【ミシュランガイド東京2019】２つ星を獲得した「和食（日本料理）」一覧

2018.12.05

【ミシュランガイド東京2019】が2018年11月30日に発売！こちらのページではミシュラン東京2019で２つ星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。

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ミシュラン東京2019 ２つ星「日本料理」

「ミシュランガイド東京2019」で２つ星を獲得した和食（日本料理）は18店。2018年版は21店だったので、掲載軒数は３店減少しました。

■ 2018年版との比較

2019年版 2018年版
18軒 21軒

新規掲載：０軒
２つ星→１つ星：３軒

■ １つ星に掲載を落とした「和食（日本料理）」
２つ星→１つ星
・一期（銀座）
・重よし（表参道・青山）
・き久ち（赤坂）
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銀座エリア：4軒

銀座とよだ［日本料理・和食］
住所：東京都中央区銀座 7-5-4 La Vialle 銀座ビル 2F
TEL：03-5568-5822
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日、その他不定休
URL：https://www.ginza-toyoda.com/
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銀座 小十（こじゅう）［日本料理・和食］
住所：東京都中央区銀座 5-4-8 カリオカビル 4F
TEL：03-6215-9544
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：日曜、祝日（不定休）
URL：http://www.kojyu.jp/
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銀座 福樹（ふくじゅ）［日本料理・和食］
住所：東京都中央区銀座 8-8-19 伊勢由ビル 5F
TEL：03-3571-8596
予約：可
ランチ営業：×
定休日：土曜、日曜・祝日
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蓮（れん）［日本料理・和食］
住所：東京都中央区銀座 7-3-13 ニューギンザビル B1F
TEL：03-6265-0177（予約：050-3184-0977）
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、日曜・祝日
URL：https://ginza-ren.jp/

田町・三田エリア：1軒

晴山（せいざん）［日本料理・和食］
住所：東京都港区三田 2-17-29 グランデ三田 B1F
TEL：03-3451-8320
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（木金土のみ）
定休日：月曜、日曜、その他不定休あり
URL：https://seizan-mita.com/

渋谷・原宿・青山エリア：3軒

赤寶亭旧店名：赤芳亭（せきほうてい）［日本料理・和食］
住所：東京都渋谷区神宮前 3-1-14
TEL：03-5474-6889
予約：完全予約制
ランチ営業：○（月曜：×）
定休日：日曜
御料理 宮坂（みやさか）［日本料理・和食］
住所：東京都港区南青山 4-26-12 B1F
TEL：03-6805-0058
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜
＊閉店となりました（移転予定？）
樋口（ひぐち）［日本料理・和食］
住所：東京都渋谷区神宮前 2-19-12
TEL：03-3402-7038
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、祝日
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赤坂・六本木・麻布エリア：8軒

懐石 辻留（つじとめ）［日本料理・和食］
住所：東京都港区元赤坂 1-5-8 虎屋第二ビル B1F
TEL：03-3403-3984
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：日曜
URL：http://www.tsujitome.com/
赤坂 菊乃井（きくのい）［日本料理・和食］
住所：東京都港区赤坂 6-13-8
TEL：03-3568-6055
予約：可
ランチ営業：○（祝日除く。月曜：×）
定休日：日曜、第1・3月曜
URL：https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Akasaka/
壽修（じゅしゅう）［日本料理・和食］
住所：東京都港区西麻布2-16-1 斎田ビル1階
TEL：03-6427-5167
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
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豪龍久保（ごうりゅうくぼ）［日本料理・和食］
住所：東京都港区西麻布2-15-1 三澤ビル B1F →［移転］東京都港区西麻布1-13-14 シャロム西麻布 3F
TEL：050-3188-0535 ＊移転による変更なし
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://goryu-kubo.com/
かどわき［日本料理・和食］
住所：東京都港区麻布十番 2-7-2 ビランカ麻布1F
TEL：03-5772-2553
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://azabukadowaki.com/
青草窠（せいそうか）［日本料理・和食］
住所：東京都港区南麻布 4-2-34 天現寺スクエア1F
TEL：03-3473-3103
予約：完全予約制
ランチ営業：○
定休日：日曜
URL：https://seisoka.com/
紀尾井町 福田家（ふくだや）［日本料理・和食］
住所：東京都千代田区紀尾井町 1-13
TEL：03-3261-8577
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日、土曜（月1回）
URL：https://www.kioicho-fukudaya.jp/
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おかもと［日本料理・和食］
住所：東京都港区虎ノ門 5-2-8 サクシード虎ノ門 B1F
TEL：03-6432-0414
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（火木土のみ）
定休日：不定休

人形町・小伝馬町エリア：1軒

濱田家（はまだや）［日本料理・和食］
住所：東京都中央区日本橋人形町 3-13-5
TEL：03-3661-5940
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（水・木・土のみ）
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.hamadaya.info/

神楽坂エリア：1軒

懐石 小室（こむろ）［日本料理・和食］
住所：東京都新宿区若宮町 35-4
TEL：03-3235-3332
予約：可
ランチ営業：○
定休日：日曜・祝日
URL：https://kaiseki-komuro.jp/
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■ ミシュランガイド東京2019
発売日：2018年11月30日（金）
価格：3240円
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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▽ 二つ星★★

▽ 一つ星★

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■ 特集ページ

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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