【ミシュランガイド東京2019】が2018年11月30日に発売！こちらのページではミシュラン東京2019で初めて星を獲得し、新たに星付きレストランとなったお店を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2019 新しく星を獲得したお店
「ミシュランガイド東京2019」で初登場で星を獲得したお店は29店。
３つ星・２つ星では新しく星付きレストランとなったお店はありませんでしたが、10軒のお店が初登場で新たに１つ星を獲得しました。
新たに星付きレストランとなったお店の内訳は、３つ星（0軒）、２つ星（1軒）、１つ星（28軒）の合計29軒。カテゴリーは下記の通りとなりました。
【２つ星】
| カテゴリー | 軒数 |
|---|---|
| 寿司 | １軒 |
【１つ星】
| カテゴリー | 軒数 |
|---|---|
| 日本料理 | ８軒 |
| フランス料理 | ８軒 |
| 寿司 | ５軒 |
| 天ぷら | ４軒 |
| 中華料理 | ２軒 |
| 牛肉料理 | １軒 |
▼ 2020年版の情報が更新されました！（2019/11/29発売）
初めて２つ星を獲得したお店：1軒
銀座・有楽町・築地（1軒）
銀座エリア：1軒
木挽町 とも樹（こびきちょう ともき）［寿司］NEW!!
住所：東京都中央区銀座 4-12-2
TEL：03-5550-3401
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日、水曜
URL：http://www.sushi-tomoki.jp/
住所：東京都中央区銀座 4-12-2
TEL：03-5550-3401
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日、水曜
URL：http://www.sushi-tomoki.jp/
初めて１つ星を獲得したお店：28軒
銀座・有楽町・築地（4軒）
銀座エリア：2軒
銀座 やまの辺 江戸中華［中華料理］NEW!!
住所：東京都中央区銀座8-4-21 保坂ビル B1F →［移転］東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル 9F
TEL：03-3569-2520（変更なし）
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、その他不定休
URL：https://ginza-yamanobe.com/
住所：東京都中央区銀座8-4-21 保坂ビル B1F →［移転］東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル 9F
TEL：03-3569-2520（変更なし）
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、その他不定休
URL：https://ginza-yamanobe.com/
銀座 凛 にしむら（りん にしむら）［寿司］NEW!!
住所：東京都中央区銀座 7-2-8 東建ビル B1F
TEL：03-3575-5677
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、祝日の月曜
住所：東京都中央区銀座 7-2-8 東建ビル B1F
TEL：03-3575-5677
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、祝日の月曜
築地エリア：2軒
鮨 桂太（けいた）［寿司］NEW!!
住所：東京都中央区築地 6-6-4
TEL：03-6264-2234
予約：可
ランチ営業：〇（ランチは水土日のみ）
定休日：月曜
住所：東京都中央区築地 6-6-4
TEL：03-6264-2234
予約：可
ランチ営業：〇（ランチは水土日のみ）
定休日：月曜
久丹（くたん）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都中央区新富 2-5-5 新富MSビル 1F
TEL：03-5543-0335
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
住所：東京都中央区新富 2-5-5 新富MSビル 1F
TEL：03-5543-0335
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
渋谷・原宿・青山（1軒）
原宿エリア：1軒
シンシア（Sincere）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷 3-7-13 原宿東急アパートメント B1F
TEL：03-6804-2006
予約：完全予約制
ランチ営業：×（別店名「シンシアプラス」での営業）
定休日：日曜、第1・3・5月曜
URL：https://www.facebook.com/fr.sincere
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住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷 3-7-13 原宿東急アパートメント B1F
TEL：03-6804-2006
予約：完全予約制
ランチ営業：×（別店名「シンシアプラス」での営業）
定休日：日曜、第1・3・5月曜
URL：https://www.facebook.com/fr.sincere
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赤坂・六本木・麻布（11軒）
赤坂エリア：2軒
鮨 まつもと［寿司］NEW!!
住所：東京都港区赤坂 3-12-18 第八荒井ビル 3F
TEL：03-5544-8500
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、祝日
住所：東京都港区赤坂 3-12-18 第八荒井ビル 3F
TEL：03-5544-8500
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、祝日
炭火割烹 白坂（しろさか）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都港区赤坂 6-3-9
TEL：03-5797-7066（予約専用：050-2018-0254）
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、土曜・祝日は不定休
URL：https://shirosaka.jp/
住所：東京都港区赤坂 6-3-9
TEL：03-5797-7066（予約専用：050-2018-0254）
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、土曜・祝日は不定休
URL：https://shirosaka.jp/
西麻布エリア：4軒
Takumi（タクミ）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都港区西麻布 1-11-10 ビルマーサ 1F
TEL：03-6804-6468
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜
URL：https://restaurant-takumi.com/
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住所：東京都港区西麻布 1-11-10 ビルマーサ 1F
TEL：03-6804-6468
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜
URL：https://restaurant-takumi.com/
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ランベリー（L’Embellir）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都港区西麻布 3-13-10 パークサイドセピア 2F
TEL：03-6434-9067
予約：可
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）
＊閉店しました。
住所：東京都港区西麻布 3-13-10 パークサイドセピア 2F
TEL：03-6434-9067
予約：可
ランチ営業：〇（火曜のランチは休み）
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）
＊閉店しました。
上（じょう）［牛肉料理］NEW!!
住所：東京都港区西麻布 2-24-14 Barbizon73 B1F
TEL：03-3486-2929
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：http://jo-tokyo.jp/
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住所：東京都港区西麻布 2-24-14 Barbizon73 B1F
TEL：03-3486-2929
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：http://jo-tokyo.jp/
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山﨑（やまざき）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都港区西麻布 1-15-3 西麻布UOUビル 1F
TEL：03-6812-9848
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://yamazaki0823.com/j/
住所：東京都港区西麻布 1-15-3 西麻布UOUビル 1F
TEL：03-6812-9848
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://yamazaki0823.com/j/
麻布十番エリア：1軒
てんぷら 前平（まえひら）［天ぷら］NEW!!
住所：東京都港区麻布十番 2-8-16 ISIビル 4F
TEL：03-6435-1996
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日
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住所：東京都港区麻布十番 2-8-16 ISIビル 4F
TEL：03-6435-1996
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日
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広尾エリア：1軒
Ode （オード）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都渋谷区広尾 5-1-32 ST広尾 2F
TEL：03-6447-7480
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://restaurant-ode.com/
住所：東京都渋谷区広尾 5-1-32 ST広尾 2F
TEL：03-6447-7480
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://restaurant-ode.com/
白金・白金台エリア：3軒
アルゴリズム（l’Algorithme）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都港区白金 6-5-3 さくら白金 1F
TEL：03-6277-2199
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜不定休
URL：http://lalgorithme.com/
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住所：東京都港区白金 6-5-3 さくら白金 1F
TEL：03-6277-2199
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜不定休
URL：http://lalgorithme.com/
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ラ クレリエール（La Clairière）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都港区白金 3-14-10
TEL：03-5422-6606
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、月1回不定期で水曜
URL：https://www.la-clairiere.tokyo/
住所：東京都港区白金 3-14-10
TEL：03-5422-6606
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、月1回不定期で水曜
URL：https://www.la-clairiere.tokyo/
私厨房 勇 yung［中華料理］NEW!!
住所：東京都港区白金 6-5-5
TEL：03-5422-9773
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://yung-shirokane.com/
住所：東京都港区白金 6-5-5
TEL：03-5422-9773
予約：可
ランチ営業：×
定休日：月曜
URL：https://yung-shirokane.com/
神田・秋葉原・水道橋（2軒）
神保町エリア：1軒
Yaoyu（ヤオユ）［フレンチ］NEW!!
住所：東京都千代田区神田錦町 1-17-5 B1F
TEL：03-5577-6783
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/yaoyu8571/
住所：東京都千代田区神田錦町 1-17-5 B1F
TEL：03-5577-6783
予約：可
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/yaoyu8571/
本郷エリア：1軒
江戸前 晋作（しんさく）［天ぷら］NEW!!
住所：東京都文京区本郷4-2-4 加藤ビル 1F →［移転］東京都中央区日本橋人形町 2-10-11 KYOE PLAZA 日本橋人形町 6
TEL：03-5615-8728
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日
URL：https://shinsaku.tokyo/
住所：東京都文京区本郷4-2-4 加藤ビル 1F →［移転］東京都中央区日本橋人形町 2-10-11 KYOE PLAZA 日本橋人形町 6
TEL：03-5615-8728
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日
URL：https://shinsaku.tokyo/
人形町・門前仲町・葛西（1軒）
人形町・小伝馬町エリア：1軒
日本橋 蕎ノ字（そのじ）［天ぷら］NEW!!
住所：東京都中央区日本橋人形町 2-22-11
TEL：03-5643-1566
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第2・3日曜
URL：http://www.sonoji.info/
住所：東京都中央区日本橋人形町 2-22-11
TEL：03-5643-1566
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第2・3日曜
URL：http://www.sonoji.info/
池袋・巣鴨・駒込（1軒）
目白エリア：1軒
南雲（なぐも）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都豊島区目白 3-14-18
TEL：03-5983-0083
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：http://mejironagumo.g1.xrea.com/top.html
住所：東京都豊島区目白 3-14-18
TEL：03-5983-0083
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：http://mejironagumo.g1.xrea.com/top.html
恵比寿・中目黒・目黒（3軒）
恵比寿エリア：1軒
レクテ（recte）［ルクテ］NEW!!
住所：東京都渋谷区恵比寿西 2-17-5 サンビレッジ代官山 2F
TEL：03-3770-7070
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第1・3木曜
URL：http://www.recte.jp/
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住所：東京都渋谷区恵比寿西 2-17-5 サンビレッジ代官山 2F
TEL：03-3770-7070
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第1・3木曜
URL：http://www.recte.jp/
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中目黒エリア：1軒
鮨 尚充［たかみつ］NEW!!
住所：東京都目黒区青葉台 1-28-2 EXA 1F
TEL：03-3712-6999
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：https://dhq3.obihimo.com/
住所：東京都目黒区青葉台 1-28-2 EXA 1F
TEL：03-3712-6999
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日の月曜
URL：https://dhq3.obihimo.com/
不動前・武蔵小山エリア：1軒
不動前 すし 岩澤（いわさわ）［寿司］NEW!!
住所：東京都品川区西五反田 5-6-11 NSVビル 1F
TEL：03-5436-8338
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜、祝日の月曜
住所：東京都品川区西五反田 5-6-11 NSVビル 1F
TEL：03-5436-8338
予約：可
ランチ営業：×
定休日：水曜、祝日の月曜
飯田橋・四ツ谷・神楽坂（3軒）
四谷（四ツ谷）エリア：3軒
多仁本（たにもと）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都新宿区荒木町3-21 宮内ビル 2F →［移転］東京都新宿区神楽坂3-1 軽子坂プレイス 3F
TEL：03-6380-5797
予約：完全予約制
ランチ営業：要確認
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://tanimoto-kagurazaka.jp/
住所：東京都新宿区荒木町3-21 宮内ビル 2F →［移転］東京都新宿区神楽坂3-1 軽子坂プレイス 3F
TEL：03-6380-5797
予約：完全予約制
ランチ営業：要確認
定休日：日曜、その他不定休
URL：https://tanimoto-kagurazaka.jp/
神楽坂 まる富（旧店名：曙橋 まる富）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都新宿区住吉町2-18 ウィン四谷 1F →［移転］東京都新宿区袋町3-4
TEL：03-6273-1003
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、第1日曜
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住所：東京都新宿区住吉町2-18 ウィン四谷 1F →［移転］東京都新宿区袋町3-4
TEL：03-6273-1003
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、第1日曜
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荒木町 たつや［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都新宿区荒木町10 タウンコートNanaumiビル 1F
TEL：03-6709-8087
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、祝日、日曜不定休
住所：東京都新宿区荒木町10 タウンコートNanaumiビル 1F
TEL：03-6709-8087
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、祝日、日曜不定休
上野・浅草・日暮里（1軒）
浅草エリア：1軒
てんぷら 下村（しもむら）［天ぷら］NEW!!
住所：東京都台東区三筋 1-11-13
TEL：03-5809-2866
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、日曜・祝日
住所：東京都台東区三筋 1-11-13
TEL：03-5809-2866
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、日曜・祝日
下北沢・明大前・成城学園前（1軒）
代々木上原エリア：1軒
七草（ななくさ）［日本料理・和食］NEW!!
住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-22-5
TEL：03-3460-7793
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、日曜、第2火曜
URL：https://www.nana-kusa.net/
住所：東京都渋谷区富ヶ谷 2-22-5
TEL：03-3460-7793
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：月曜、日曜、第2火曜
URL：https://www.nana-kusa.net/
『ミシュランガイド東京2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド東京2019
発売日：2018年11月30日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
▼ 「ミシュランガイド」の購入はこちら
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『ミシュランガイド東京2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木・麻布
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 大井町・大森・蒲田
▽ 一つ星★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 大久保・高田馬場
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 品川・五反田・大崎
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 練馬・江古田・田無
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 板橋・成増・赤羽
- 大井町・大森・蒲田
▽ ジャンル別
- ラーメン［一つ星］
- ラーメン［ビブグルマン］
- おにぎり［ビブグルマン］
- 日本料理・和食［３つ星］
- 日本料理・和食［２つ星］
- 日本料理・和食［１つ星］
- 日本料理・和食［ビブグルマン］
- 寿司［３つ星］
- 寿司［２つ星］
- 寿司［１つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 天ぷら［２つ星・１つ星］
- 天ぷら［ビブグルマン］
- フレンチ［３つ星］
- フレンチ［２つ星］
- フレンチ［１つ星］
- フレンチ［ビブグルマン］
- イタリアン［１つ星］
- イタリアン［ビブグルマン］
- スペイン料理［２つ星・１つ星］
- スペイン料理［ビブグルマン］
- 中華料理［２つ星・１つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- 韓国料理［２つ星・ビブグルマン］
- 蕎麦［１つ星］
- 蕎麦［ビブグルマン］
- 焼き鳥［１つ星］
- 焼き鳥［ビブグルマン］
- すき焼き［１つ星］
- 居酒屋［１つ星・ビブグルマン］
- うなぎ［１つ星・ビブグルマン］
- おでん［１つ星・ビブグルマン］
- うどん［ビブグルマン］
- お好み焼き［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- 餃子［ビブグルマン］
- とんかつ［ビブグルマン］
- 洋食［ビブグルマン］
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
ホテル一覧
旅館一覧
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...
www.e宿.com
2016.11.11
▼ その他のミシュランガイド（2019年版）はこちら
ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名ホテル。各ホテルの...
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2021.01.07
ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。各旅館の情報と口コミ評価...
www.e宿.com
2021.01.07
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！
▽東京のトレンド宿
『東京』で話題・人気の宿をチェック！
