【ミシュランガイド東京2019】が2018年11月30日に発売！こちらのページではミシュラン東京2019でビブグルマンに掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2019 ビブグルマンに掲載「ラーメン」
「ミシュランガイド東京2019」でビブグルマンに掲載されたラーメンは21店。2018年版は24店だったので、掲載軒数は3店減少となりました。今年の新規掲載店は4店、掲載外となってしまったお店は6店となっています。また昨年ビブグルマンに掲載されていた「Sobahouse 金色不如帰（新宿）」が１つ星に昇格しました。
■ 2018年版との比較
| 2019年版 | 2018年版 |
|---|---|
| 21軒 | 24軒 |
新規掲載：４軒
ビブグルマン→掲載外：６軒
■ 新規掲載となった「ラーメン」
・本郷「中華蕎麦 にし乃」
・方南町「中華蕎麦 蘭鋳」
・江古田「カネキッチン ヌードル」
・亀有・青砥「ののくら」
・本郷「中華蕎麦 にし乃」
・方南町「中華蕎麦 蘭鋳」
・江古田「カネキッチン ヌードル」
・亀有・青砥「ののくら」
■ 掲載外となった「ラーメン」
ビブグルマン→掲載外
・秋葉原「饗 くろ喜（もてなしくろき）」
・八丁堀「麺や 七彩」
・池袋「中華そば しながわ」
・池袋「麺処 篠はら」
・戸越銀座・旗の台「多賀野（たかの）」
・王子「麺屋 坂本01」
ビブグルマン→掲載外
・秋葉原「饗 くろ喜（もてなしくろき）」
・八丁堀「麺や 七彩」
・池袋「中華そば しながわ」
・池袋「麺処 篠はら」
・戸越銀座・旗の台「多賀野（たかの）」
・王子「麺屋 坂本01」
▼ 2020年版の情報が更新されました！（2019/11/29発売）
ビブグルマン：21軒
新宿・代々木エリア（1軒）
らぁめん 一福［ラーメン］（初台）
住所：東京都渋谷区本町2-17-14 小泉ビル1F
TEL：03-5388-9333
予約：
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜、金曜
URL：https://twitter.com/ichifuku1030
住所：東京都渋谷区本町2-17-14 小泉ビル1F
TEL：03-5388-9333
予約：
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜、金曜
URL：https://twitter.com/ichifuku1030
大久保・高田馬場エリア（1軒）
らぁ麺 やまぐち［ラーメン］（早稲田）
住所：東京都新宿区西早稲田 3-13-4
TEL：03-3204-5120
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
URL：http://www.ramen-yamaguchi.com/
住所：東京都新宿区西早稲田 3-13-4
TEL：03-3204-5120
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）
URL：http://www.ramen-yamaguchi.com/
神田・秋葉原・水道橋エリア（1軒）
中華蕎麦 にし乃［ラーメン］（本郷）NEW!!
住所：東京都文京区本郷 3-30-7 熊野ビル 1F
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/nishino_hongo3
住所：東京都文京区本郷 3-30-7 熊野ビル 1F
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/nishino_hongo3
人形町・門前仲町・葛西エリア（1軒）
らぁ麺 やまぐち 辣式［ラーメン］（東陽町）
住所：東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1F
TEL：03-6458-6200
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜日
URL：http://www.ramen-yamaguchi.com/
住所：東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1F
TEL：03-6458-6200
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜日
URL：http://www.ramen-yamaguchi.com/
自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア（3軒）
八雲［ラーメン］（池尻大橋・三宿）
住所：東京都目黒区東山 3-6-15 エビヤビル 1F
TEL：03-6303-3663
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜、月曜の夜
URL：https://twitter.com/yakumo_ikejiri
▽お取り寄せはこちら
宅麺で購入する
住所：東京都目黒区東山 3-6-15 エビヤビル 1F
TEL：03-6303-3663
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜、月曜の夜
URL：https://twitter.com/yakumo_ikejiri
▽お取り寄せはこちら
宅麺で購入する
麺処 びぎ屋［ラーメン］（学芸大学）
住所：東京都目黒区鷹番 2-4-9
TEL：03-5722-1669
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜
URL：http://www.bigiya.com/
住所：東京都目黒区鷹番 2-4-9
TEL：03-5722-1669
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜
URL：http://www.bigiya.com/
中華蕎麦 三藤［ラーメン］（自由が丘）
住所：東京都目黒区緑が丘1-14-1
TEL：070-5563-0032
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜日(祝日の場合は振り替え)
住所：東京都目黒区緑が丘1-14-1
TEL：070-5563-0032
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜日(祝日の場合は振り替え)
恵比寿・中目黒・目黒エリア（1軒）
麺や 維新［ラーメン］（目黒）
住所：東京都品川区上大崎3-4-1
TEL：03-3444-8480
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：日曜
URL：https://ishin-ramen.co.jp/
住所：東京都品川区上大崎3-4-1
TEL：03-3444-8480
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：日曜
URL：https://ishin-ramen.co.jp/
上野・浅草・日暮里エリア（2軒）
麺 みつヰ［ラーメン］（浅草）
住所：東京都台東区西浅草 2-10-4
TEL：なし
予約：
ランチ営業：○
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）、第4火曜
住所：東京都台東区西浅草 2-10-4
TEL：なし
予約：
ランチ営業：○
定休日：月曜（祝日の場合は翌日）、第4火曜
ラーメン屋 トイ・ボックス［ラーメン］（日暮里）
住所：東京都荒川区東日暮里1-1-3
TEL：03-6458-3664
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）、第2火曜
URL：https://twitter.com/kumahige_2
住所：東京都荒川区東日暮里1-1-3
TEL：03-6458-3664
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）、第2火曜
URL：https://twitter.com/kumahige_2
下北沢・明大前・成城学園前エリア（1軒）
らぁめん 小池［ラーメン］（千歳烏山・仙川）
住所：東京都世田谷区上北沢 4-19-18 上北沢ハイネスコーポ 1F
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：不定休
住所：東京都世田谷区上北沢 4-19-18 上北沢ハイネスコーポ 1F
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：不定休
中野・吉祥寺・三鷹エリア（4軒）
麺尊 Rage（めんそんれいじ）［ラーメン］（荻窪）
住所：東京都杉並区松庵3-37-22
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/menson_rage
住所：東京都杉並区松庵3-37-22
TEL：非公開
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：不定休
URL：https://twitter.com/menson_rage
らぁ麺 すぎ本［ラーメン］（井萩）
住所：東京都中野区鷺宮 4-2-3 ⇒（移転）神奈川県横浜市青葉区桜台26-1 第3アサキビル 1F
TEL：03-5356-6996 ⇒（移転）045-479-9283
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜、火曜
URL：https://twitter.com/ramen_sugimoto
住所：東京都中野区鷺宮 4-2-3 ⇒（移転）神奈川県横浜市青葉区桜台26-1 第3アサキビル 1F
TEL：03-5356-6996 ⇒（移転）045-479-9283
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜、火曜
URL：https://twitter.com/ramen_sugimoto
メンドコロ Kinari（きなり）［ラーメン］（中野）
＊移転＆店名変更（旧店名「麺処きなり」、旧住所：東京都北区西ヶ原 1-1-15）
住所：東京都中野区東中野 1-51-4 大総ビル 1F
TEL：03-6279-1273
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
＊移転＆店名変更（旧店名「麺処きなり」、旧住所：東京都北区西ヶ原 1-1-15）
住所：東京都中野区東中野 1-51-4 大総ビル 1F
TEL：03-6279-1273
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
中華蕎麦 蘭鋳（らんちゅう）［ラーメン］（方南町）NEW!!
住所：東京都杉並区堀ノ内 2-13-13
TEL：03-6319-1045
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、第1・3・5土曜）
URL：https://twitter.com/ranchu0712
住所：東京都杉並区堀ノ内 2-13-13
TEL：03-6319-1045
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、第1・3・5土曜）
URL：https://twitter.com/ranchu0712
練馬・江古田・田無エリア（3軒）
Ramen Gottsu（らーめんごっつ）［ラーメン］（練馬）
住所：東京都練馬区練馬1-29-16
TEL：03-3993-8808
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜、第3火曜
住所：東京都練馬区練馬1-29-16
TEL：03-3993-8808
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜、第3火曜
カネキッチン ヌードル［ラーメン］（江古田）NEW!!
住所：東京都豊島区南長崎 5-26-15 マチテラス南長崎 2F
TEL：03-5906-5377
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://www.kanekitchen.com/
住所：東京都豊島区南長崎 5-26-15 マチテラス南長崎 2F
TEL：03-5906-5377
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://www.kanekitchen.com/
麺や金時（Golden time）（めんやきんとき）［ラーメン］（江古田）
住所：東京都練馬区小竹町1-2-7
TEL：03-5926-7566
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：日曜、月曜
URL：https://twitter.com/kintoki0330
住所：東京都練馬区小竹町1-2-7
TEL：03-5926-7566
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：日曜、月曜
URL：https://twitter.com/kintoki0330
北千住・綾瀬・亀有エリア（2軒）
ののくら［ラーメン］（亀有・青砥）NEW!!
住所：東京都葛飾区亀有 3-11-11 マーベラス大協ビル 1F
TEL：－
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜
＊2023年2月20日に店主急逝。閉店となりました
住所：東京都葛飾区亀有 3-11-11 マーベラス大協ビル 1F
TEL：－
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜
＊2023年2月20日に店主急逝。閉店となりました
Ramenにじゅうぶんのいち［ラーメン］（町屋）
住所：東京都荒川区東尾久 2-19-10
TEL：03-3809-6100
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜、木曜、祝日
URL：https://www.20-1.jp/
住所：東京都荒川区東尾久 2-19-10
TEL：03-3809-6100
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：月曜、木曜、祝日
URL：https://www.20-1.jp/
大井町・大森・蒲田エリア（1軒）
Homemade Ramen 麦苗（ホームメイドラーメンむぎばたけ）［ラーメン］（大森）
住所：東京都品川区南大井 6-11-10
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：水曜、木曜、その他不定休
URL：https://twitter.com/Akihiro_Fukaya
住所：東京都品川区南大井 6-11-10
TEL：なし
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：水曜、木曜、その他不定休
URL：https://twitter.com/Akihiro_Fukaya
『ミシュランガイド東京2019』の購入はこちら！
■ ミシュランガイド東京2019
発売日：2018年11月30日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
▼ 「ミシュランガイド」の購入はこちら
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『ミシュランガイド東京2019』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▽ 三つ星★★★
▽ 二つ星★★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木・麻布
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 大井町・大森・蒲田
▽ 一つ星★
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 銀座・有楽町・築地
- 新橋・浜松町・田町
- 新宿・代々木
- 大久保・高田馬場
- 渋谷・原宿・青山
- 赤坂・六本木
- 西麻布・麻布十番
- 白金台・広尾
- 東京駅・丸の内・日本橋
- 神田・秋葉原・水道橋
- 人形町・門前仲町・葛西
- 池袋・巣鴨・駒込
- 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
- 品川・五反田・大崎
- 恵比寿・中目黒・目黒
- 飯田橋・四ツ谷・神楽坂
- 上野・浅草・日暮里
- 下北沢・明大前・成城学園前
- 中野・吉祥寺・三鷹
- 練馬・江古田・田無
- 錦糸町・押上・新小岩
- 北千住・綾瀬・亀有
- 板橋・成増・赤羽
- 大井町・大森・蒲田
▽ ジャンル別
- ラーメン［一つ星］
- ラーメン［ビブグルマン］
- おにぎり［ビブグルマン］
- 日本料理・和食［３つ星］
- 日本料理・和食［２つ星］
- 日本料理・和食［１つ星］
- 日本料理・和食［ビブグルマン］
- 寿司［３つ星］
- 寿司［２つ星］
- 寿司［１つ星］
- 寿司［ビブグルマン］
- 天ぷら［２つ星・１つ星］
- 天ぷら［ビブグルマン］
- フレンチ［３つ星］
- フレンチ［２つ星］
- フレンチ［１つ星］
- フレンチ［ビブグルマン］
- イタリアン［１つ星］
- イタリアン［ビブグルマン］
- スペイン料理［２つ星・１つ星］
- スペイン料理［ビブグルマン］
- 中華料理［２つ星・１つ星］
- 中華料理［ビブグルマン］
- 韓国料理［２つ星・ビブグルマン］
- 蕎麦［１つ星］
- 蕎麦［ビブグルマン］
- 焼き鳥［１つ星］
- 焼き鳥［ビブグルマン］
- すき焼き［１つ星］
- 居酒屋［１つ星・ビブグルマン］
- うなぎ［１つ星・ビブグルマン］
- おでん［１つ星・ビブグルマン］
- うどん［ビブグルマン］
- お好み焼き［ビブグルマン］
- カレー［ビブグルマン］
- 餃子［ビブグルマン］
- とんかつ［ビブグルマン］
- 洋食［ビブグルマン］
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
ホテル一覧
旅館一覧
▼ その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア一覧まとめ
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］ グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュ...
www.e宿.com
2016.11.11
▼ その他のミシュランガイド（2019年版）はこちら
ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名ホテル。各ホテルの...
www.e宿.com
2021.01.07
ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。各旅館の情報と口コミ評価...
www.e宿.com
2021.01.07
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
▽全国のトレンド宿
要チェック!! 話題の宿・人気の宿を大特集！
▽東京のトレンド宿
『東京』で話題・人気の宿をチェック！
