグルマン］
- 日本料理・和食［３つ星］
- 日本料理・和食［２つ星］
- 日本料理・和食［１つ星］
- 日本料理・和食［ビブグルマン］
- 寿司［３つ星］
- 寿司［２つ星］
- 寿司［１つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 天ぷら［２つ星・１つ星］
- 天ぷら［ビブグルマン］
- フレンチ［３つ星］
- フレンチ［２つ星］
- フレンチ［１つ星］
- フレンチ［ビブグルマン］
- イタリアン［１つ星］
- イタリアン［ビブグルマン］
- スペイン料理［２つ星・１つ星］
- スペイン料理［ビブグルマン］
- 中華料理［２つ星・１つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- 韓国料理［２つ星・ビブグルマン］
- 蕎麦［１つ星］
- 蕎麦［ビブグルマン］
- 焼き鳥［１つ星］
- 焼き鳥［ビブグルマン］
- すき焼き［１つ星］
- 居酒屋［１つ星・ビブグルマン］
- うなぎ［１つ星・ビブグルマン］
- おでん［１つ星・ビブグルマン］
- うどん［ビブグルマン］
- お好み焼き［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- 餃子［ビブグルマン］
- とんかつ［ビブグルマン］
- 洋食［ビブグルマン］
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
ホテル一覧
旅館一覧
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
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2016.11.11
▼ その他のミシュランガイド（2019年版）はこちら
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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